Bisküvi ve Krakerler Arasındaki Fark

Temel Fark: Bisküvi, un, mayalanma, kısalma, süt veya su gibi malzemelerden yapılan çeşitli hızlı ekmeklerdir. Krakerler, tadı nötr veya daha az tatlı olan bisküvi türleridir. Diğer bisküvi türlerine göre daha ince ve çıtır çıtırlardır.

Biscuit kelimesi Latince bit coctus kelimesinden türetilmiştir, yani iki kere pişirilmiş demektir. Bisküviler genellikle hızlı ekmek çeşidi olarak bilinir. Un, mayalanma, kısalma, süt veya su gibi bileşenlerden yapılır. Hamur, bu terkip maddeleri karıştırılarak hazırlanır ve daha sonra yuvarlanır. Düz ve küçük mermiler ondan kesilir. Sonra bu mermiler pişirilir. Bisküviler başka şekillerde de temin edilebilir.

Kalaydan çıkarıldıktan sonra fırına yerleştirildiği haliyle bisküvi olarak adlandırılmıştır. Farklı türde bisküvi vardır; ancak, her zaman bisküvi ile ilişkilendirilen temel özellikler vardır. Tüm bisküvi, doğada kuru olan küçük kekler veya ekmeklerdir.

Kraker aslında ince ve gevrek bir gofret veya bisküvi anlamına gelir. Genellikle şekersiz hamur kullanılarak hazırlanır. Zayıflığı, canlılığı ve şekersiz tadı benzeri özellikleri onu diğer bisküvilerden ayırmak için kullanılır. Krakerler mayalı veya mayasız olabilir. Krakerler genellikle peynir veya reçel gibi soslarla servis edilir. Buğday unu ve maya kullanılarak krema krakeri yapılır.

Krakerler, diğer bisküvi türlerinden daha az kalorili olma eğilimindedir. Ayrıca ekmek yerine kullanılır. Bu nedenle, krakerler kuru ve uzun bir raf ömrüne sahip özel bir bisküvi üyesi olarak kabul edilebilir. Kraker hamuru genellikle maya ile mayalanır. Bazen, krakerler ve bisküviler de birbirlerinin yerine kullanılır.

Bisküvi ve Krakerler Arasındaki Karşılaştırma:

Bisküvi

Kraker

Tanım

Bisküvi, un, mayalanma, kısalma, süt veya su gibi malzemelerden yapılan çeşitli hızlı ekmeklerdir.

Krakerler, tadı nötr veya daha az tatlı olan bisküvi türleridir. Diğer bisküvi tiplerine göre daha ince ve çıtır çıtırlardır.

İçin yuvarlandı

Bisküvi, 3/4 inç

kalın

Krakerler 1/4 inç

kalın

Lezzet

Genellikle tatlı

Genellikle nöral veya tuzlu

Şeker içeriği

Genellikle yüksek

Genellikle düşük

Bazı tipler

  • Hardtack - Sert ve bisküvi raf süresini artırmak için birkaç kez pişmiş
  • Fish and Brewis - yumuşatmak için gece boyu ıslatılır
  • Biscotti - badem içerir
  • Dövülmüş Bisküvi - Hamur, havayla karışması için dövülür
  • Crostoli - Kike şeritler görün ve kızartılır
  • Rulo bisküvi - merkezde yumuşak
  • Çörekler - takozlar halinde bisküvi
  • Damla Bisküvi - Nemli Hamurdan yapılmıştır
  • Kremalı kraker
  • Soda krakerleri -. Kremalı soda kraker mayası mayalı ve
  • katmerli
  • Tuzlu krakerler - bunlar kimyasal olarak mayalanır ve lamine edilmez
Tavsiye

İlgili Makaleler

  • arasındaki fark: Sheesham ve Mango Wood Arasındaki Fark

    Sheesham ve Mango Wood Arasındaki Fark

    Anahtar fark: Sheesham, esasen bir gül ağacı türüdür. Daha çok Hint Gülağacı olarak bilinen Dalbergia sissoo ağaç türlerinden elde edilir. Mobilya yapımında, özellikle dolaplarda yaygın olarak kullanılır. Bu, esas olarak ahşabın oldukça dayanıklı ve uzun ömürlü olmasından kaynaklanmaktadır. Diğer yandan Mango ağacı, m
  • arasındaki fark: Orada ve Onların Arasındaki Fark

    Orada ve Onların Arasındaki Fark

    Anahtar fark: 'Orada' ve 'Onların', iki çok farklı anlam ifade eden iki fark kelimesidir. 'Orada' bir konumu belirtmek için kullanılır. Öte yandan, “Onların”, benim, onun gibi mülkiyeti belirtmek için kullanılan bir zamirdir. 'Orada' ve 'Onların' iki farklı anlam ifade eden iki fark kelimedir. 'Orada'
  • arasındaki fark: Ebola ve Lassa Fever arasındaki fark

