Şekerleme, Şekerleme ve Çikolata Arasındaki Fark

Anahtar fark: Şeker şekeri olarak da bilinen sert kaynamış şeker, şeker ve su veya sütten yapılır. Şekerleme, şekerin veya pekmezin tereyağı ve ara sıra un ile karıştırıldığı ve karamelleşme noktasına kadar ısıtıldığı bir şeker türüdür. Diğer taraftan, çikolata şekerden farklıdır. Öncelikli olarak şeker yapmak yerine, tropik Theobroma kakao ağacının tohumlarından çikolata yapılır.

Çocuklardan yetişkinlere kadar herkes şekerlemeyi sever ve sert şekerleme, şekerleme veya çikolata olsun herkesin favorisi vardır. Her biri kendi yönünde benzersiz ve kendine has avantajları var. Ortalama kullanımda, şeker terimi, şeker çubukları, çikolatalar, meyan kökü, ekşi şekerler, tuzlu şekerler, tart şekerleri, sert şekerler, tortular, zamklar, şekerlemeler ve daha fazlası dahil olmak üzere tüm tatlıları belirtmek için kullanılır. Bununla birlikte, şekerleme dünyasında insanlar daha çok yapışmazdır. Burada şeker terimi sadece sert kaynamış şekerler anlamına gelir.

Şekerli şeker olarak da bilinen sert kaynamış şeker, şeker ve su veya sütten yapılır. Bir şurup oluşturmak için şeker su veya süt içinde eritilir. Şurup daha sonra üretilen şekere bağlı olarak çeşitli sıcaklıklarda kaynatılır. Şekerleme türü içeriklere ve karışımın ne kadar kaynatıldığına bağlıdır. Şeker, yumuşak ve çiğnenmeden sert ve kırılganlığa kadar çeşitli dokularda gelir. Şekerin bazı örnekleri şunlardır: karamelli şeker, şekerleme, şekerleme, pralin, tablet, sakız, şekerli fasulye, rock şeker, lolipop, şekerleme, pamuklu şeker, şeker kamışı, nane şekeri, yerfıstığı şekeri, çikolata kaplı kuru üzüm veya yerfıstığı, sert şeker ve şeker çubukları.

Şekerleme, şekerin veya pekmezin tereyağı ve ara sıra un ile karıştırıldığı ve karamelleşme noktasına kadar ısıtıldığı bir şeker türüdür. Şurup, parlak bir yüzeye sahip olan ve parlak bir yüzeye sahip bir şekle çekilecek kadar sert olduğunda, sığ bir tepsiye dökülür ve bir tabaka oluşturmak için soğumaya bırakılır. Tabaka daha sonra çeşitli boyutlarda kesilir ve paketlenir. Şekerleme, karışımlara, işlemlere ve en önemlisi, kullanılan sıcaklıklara bağlı olarak değişecektir. Şekerleme, yumuşak ve çoğunlukla yapışkandan sert ve kırılgan bir malzemeye kadar farklı dokularda ve sertlikte gelir.

Diğer taraftan, çikolata şekerden farklıdır. Öncelikli olarak şeker yapmak yerine, tropik Theobroma kakao ağacının tohumlarından çikolata yapılır. Ağacın meyvesi hasat edilir ve tohumlar ayrılır. Tohumlar yoğun acı bir tada sahiptir. Önce lezzetini geliştirmek için fermente edilir, sonra kurutulur, temizlenir ve sonra kavrulur. Kabuklar daha sonra kakao hazneleri üretmek için uzaklaştırılır. Hazneler daha sonra kaba formda saf çikolata olan kakao kütlesine öğütülür. Kakao kütlesi daha sonra sıvılaştırılır ve diğer bileşenlerle birlikte veya bunlar olmadan kalıplanır. Sıvılaştırılmış formda, çikolata likörü olarak adlandırılır, bu daha sonra iki bileşene ayrılabilir: kakao katıları ve kakao yağı.

Nihai çikolata formu, çeşitli miktarlarda kakao katıları ve kakao yağının karıştırılmasıyla üretilir. Şekersiz fırınlanmış çikolata, çeşitli oranlarda öncelikle kakao katıları ve kakao yağı içerir. Piyasada mevcut olan çikolataların çoğu, kakao katıları, kakao yağı veya diğer yağ ve şekerlerin bir kombinasyonu olan tatlı çikolata şeklindedir. Sütlü çikolata, ayrıca süt tozu veya yoğunlaştırılmış süt içeren tatlı bir çikolatadır. Beyaz çikolata, kakao yağı, şeker ve süt içerir, ancak kakao katı içermez, oysa Koyu çikolata daha fazla kakao katı ve kakao yağı içerir, ancak daha az şeker ve çeşitli miktarlarda süt içerir, ancak her zaman Süt çikolatadan daha azdır. Çikolata ayrıca sıklıkla fındık, kuru üzüm veya diğer kuru meyveler içerir.

