Kalori ve Yağ Arasındaki Fark

Anahtar Fark: Kalori, SI öncesi bir metrik enerji birimidir. Yağlar, gliserolün yağ asidi esterleridir ve hayvanların birincil enerji depolarıdır.

Spor takıntılı bir dünyada, yağ ve kalori kelimeleri sürekli duyulur. Birçok insan, kalori alımını kontrol ederek kilo vermeyi dener. Kalori ve yağ iki farklı terimdir ve iki farklı şey ifade eder. Kalori, yiyecek tüketildiğinde ve sindirildiğinde elde edilen bir enerji birimidir. Öte yandan, yağlar enerji depolarıdır ve enerjiyi depolamak için kullanılırlar.

Kalori, SI öncesi bir metrik enerji birimidir. Nicolas Clément, bunu 1824 yılında bir ısı birimi olarak tanımlayan ilk kişiydi, ama şimdi yerine joule geldi. Bununla birlikte, hala popüler bir şekilde kimya alanında ve aynı zamanda gıda enerjisi alanındaki enerjiler için bir birimi belirtmek için kullanılmaktadır. Merriam Webster’a göre, kalori iki farklı tanımlamaya düşebilir. “Küçük kalorili veya gram kalorili (sembol: cal), standart atmosferik basınçta (101.325 kPa) 1 gram suyun sıcaklığını 1 kelvin artırmak için gereken enerjiye yaklaşır. Büyük kalorili, kilogram kalorili, diyet kalorisi, beslenme uzmanının kalorisi veya besin kalorisi (sembol: Cal), 1 kilogram suyun sıcaklığını 1 kelvin artırmak için gereken enerjiye yaklaşır. Bu tam olarak 1.000 küçük kalori veya yaklaşık 4.2 kilojoule. ”

Bir kişi 15 kaloriyi listeleyen bir yemek yediğinde, aslında 15.000 kaloriyi gösterir, bir kişi 15 kaloriyi kaybettiğinde, bu da 15.000 kaloriyi kaybettiği anlamına gelir. Gıda enerjisi genellikle kilokalori cinsinden ifade edilir, bu da 1 kilokalori = 1.000 kalori anlamına gelir. Ancak, kaloriler kötü değildir ve bir organizmanın hayatta kalması için gereklidir. Vücudun hayatta kalabilmesi için altı besin maddesi gerekir: Karbonhidratlar, Vitaminler, Mineraller, Proteinler, Su ve Yağlar. Sadece yağlar, karbonhidratlar ve proteinler bir kişiye kalorileri verir. Bir insanın yediği herhangi bir yemek sindirilir ve kalori verir. Tek fark, bazı yiyeceklerin daha az kalori ve daha fazla besin sunması, diğer yiyeceklerin ise yüksek kalorili olması ve daha az besin sunmasıdır. Karbonhidratlar ve proteinler gram başına yaklaşık 4 kalori sağlarken yağlar gram başına 9 kalori sağlar.

Yağlar, bir alt lipit grubudur ve trigliseritler olarak bilinir. Yağlar, gliserolün yağ asidi esterleridir ve hayvanların birincil enerji depolarıdır. Enerji depoları, gıda yoksunluğu sırasında vücut tarafından ihtiyaç duyulabilecek enerjiyi depolamak için kullanılır. Yağlar genellikle organik çözücülerde çözünür ve suda çözünmez. Yağlar katı halde oda sıcaklığında sıvı halde bulunabilir; katı hal yağ olarak bilinir, sıvı hal ise sıvı haldeki yağ olarak adlandırılır. 'Lipid' terimi, tıbbi ya da biyokimyasal bağlamda hem sıvı hem de katı halde yağ anlamına gelir.

