Chow Mein ve Hakka Erişte Arasındaki Fark

Anahtar fark : Chow mein ve Hakka eriştesi, Çin yemeğidir. Aralarındaki fark, pişirildikleri tarzdır. Chow mein'de Taishan etkisi var, Hakka erişte Hakka mutfağına göre pişirilir.

Chow mein ve Hakka eriştesi, Çin eriştesidir. Bu iki tarifi birbirinden ayırmak için, bu yiyeceklerin ait olduğu toplulukların soylarına ve kökenlerine dikkat çekmek gerekir.

Chow mein, aslında Mandarin dilinde Chao mian, Çin'in Taishanese topluluğunun bir ürünü. Taishan, Çin Halk Cumhuriyeti'nin güney Guangdong eyaletinde yer alan bir kıyı ilçe düzeyinde bir şehirdir. Şehir, Büyük Taishan Bölgesi'nin bir parçasıdır ve burada yaşayan insanlar Taishanlı olarak bilinir. Chow mein, antik Taishanese tarafından tarif edilen tarzda pişirilmiş bir erişte yemeği ya da Çin'in modern Taishan bölgelerinde yaşayan insanlar.

Hakka eriştesi, Hakka Çinlileri tarafından erişte hazırlama tarzını ifade eder. Bu insanlar aynı zamanda Çin'de Guangdong, Jiangxi, Guangxi, Sichuan, Hunan ve Fujian eyaletleriyle ilgili olan Hakka Han veya Han Çinliler olarak da bilinir. Bu insanların büyük bir kısmı, yüzyıllar önce Hindistan'ın gittikleri önemli bir yer olduğu dünyanın çeşitli yerlerine göç etti. Hindistan'da, Hakka Çinlileri, Hindistan'ın Çin Mahallesi olarak bilinen Kolkata, Tangra'ya yerleşti. Yerel Bengalce Kolkata mutfağının birleşmesi ve Hakka Çin usulü yemek pişirme tarzı bugün 'Hakka eriştesi' olarak bildiklerimizi doğurdu.

Hakka eriştesi, Chow mein'e benzemediği gibi atadan bilinirken, her ikisi de Hindistan'da ve dünyanın geri kalanında aynı kişi tarafından çağrılır ve anlaşılır. Bunun gerçekleşmesinin en büyük nedeni, her iki yemeğin de önce suya veya et suyuna pişirilmesi ve daha sonra süzülerek hazırlanmasıdır. Üstelik bu yemeklerde kullanılan sebze ve sos çeşitleri de aynı. Hazırlıkta kullanılan soslar da farklı değildir. Sirke, soya, kırmızı biber vb. Eklenir veya bu iki yemeğin her ikisine de eklenebilir. Temel olarak, bu ikisi açık uçlu tariflerdir, yani bir tanesi eldeki hammaddelere göre veya birinin özel gereksinimlerine göre pişirilebilir.

Bununla birlikte, biri aralarındaki önemsiz farkları işaret edecek olsaydı, hazırlık yine en büyük fark olurdu. Hakka erişteleri atılır ve kendilerine özgü bir Hint-Çin tadı vardır, Chow mein ise çeşitli mutfaklardan etkilenmenin yanı sıra özgün bir tada sahip olan tavada kızartılmış bir şehriye yemeğidir. Aslında, Amerikan Çin, Brezilya Çin, Meksika Çin mutfaklarının Chow mein versiyonları vardır. Bu yüzden, Chow mein ve Hakka eriştesi arasındaki farkları saptamak gerçekten çok zor, ama eğer bunu başarabilirse, muhtemelen bir erişte ikramını hak ediyor!

Chow mein ve Hakka Noodles arasındaki karşılaştırma:

Chow mein

Hakka Eriştesi

Anavatan

Çin

Çin

Ait olmak

Çin'in Taishanlı halkı

Hakka Han veya Han Çinliler Çin

Lezzet

Orijinal ve ayrıca etkilenmiş

Belirgin Hint-Çin

Sebzeler / Et

Her ikisi de kullanılabilir

Her ikisi de kullanılabilir

Erişte Malzemeler

Buğday, pirinç, Maş fasulyesi, konserve nişastası, patates, karabuğday ve meşe palamudu

Chow mein ile aynı

Hazırlık

-Stir kızartılmış

Attı ve kızarmış

Kuru / Sos

Kuru veya sos ile de olabilir

Çoğunlukla kuru vardı, sos ile birlikte Hakka eriştesi nadir görülür.

Tavsiye

İlgili Makaleler

  • popüler karşılaştırmalar: SBI ve ICICI arasındaki fark

    SBI ve ICICI arasındaki fark

    Anahtar fark: SBI, Hindistan'daki en büyük ve en eski bankadır. ICICI oldukça yeni. SBI devlete aittir ve işletilmektedir, ICICI özel sektöre aittir. Hindistan Devlet Bankası (SBI) ve ICICI Bankası, sırasıyla Hindistan'daki en büyük iki bankadır. Onları rakipleri, Pencap Ulusal Bankası ve HDFC Bankası takip ediyor. SBI, yüzyıllar
  • popüler karşılaştırmalar: Mısır unu ve mısır nişastası arasındaki fark