Şekerleme, Şekerleme ve Çikolata Arasında Karşılaştırma:

Şeker

şekerleme

Çikolata

Tanım

Ortalama kullanımda, şeker terimi herhangi bir şekeri ve tüm tatlıları belirtmek için kullanılır. Ancak, genellikle Sert haşlanmış şekeri ifade eder.

Şekerleme, şekerin veya pekmezin tereyağı ve ara sıra un ile karıştırıldığı ve karamelleşme noktasına kadar ısıtıldığı bir şeker türüdür. Şekerleme bazen fındık veya kuru üzüm ile karıştırılır.

Çikolata, tropik Theobroma kakao ağacının tohumundan üretilen, tipik olarak tatlandırılmış bir gıdadır.

malzemeler

Şeker, Su / Süt, Çeşitli lezzet ve fındık.

Şeker / Melas, Tereyağı, Un, Ceviz veya kuru üzüm.

Kakao, Süt, Fındık veya Kuru Üzüm.

Yaratma Süreci

Şeker, istenen konsantrasyona ulaşana veya karamelleşmeye başlayana kadar kaynatılan bir şurup oluşturmak için şekeri su veya süt içinde eriterek yapılır. Şekerleme türü içeriklere ve karışımın ne kadar kaynatıldığına bağlıdır.

Şeker tereyağı ve bazen de un ile karıştırılır. Daha sonra karamelleşene ve sert çatlak aşamasına ulaşana kadar kaynatılır. Burada sık sık fındık veya kuru üzümle karıştırılır, sonra soğutulur.

Tohumlar fermente edilir, kurutulur, daha sonra temizlenir ve kavrulur. Kabuk daha sonra çıkarılır ve sıvılaştırılan daha sonra kalıplanan ve kakao katıları ve kakao yağı olarak işlenebilir, kakao uçlarına yapılır. Çikolata daha sonra çeşitli miktarlarda katı ve tereyağından yapılır.

Türleri

Karamelli şeker, şekerleme, şekerleme, pralin, tablet, zamk, jöleli şeker, şekerli şeker, lolipop, şekerleme, pamuk şekeri, şekerler, nane şekeri, yerfıstığı şekeri, çikolata kaplı kuru üzüm veya yerfıstığı, sert şekerlemeler ve şeker çubukları.

İngiliz şekerleme, bal peteği şekerleme,

Yumuşak şekerleme, kırılgan şekerleme, vb.

Bitter Çikolata, Sütlü Çikolata ve Beyaz Çikolata.

Tavsiye

İlgili Makaleler

  • popüler karşılaştırmalar: Samsung Galaxy Tab 3 10.1 ve Samsung Galaxy Tab 3 8.0 arasındaki farklar

    Samsung Galaxy Tab 3 10.1 ve Samsung Galaxy Tab 3 8.0 arasındaki farklar

    Önemli Fark: Samsung Galaxy Tab 3 10.1, cihazda sunulan 10.1 inçlik ekrandan sonra adlandırılıyor. Cihaz, 8 inçlik eşdeğeri ile aynı çözünürlükte geliyor ve bu da ppi yoğunluğunu 149 ppi'ye düşürüyor. Cihaz, Intel tarafından sağlanan 1, 6 GHz çift çekirdekli Atom işlemcisi tarafından desteklenecek ve 1 GB RAM sunacak. Samsung, sürekli genişle
  • popüler karşılaştırmalar: Kasırga ve Kasırga Arasındaki Fark

    Kasırga ve Kasırga Arasındaki Fark

    Temel Fark: Bir kasırgaya ayrıca bir tür siklon yapan tropikal bir kasırga da denir. Bir siklon ve bir kasırganın sadece birkaç farkı var. Tropik bölgelerde, Atlantik ve Pasifik Okyanusu'ndaki ılık sularda bir kasırga bulunurken, Güney Pasifik Okyanusu ve Hint Okyanusunda siklonlar bulunur. Bir kasırga
  • popüler karşılaştırmalar: Düşen ve Düşen arasındaki fark