Yağlar kimyasal ve metabolik fonksiyonlarda önemli bir rol oynar. İnsan vücudunda yağlar, pankreasta üretilen lipaz adı verilen enzimler tarafından parçalanır. İnsan vücudunda ayrıca yağ deposu olarak bilinen ve adipositlerden oluşan gevşek bir bağ dokusu olan bir yağ dokusu vardır. Bu doku kabaca% 80 oranında yağdan oluşur ve cildin altında, iç organların çevresinde, kemik iliğinde ve göğüs dokusunda bulunur. Bu dokunun temel rolü, enerjiyi lipitler halinde depolamaktır. Bu dokunun fazlalığı insanlarda obeziteye neden olur.

Yağlar doymuş yağlara ve doymamış yağlara ayrılabilir. Doymamış yağ ayrıca cis yağlarına ve trans yağlara bölünebilir. Yemeklik yağlar arasında domuz yağı, balık yağı, tereyağı / ghee, balina yağı, yerfıstığı, soya fasulyesi, ayçiçeği, susam, hindistancevizi ve zeytinyağı ve kakao yağı ve margarin bulunur. Bu yağlar belirli bir sınırda sağlıklıdır, ancak bunların fazlalığı bir kişinin çok fazla yağ almasına ve obez olmasına neden olabilir.

Yağlar ve diğer işler vücudumuzu çalıştırmak için enerji olarak çalışan kalorileri sağlar. Vücutta enerji olmasaydı, bir kişi günlük işlevleri yerine getiremezdi. Bu nedenle, az miktarda yağlar vücut için faydalıdır. Bununla birlikte, aşırı yağlı yiyeceklerin bulunması kişinin obez olmasına neden olabilir ve atardamarları tıkayarak vücudu olumsuz yönde etkileyebilir. Bu nedenle, bir insan aktif yaşam tarzları gibi yaşam tarzına bağlı olarak kalorileri ve yağları almalıdır; aktif yaşam tarzları daha az kalori ve yağ gerektirir.

Tavsiye

İlgili Makaleler

  • arasındaki fark: FSSAI ve FDA arasındaki fark

    FSSAI ve FDA arasındaki fark

    Temel Fark: FSSAI Hindistan'ın Gıda Güvenliği ve Standartları Otoritesi, FDA ise Gıda ve İlaç İdaresi anlamına gelir. İkisi arasındaki en önemli fark, FDA'nın Amerika Birleşik Devletleri'nde faaliyet gösteren bir ajans olması, FSSAI ise Hindistan'da faaliyet göstermesidir. Yemek hayatımızı
  • arasındaki fark: Federal ve Ulusal Arasındaki Fark

    Federal ve Ulusal Arasındaki Fark

    Önemli fark: Federal hükümet, ülkenin ekonomisini yapan farklı devletler tarafından yönetiliyor. Ulusal bir hükümet, sadece ülkenin merkezi hükümetini ifade eder. Her ikisi de benzer şeylere, yani ulusal / federal hükümete, ulusal / federal ofislere, ulusal / federal ajanlara, vb. Atıfta bulunmak için kullanıldığından, çoğu federal ve ulusal arasındaki farkı bilmez. Bunu ayırt etmenin basi
  • arasındaki fark: TIFF ve PNG arasındaki fark

    TIFF ve PNG arasındaki fark

    Anahtar fark: Hem TIFF hem de PNG, raster dosya formatlarıdır, esas olarak bir bitmap görüntüsüdür. TIF ve TIFF, Tagged Image File Format için kullanılan dosya adı uzantılarıdır. PNG, Taşınabilir Ağ Grafikleri anlamına gelir. Grafik Değişim Biçimi (GIF) için geliştirilmiş ve patentli olmayan bir yedek olarak oluşturuldu. Mevcut birçok farklı d
  • arasındaki fark: Emek ve Emek Arasındaki Fark

