Önemli Fark: Kakao ve Kakao birbirine benzer çünkü ikisi de aynı tarihe sahiptir. Kakao ve Kakao terimleri başlangıçta birbiriyle değiştirilebilirdi; Ancak, bu günler farklı kullanılır. Kakao, kakao tozu ve çikolata oluşturmak için kullanılan kavrulmuş ve işlenmiş çekirdeklere atıfta bulunmak için kullanılır. Kakao, kakao yağını tohumdan çıkaran ve işlenmemiş fasulyelerin tohumlarını koruyan işlenmemiş fasulyelere atıfta bulunmak için kullanılır.
'Kakao' ve 'kakao' terimleri aslında kakao veya kakao çekirdeği üreten aynı ağacı ifade ettiği için benzerdir. Bunu anlamak için bu fasulyelerin tarihine geri dönmemiz gerekecek. Her şey Theobroma Cacao ile başlar. Theobroma Kakao ağacı, Malvaceae bitkilerinin bir parçası olan ve Güney Amerika'ya özgü, küçük bir yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Çikolata ve benzeri ürünler, aslen 'Tanrıların Yemi' olarak kabul edildiği yüzyıllar öncesine dayanıyor. Ağacın adı, sırasıyla 'Tanrı' ve 'Yemek'e çevrilebilecek olan Yunanca' theos 've' broma 'sözcüklerinden türetilen genel bir isimdir. 'Kakao' terimi, yerli Meso-Amerikan dili dillerinde bitkinin yerel adından türetilmiştir. Popülerliği ve önemi nedeniyle, bu fasulye aynı zamanda bir para birimi olarak kullanılmıştır.
Kakao, şu anda Meksika olan yerli vatandaşı Olmec'le ilişkilendirildi. Bitkinin orijinal adına en yakın telaffuz olarak kabul edilir. Zaman geçtikçe, bu kakao ağacının üretimi Mayalara ve İspanyollara aktarıldı. Diğer birçok kültürde, kakao teriminin hala kakao ağacı, kakao çekirdekleri ve kakao tozunu belirtmek için kullanıldığını not etmek ilginçtir. Şimdi, 'kakao' teriminin kaba bir çeviri veya sıkışmış bir yazım hatası olduğuna inanılıyor. İngilizce konuşulan ülkelerde, terim orijinal terimden daha popüler hale geldi ve o zamandan beri kullanılmaya devam ediyor. Buna göre, kakao ve kakao kelimesi aynı şeyi ifade eder. Kelimelerin hecesinden ziyade kelimeler arasında kesinlikle bir fark yoktur.
Şimdi, kakao terimi, kakao tozu olarak bilinen orijinal kakao ağaçları, kakao çekirdekleri ve topraklanmış kakao çekirdekleri olarak kullanılmak üzere ayrılmıştır. Kakao çekirdeği, sağlıksız kakao yağını, sadece kakao tozunu hidroskobik yapan tereyağını gideren soğuk presleme işlemiyle giderirken, hayati besinleri ve mineralleri korur. Kakao çekirdekleri, hayati besinleri ve mineralleri çıkaran ve tereyağının çoğunu tutan kavrulmuş, işlenmiş çekirdeklere atıfta bulunmak için kullanılır. Kakao sağlıksız ve besi olarak kabul edilirken, kakao daha sağlıklı bir çeşittir. Kakao aynı zamanda unlu mamullerde kakao tozunun yerini almaktadır ve ayrıca kakao yerine kakao terimlerini kullanarak satan çikolatalar da vardır.