Karamel ve Butterscotch Arasındaki Fark

Temel Fark: Karamel, çeşitli şekerlerden herhangi birinin ısıtılmasıyla yapılan şekerleme ürünüdür. Tereyağlı kahverengi şeker ve tereyağı ısıtılarak yapılan bir şekerleme ürünüdür.

Karamel ve tereyağı, tüm dünyada popüler olan iki tatlı sos, şeker veya şeker ikramıdır. Her yerde şeker sevenler bu ikisinin tatlı, keskin ve keyifli tadını biliyorlar, ancak birçok kişi hala ikisini karıştırmayı başarıyor. Rengine, dokusuna benzeyen ve benzer bileşenlerden yapılmış olmasına rağmen, tat ve yapım sürecinde birbirinden farklıdırlar.

Karamel, çeşitli şekerlerden herhangi birinin ısıtılmasıyla yapılan şekerleme ürünüdür. Karamel en çok beyaz şekerden yapılır. Koyu bej renginden altın kahverengine kadardır ve şuruplu bir doku ve kalınlığa sahiptir. Karamel yapmak için, şeker yavaşça 170 ° C'ye (340 ° F) kadar ısıtılır, bu da şeker moleküllerinin tatlı, koyu şurup üreterek parçalanmasına neden olur. “Karamel” terimi, “şeker kamışı” anlamına gelen “cannamellis” ve “şeker kamışı” anlamına gelen “küçük kamış” anlamına gelen Latince “callamellus” kelimesine dayanmaktadır.

Karamel, pudinglerin ve tatlıların lezzetlendirilmesi, bonbonların doldurulması, la Kalabalıkların ve çikolataların doldurulması, dondurma, krema, karamelli elma ve karamelli mısır tepesi olarak ve karamel sosu ve karamelli şekerleme şeklinde birçok farklı formda kullanılabilir. Karamel sosu, şeker ve karamelleşene kadar düşük sıcaklıkta su ve hint şekeri ısıtılarak yapılır, daha sonra tereyağı ve ağır çırpılmış krema veya ağır krema (tarif ne olursa olsun) ilave edilir. Karışım, bir süre daha soğutulur ve servis edilmeden önce ısıtılır. Karamelli şeker, süt veya krema, şeker (ler), tereyağı ve vanilya aroması karışımı kaynatılarak yapılan yumuşak, yoğun, çiğnenebilir bir şekerdir. Bu, pek çok şirket tarafından geniş çapta satılan popüler bir şekerlemedir. Karamelli kahveler, karamelin soğutulması ve sertleşmesine izin verilerek sert karamelli şekerlerdir.

Tereyağlı kahverengi şeker ve tereyağı ısıtılarak yapılan bir şekerleme ürünüdür. Tarifine bağlı olarak mısır şurubu, krema, vanilya ve tuzu da içerebilir. Sosu andıran açık bej ve kremsi renktedir. Tereyağ yapmak için şeker, karamel ve diğer sert kahvelerin üretilmesinde kullanılan sert çatlak aşaması yerine yumuşak çatlak aşamasına kaynatılır. "Ev Hanımı Köşesi" ve Masluk Cream Co. tarafından 1848 tarihli bir gazetede basılan bir tarife göre, "Doncaster tereyağının bir dilim tereyağı, bir dilim şeker ve dörtte bir dilim pondanın bir araya kaynatılması" dır.

'Tereyağı' teriminin kökenleri belirsizdir, ancak 'viski' terimi, parçalara kesilen şekerlemenin parçalara ayrılması veya sertleştirilmeden önce "kesilmesi" anlamına gelen "kesmek veya puanlamak" anlamına gelen çok sayıda teori vardır. Diğer bir teori ise 'scotch' kelimesinin 'scorch' kelimesinden türetilmiş olduğunu içerir. Butterscotch genellikle şekerlerde, keklerde, kurabiyelerde, soslarda, pudinglerde vb. Aroma olarak kullanılır. Ayrıca çiğnenebilir şekerler veya sertleştirilmiş kahveler olarak paketlenebilir ve satılabilir.

Tavsiye

İlgili Makaleler

  • arasındaki fark: Jiroskop ve İvmeölçer arasındaki fark

    Jiroskop ve İvmeölçer arasındaki fark

    Anahtar Fark : Jiroskop, açısal dönme hızının ölçümü için kullanılırken, ivmeölçer hareketin doğrusal hızlanmasını ölçebilir. Bir jiroskop, oryantasyonu ölçmek veya korumak için kullanılan bir cihazdır. Açısal momentumun korunumu prensipleri üzerinde çalışır. Jiroskopik bir davranış sergileyen disk şeklindeki aygıt veya aygıtlardan herhangi birini ifade eder. Jiroskopik bir çeşit uzaysal mekaniz
  • arasındaki fark: Özet Tablo ve Vlookup Arasındaki Fark