    Mısır unu ve mısır nişastası arasındaki fark

    Anahtar Fark: Mısır unu ve mısır nişastası aynı şeydir. Kalınlaştırıcı maddeler için kullanılırlar. Mısır unu, mısırdan yapılan bir tozdur ve beyaz ve sarı renkte gelir. Öte yandan, mısır nişastası mısır unu için başka bir isimdir. Toz, bazı yiyeceklerde koyulaştırıcı madde olarak kullanılır ve mısır unu ile iki katı koyulaştırma kuvveti sağlar. Mısır unu ve mısır nişastası aynı şeydir.
  • popüler karşılaştırmalar: Hulu ve Hulu Plus arasındaki fark

    Hulu ve Hulu Plus arasındaki fark

    Temel Fark: Hulu, talep üzerine ve reklam destekli video akışı sunan bir web sitesidir. Oysaki Hulu Plus, daha geniş bir içerik kütüphanesine sahip olan ve çok çeşitli platformlarda kullanılabilen aylık bir abonelik servisidir. Hulu, talep üzerine ve reklam destekli TV şovları, filmler, web bölümleri, fragmanlar, klipler ve sahne arkası görüntüleri içeren bir web sitesidir. NBC, Fox, ABC, TBS ve
  • popüler karşılaştırmalar: Maaş ve CTC Arasındaki Fark

    Maaş ve CTC Arasındaki Fark

    Anahtar fark: Maaş, verilen iş ve / veya hizmet karşılığında karşılığında aldığı ödeme veya ücrettir. CTC, Şirkete Maliyet anlamına gelir. Temel olarak bir çalışanın maaş paketini kapsar. Ancak, geleneksel maaştan çok daha fazla. CTC, bir işverenin bir çalışan için bir yılda harcadığı toplam harcama tutarıdır. Maaş, verilen iş ve / veya hizmet k
  • popüler karşılaştırmalar: Slogan ve Alıntı arasındaki fark

    Slogan ve Alıntı arasındaki fark

    Anahtar fark : İkisi arasındaki anahtar fark, “sloganın”, bir insanın her gün yaşadığı bir söz ya da ifadedir; oysa “bir alıntı” sadece bir söz ya da bir ifade ya da başka bir kişinin düşünceleridir. Dilbilimde, çoğu zaman 'Slogan' ve 'Alıntı' terimleri birbiriyle karıştırılır. Tanımlarındaki ve kullanımlarında
  • popüler karşılaştırmalar: Plazma Membranı ve Hücre Duvarı Arasındaki Fark

    Plazma Membranı ve Hücre Duvarı Arasındaki Fark

    Temel Fark: Plazma zarı temel olarak hücrelerin içini dış ortamdan ayıran bir bariyerdir. Plazma zarı ayrıca bir hücre zarı olarak da bilinir. Hücre duvarı, tipine bağlı olarak sert veya esnek olabilen ve tüm hücreyi saran sert bir katmandır. Hücre duvarı, hücre zarının dışında bulunur, ancak sadece bitkilerde, bakteri, mantar, alg ve bazı archaealarda bulunur. Plazma zarı ve hücre duv
  • popüler karşılaştırmalar: AAP ve Kongre Arasındaki Fark

    AAP ve Kongre Arasındaki Fark

    Anahtar Fark: AAP 'Aam Aadmi Partisi' anlamına gelir. Kongre, Hindistan ulusal kongresiyle ilgilidir. Her ikisi de Hint siyasi partileridir. Kongre 1885'te kuruldu, AAP 2012'de kuruldu. Kongre zaten kurulu bir parti statüsü kazanırken, AAP siyasi senaryoda kendisini kurmaya çalışıyor. AAP &#
  • popüler karşılaştırmalar: Ripped ve Buff Arasındaki Fark

    Ripped ve Buff Arasındaki Fark

    Anahtar fark : Ripped and buff, spor salonu ve vücut geliştirme egzersizleri yapan kişilerin vücut tipleridir. Ripped genellikle vücut geliştiricilerle, buff ise atletlerle ilişkilendirilir. İnsan vücudu bir mühendislik harikasından daha az değildir. Normal çalışması için çok büyük ve küçük elemanlardan oluşur. İnsan vücudunun çeşitl
  • popüler karşılaştırmalar: Kırılgan ve Kırılgan arasındaki fark

    Kırılgan ve Kırılgan arasındaki fark

    Anahtar Fark: Gevrek ve Kırılgan eşanlamlıdır. Gevrek malzemeler sert fakat kolay kırılır. Aksine, kırılgan malzemeler çok kolay kırılır. Kırılgan ve Kırılgan sıfatlar ve sık sık karışıklık yaratan iki kelime. Kelimeler kolayca kırılan malzemeye uygulanır. Farklılıklar ince ve geneldir; ikisi de birbirlerinin yerine kullanılır. Gevrek malzemeler daha fazla ç

Editörün Seçimi

Tarım ve Sulama Arasındaki Fark

Anahtar fark : Tarım, gıda ve gıda yetiştiriciliği ve hayvan ve gıda ürünleri yetiştiriciliği uygulamasıdır. Sulama, özellikle tarımda kuru topraklara su sağlama işlemidir. Tarih, hayatta kalmak için her zaman tarıma bağımlı olduğumuzu göstermektedir. Baharatlar, mahsuller, giysiler, mobilyalar, vb. Gibi, yüzyıllar önces