    Düşen ve Düşen arasındaki fark

    Anahtar fark: 'Buna rağmen' ve 'ilham' ifadesi, kontrastı ifade etmek için kullanılan edatlardır. 'Buna rağmen' terimi genellikle İngilizce'de daha yaygın olarak kullanılır ve bazen 'inspite' ile eşanlamlı olarak da kabul edilir. Hem 'rağmen' hem de 'ilham' hem İngilizce'de zamirler, hem de bu, ne, vb. İle birlikte
  • popüler karşılaştırmalar: Anaokulu ve Anaokulu Arasındaki Fark

    Anaokulu ve Anaokulu Arasındaki Fark

    Anahtar fark: Anaokulu, bir çocuğun örgün eğitimine öncülüğünü oluşturan bir eğitim kurumudur. Oyunda anaokulu, anaokulu eğitiminin öncüsü olarak hareket eder. Anaokulu, 'çocukların bahçesi' anlamına gelen Fridrick Frobel tarafından yazılan bir Almanca terimdir. Bir anaokulunda, bir çocuğun fonetik ve okuma konusundaki temel bilgileri kazanması beklenir. Bir anaokulu deneyimi, i
  • popüler karşılaştırmalar: Eş ve Kız Arkadaş Arasındaki Fark

    Eş ve Kız Arkadaş Arasındaki Fark

    Anahtar fark : Bir Eş ve Bir Kız Arkadaş arasındaki en önemli fark, karının bir erkekle yasal olarak evli olmasıdır, oysa bir kız arkadaşı bir arkadaş olabilir ama onunla evlenemez. Bir eş ve bir kız arkadaşı arasında çok fazla fark var. Bu makale iki bayan arasındaki farkı belirtiyor. Bir eş, evliliğin k
  • popüler karşılaştırmalar: Nook Wi-Fi ve Wi-Fi / 3G arasındaki fark

    Nook Wi-Fi ve Wi-Fi / 3G arasındaki fark

    Önemli fark: Nook, Barnes & Noble'dan bir E-Okuyucu'dur. Android platformuna dayanmaktadır. Temelde Nook Wi-Fi ve Wi-Fi / 3G arasında sadece üç fark var: bağlantı, estetik ve ağırlık. Nook, Barnes & Noble'dan bir E-Okuyucu'dur. Android platformunu temel alır ve piyasaya sürüldüğü zaman Android sürüm 1.5'i destekler
  • popüler karşılaştırmalar: Dezenfeksiyon ve Sterilizasyon Arasındaki Fark

    Dezenfeksiyon ve Sterilizasyon Arasındaki Fark

    Anahtar Fark: Dezenfeksiyon, hastalık üreten mikroorganizmaların çoğunu öldüren süreci ifade eder. Öte yandan, sterilizasyon, herhangi bir ürünü canlı mikroorganizmalardan arındırmak için kullanılan prosesi ifade eder. Dezenfeksiyon ve sterilizasyon, hastalıklara neden olabilecek mikroorganizmaları gidermek için kullanılan her iki işlemdir. Bununla birlikte, de
  • popüler karşılaştırmalar: Tehlike Altındaki ve Tehdit Edilen Arasındaki Fark

    Tehlike Altındaki ve Tehdit Edilen Arasındaki Fark

    Anahtar fark: Tehlike altındaki ve tehdit altındakiler eş anlamlıdır. Her ikisi de belli miktarda tehlikeyle karşı karşıya. İki terim sıklıkla gezegenimizdeki varlığı risk altında olan türlere atıfta bulunmak için kullanılır. Nesli tükenmekte olan ve tehdit altındakiler, doğaları birbirine çok benzeyen iki terimdir. Esasen aynı şeyi kastedi
  • popüler karşılaştırmalar: Mermer ve Granit Arasındaki Fark

    Mermer ve Granit Arasındaki Fark

    Önemli Fark : Mermer ve Granit, her ikisi de taş, montajı zor, pahalı ve zaman alan ürünlerdir. Mermer, sert, genellikle çok cilalı bir taş türüdür. Öte yandan, granit aynı zamanda sert fakat genellikle gri veya kırmızı kaya türüdür. Her ikisi de heykel ve yapı için kullanılır. Mermer ve granit arası

Editörün Seçimi

Balmumu ve Balmumu Dışı Diş ipi arasındaki fark

Anahtar Fark: Mumlu diş ipi, mumlu diş ipinin dişler arasındaki küçük boşluklar arasında kolayca kayması dışında, mumsuz diş ipi gibidir. Her iki diş ipi türü için dişler ve plaklar arasında sıkışan gıdanın çıkarılması için temizlik verimliliği aynıdır. Diş ipi, interdental hijyen için çok etkili bir araçtır. Veba çıkarılmasında yardımcı olur ve