    Özet Tablo ve Vlookup Arasındaki Fark

    Anahtar Fark: Her iki araç da tamamen farklı amaçlar için kullanılır. En önemli fark, bir Pivot tablolarının, verileri sunmak ve bir raporu sunmak için işleri gruplandırmak için kullanılması ve ayrıca verilerin alt kümelerini daha hızlı analiz ve gerçekleştirilebilir bilgilerle hızlı bir şekilde karşılaştırabilmesidir. Vlookup, diğer tablolarda
  • arasındaki fark: Router ve Switch Arasındaki Fark

    Router ve Switch Arasındaki Fark

    Anahtar Farkı: Bir yönlendirici, bilgisayar ağları arasında veri paketleri gönderip alabilen ve aynı zamanda bir kaplama ağı oluşturan bir cihazdır. Anahtar, hub ile aynı işi yapan bir ağ aygıtıdır; ağ bölümlerini veya cihazları tek bir ağ gibi davranmalarını bağlar. Yönlendiriciler ve anahtarlar genellikle iki bağlantı arasında veri paketleri gönderme ve alma yolunu belirtmek için birbirlerinin yerine kullanılır. Bununla birlikte, yönlendiricil
  • arasındaki fark: Mono ve Stereo Arasındaki Fark

    Mono ve Stereo Arasındaki Fark

    Anahtar fark: Mono ve stereo iki farklı ses sistemi türüdür. Mono, mono veya monofonik ses üretimi anlamına gelir. Tek kanallı bir ses üretimidir. Stereo, sesi göstermek için iki veya daha fazla kanal kullanan stereofonik ses anlamına gelir. Mono ve stereo iki farklı ses sistemi türüdür. Mono, mono ve
  • arasındaki fark: Akıllı Telefon ve Dokunmatik Telefon Arasındaki Fark

    Akıllı Telefon ve Dokunmatik Telefon Arasındaki Fark

    Temel Fark: Smartphone, mini bilgisayara benzeyen bir işletim sisteminde çalışan bir cep telefonu. Akıllı telefonlar temelde bu - bir mini bilgisayar. Dokunmatik telefonlar, dokunmatik özelliklere ve dokunmatik bir ekrana sahip olan herhangi bir telefondur. Dokunmatik ekran, kullanıcıların telefondaki özelliklere parmaklarıyla veya ekran kalemi ile dokunarak erişmelerini sağlayan elektronik bir görsel ekrandır. Akıllı telefon
  • arasındaki fark: Yönerge ve Politika Arasındaki Fark

    Yönerge ve Politika Arasındaki Fark

    Anahtar fark: Bir yönerge politika oluşturabilir, sorumluluk atayabilir, hedefleri tanımlayabilir ve yetkili figürde çalışanlara çalışanlar için yetki verebilir. Öte yandan, bir politika daha çok bir kılavuzdan, ilkeden veya kuraldan ibarettir. Esas olarak örgütsel işleri düzenlemek için kullanılır. Bunlar, örgütün öne
  • arasındaki fark: Grip ve Domuz Gribi Arasındaki Fark

    Grip ve Domuz Gribi Arasındaki Fark

    Anahtar fark: Normal grip ve domuz gribi arasındaki temel fark, farklı patojenlerin neden oldukları gerçeğidir. Grip olarak bilinen grip, Orthomyxoviridae familyasının RNA virüslerinden kaynaklanır. Diğer taraftan domuz gribine başka bir virüs türü neden olur. Domuz gribine domuz gribi virüsü (SIV) veya domuz kökenli grip virüsü (S-OIV) neden olur. Bu virüsler, infl
  • arasındaki fark: Sony Xperia J ve Sony Xperia T arasındaki fark

    Sony Xperia J ve Sony Xperia T arasındaki fark

    Önemli fark: Xperia J Ekim 2012’de Xperia T’nin daha ucuz bir çeşidi olarak ilan edildi ve telefonun T’ye benzer bir tasarıma sahip olmasına neden oldu. 245. Sony Xperia T, Sony'nin Qualcomm'un Snapdragon S4 platformuna dayanan ilk akıllı telefonu. 720 x 1280 piksel çözünürlüğe sahip 4, 55 inç ekrana sahip. 1 GB RAM'e sah
  • arasındaki fark: Apple Watch ve Android Wear arasındaki fark

    Apple Watch ve Android Wear arasındaki fark

    Önemli Fark: Apple Watch, iPhone modelleriyle uyumlu bir akıllı telefon. Android Wear, Motorola Moto 360 gibi akıllı saatlerde kullanılan Android işletim sistemidir. Teknoloji bugünün dünyasında ilk sırada yer alıyor, birçok şirket şimdi farklı cihazlarla daha erişilebilir hale gelmeye çalışıyor. Akıllı telefon şirke

Editörün Seçimi

Ham ve Smackdown Arasındaki Fark

Anahtar fark: WWE Ham ve WWE Smackdown, eğlence güreş programlarıdır. Raw 1993'te, Smackdown 1999'da piyasaya sürüldü. Farklı hava zamanları, formatları ve yayınlanma günleri var. Smackdown, Raw tarafından ikincil olarak kabul edilir. RAW ve Smackdown, profesyonel güreş şirketi World Wrestling Entertainment (WWE) tarafından düzenlenen eğlence güreşi programlarıdır. Her iki gösteride de ö