    Ebola ve Lassa Fever arasındaki fark

    Temel Fark: Ebola, beş farklı ebolavirüs türünden kaynaklanır. Lassa ateşi ise Lassa virüsünden kaynaklanır. Ebola virüsü temel olarak meyve yarasaları tarafından taşınır veya insandan insana temas yoluyla bulaşır. Öte yandan, Lassa ateşi Natal Multimammate Mouse tarafından taşınır ve bulaşır. Ebola ve Lassa ateşi her
  • arasındaki fark: Ham Şeker ve Beyaz Şeker Arasındaki Fark

    Ham Şeker ve Beyaz Şeker Arasındaki Fark

    Anahtar fark: Şeker uzun bir süreçte işlenir. İlk önce meyve suyu şeker kamışından ekstrakte edilir ve daha sonra kireç ve ısı ile arıtılır. Sonra daha da işlenir ve sonunda şeker kristallerine ve pekmezine ayrılır. Şeker kristalleri ağartılmış ve süpermarkette satın aldığımız son ürünü vermek üzere rafine edilmiştir. Bu geleneksel beyaz şeker. Öte yan
  • arasındaki fark: Moleküller ve Bileşikler Arasındaki Fark

    Moleküller ve Bileşikler Arasındaki Fark

    Anahtar fark: Atomlar, tüm maddelerin yapıldığı temel birimlerdir. Moleküler yapmak için farklı elementlerin atomları bir araya gelir. Bu kimyasal bir reaksiyonla olur. Bir molekül, var olabilecek en küçük kimyasal madde miktarıdır. Temel olarak bir bileşik, bir tür moleküldür. Bir molekül, aynı elementin iki veya daha fazla atomundan veya iki veya daha fazla farklı element atomundan oluşabilir. Bununla birlikte, bil
  • arasındaki fark: Onkolog ve Hematolog Arasındaki Fark

    Onkolog ve Hematolog Arasındaki Fark

    Temel Fark: Onkolog, onkoloji alanında uzman olan ve kanserden muzdarip olan kişilere tedavi ettiği anlamına gelen bir tıp doktorudur. Hematolog, Hematolojide uzmanlaşmış bir doktordur, yani kanın fizyolojisi ile ilgili tıbbi koşulları ele almaktadır. Onkoloji konusunda uzmanlaşmış bir doktorda, tümörler ve kanserler ile ilgilenen bir bilim dalı olan Onkolog. Bir Onkoloğun çal
  • arasındaki fark: Bir Fransız Örgü ile Bir Örgü arasındaki Fark

    Bir Fransız Örgü ile Bir Örgü arasındaki Fark

    Temel Fark: Bir örgü, uzun zamandır olmasa da, yüzyıllarca süren en klasik saç stillerinden biridir. Bölünmüş ve çapraz bir desen halinde dokunmuş saçları ifade eder. Bir Fransız örgüsü, başın üstünden başlayıp saçların yanlarından orijinal örgüye bölümleri ekleyen bir örgü türüdür. Bir örgü, uzun zamandır olmasa da,
  • arasındaki fark: Göl ve Gölet Arasındaki Fark

    Göl ve Gölet Arasındaki Fark

    Temel Fark: Göller ve göletler arasında evrensel olarak standartlaştırılmış teknik bir ayrım yoktur. Birçok bilim insanı, sadece büyüklük temelinde sınıflandırıyor. Su insanların hayatta kalması için esastır ve su aynı zamanda Dünya üzerinde en yaygın olarak bulunan elementtir. Su, dünyanın% 71'ini
  • arasındaki fark: Dell XPS 10 ve Asus Padfone Infinity arasındaki fark

    Dell XPS 10 ve Asus Padfone Infinity arasındaki fark

    Önemli Fark: Dell XPS 10, bir dizüstü bilgisayar haline getirmek için bir Dock klavye ile birlikte gelen 10.1 inçlik bir tablettir. Ekran, 1366 x 768 piksel ve yaklaşık 155 ppi piksel yoğunluğa sahip bir HD Ekran kapasitif çoklu dokunmatik ekrandır. Şık tablet metal bir şasiye ve daha iyi kavrama için lastik bir arkaya sahiptir. Asus Padfone

Editörün Seçimi

Şangay ve Pekin arasındaki fark

Temel Fark: Şangay ve Pekin, Çin'de bulunan iki şehirdir. Şangay, Çin Halk Cumhuriyeti’nin dört doğrudan kontrol edilen belediyesinden biridir. Küresel bir finans merkezi ve bir ulaşım merkezidir. Bazen Pekin olarak romanize edilen Pekin, Çin Halk Cumhuriyeti'nin başkentidir. Şangay ve Pekin, Çin'de bulunan iki şehirdir. Pekin, Çin'