    Emek ve Emek Arasındaki Fark

    Anahtar Fark: Kelimenin yazılış şekli, metnin nerede ve kim tarafından yazıldığına bağlıdır. İngiliz İngilizcesi (daha popüler) yazım yapan 'emeği' kullanırken Amerikan İngilizcesi 'u' nedenini görmedi ve yazım yapan 'emeği' kullandı. Her iki kelime de aynı anlama geliyor. Emek ve emek terimleri
  • arasındaki fark: Parşömen Kağıdı ve Dondurucu Kağıt Arasındaki Fark

    Parşömen Kağıdı ve Dondurucu Kağıt Arasındaki Fark

    Anahtar Fark: Fırın kâğıdı olarak da bilinen parşömen kağıt, esas olarak fırınlamada yağlama yerine kullanılan bir selüloz bazlı kağıttır. Dondurucu kağıdı, bir tarafında ince plastikle kaplanmış ağır bir kağıttır ve çoğunlukla etleri ve balıkları bozulmadan korumak için dondurmak için kullanılır. Başka bir dondurucu kağıdının türü,
  • arasındaki fark: Yardım ve Favor arasındaki fark

    Yardım ve Favor arasındaki fark

    Temel Fark: Bazı kelime ustaları, yardımın ihtiyaç duyulduğunda sıkça kullanıldığını iddia ederken, iyilik gerekli olmayan bir şeydir ancak bunun yerine hayatınızı daha kolay hale getirir. İnsanlar yardım ve iyiliğin aynı anlama gelebileceğini iddia ediyor - yardım sağlamak için. Ancak, her iki terimin
  • arasındaki fark: Tethering ve Sıcak Nokta Arasındaki Fark

    Tethering ve Sıcak Nokta Arasındaki Fark

    Anahtar Farkı: İnternet bağlantısı için USB bağlantısı gibi bir kablo kullanılarak bir cihaz birbirine bağlanır. Etkin nokta, bir cihazın ilk cihazın internetine erişebilen başka bir cihazın kablosuz yönlendiricisine dönüştürülmesidir. Teknoloji arttıkça, sürekli olarak birbirimize, yabancılara, ağ sağlayıcılarımıza ve hatta internete bağlı olmamız gerekiyor. Bu nedenle, ikisi arasında Tetheri
  • arasındaki fark: İşçi Bayramı ve Anma Günü arasındaki fark

    İşçi Bayramı ve Anma Günü arasındaki fark

    Temel Fark: İşçi Bayramı, Amerikan İşçi Hareketi'nin Amerikan kutlamasıdır ve işçilerin sosyal ve ekonomik başarılarını onurlandırmaya adanmıştır. Anma Günü başlangıçta savaşta hizmet veren vefat eden askerlerin mezarını anmak için kuruldu. Savaş sırasında kaybedilen yaşamları kutlamak ve kabul etmek için gün kuruldu. Çoğu için bu iki günün ek bir tat
  • arasındaki fark: Tür, Sıralama ve Tür arasındaki fark

    Tür, Sıralama ve Tür arasındaki fark

    Anahtar Fark: Kelimeler kişi, yer veya bir şeyi gruplandırmak ve kategorilere ayırmak için birbirlerinin yerine kullanılır. Bununla birlikte, kelimelerin diğerinin yerine kullanılamayacağı belirli bağlamlar vardır. Tür, sıralama ve tür terimleri çoğu kişi için kafa karıştırıcıdır, çünkü bu iki kelime belirli bağlamlarda ve diğer bağlamlarda farklı şekilde kullanılır. Kelimelerin birbirinin yerine geçt

Editörün Seçimi

Nokia Lumia 928 ve HTC Droid DNA arasındaki fark

Önemli Fark: Nokia, yeni bir telefon hattını yakın zamanda duyurdu; Lumia 928. Telefonda geniş arka çerçeveli 4, 5 inçlik AMOLED kapasitif ekran bulunuyor. Telefon, daha ince ve daha hafif olmaya odaklanan diğer yeni akıllı telefonlara kıyasla oldukça hantal ve ağır. HTC Butterfly, HTC Corporation tarafından üretilen yüksek kaliteli bir telefon. HTC Butterfly dö