Mısır unu ve mısır nişastası arasındaki fark

Anahtar Fark: Mısır unu ve mısır nişastası aynı şeydir. Kalınlaştırıcı maddeler için kullanılırlar. Mısır unu, mısırdan yapılan bir tozdur ve beyaz ve sarı renkte gelir. Öte yandan, mısır nişastası mısır unu için başka bir isimdir. Toz, bazı yiyeceklerde koyulaştırıcı madde olarak kullanılır ve mısır unu ile iki katı koyulaştırma kuvveti sağlar.

Mısır unu ve mısır nişastası aynı şeydir. Bu kişinin yaşadığı yere bağlıdır. Amerika Birleşik Devletleri'nde insanlar bunu mısır nişastası ve İngiltere olarak adlandırıyor; mısır unu olarak adlandırılır. Hem mısır nişastası hem mısır unu aynı şeyi yapar, besin maddelerini kalınlaştırır.

Mısır unu, sarı ve beyaz renkte gelen toz halinde bir undur ve ekmek yapımında ve un yapımında diğer unlarla birlikte kullanılır. Mısır nişastası ile kıyaslandığında, koyulaştırıcı olarak mısır unu kullanılmasıyla, bir kişinin mısır unu miktarının iki katına eşit olması gerekir. Mısır unu eklendiğinde topaklar kabul edilirken mısır nişastasında genellikle topaklar oluşturmaz.

Çoğu mutfakta, mısır unu ve mısır nişastası koyulaştırıcı maddeler olarak kullanılır, yani genellikle bir çorba, et suyu veya sosu tutarlı bir şekilde daha kalın hale getirmek için kullanılır. Her ikisi de aynı şey için kullanılır, ancak bir seferde yalnızca bir şey gerekir. Mısır unu ve mısır nişastası her ikisi de aynı anda tamamen karıştırıldığında, bir sos veya sosun ince olacağı kabul edilir. Daha kalın olmayacak ve tadında farklı olacaktır.

Mısır nişastası için başka bir isim mısır unu. Mısırdan yapılır ve koyulaştırıcı olarak kullanılır. Saf nişasta olup, koyulaştırma maddesi olarak onu daha kolay ve verimli kılan glüten eksikliği vardır. Genellikle yumurtaların kıvrılmasını önlemek için kullanılırlar ve ayrıca kabukluların, peynirli keklerin ve pudinglerin topraklanmasında da yardımcı olurlar. Temelde mısırdan yapılan bir toz nişastadır. Çok hızlı ve kolay bir şekilde kalınlaşır ve pişirildikten sonra net bir sos oluşturur. Mısır nişastası çoğunlukla süt ürünlerinde kullanılır.

Mısır Unu ve Mısır Nişastası Arasındaki Karşılaştırma:

Mısır unu

Mısır nişastası

Açıklama

Mısır unu, mısırdan yapılan bir tozdur ve beyaz ve sarı renkte gelir.

Mısır nişastasının bir diğer adı da mısır unu. Toz, bazı yiyeceklerde koyulaştırıcı madde olarak kullanılır ve mısır unu ile iki katı koyulaştırma kuvveti sağlar.

Glüten

Undaki glüten, koyulaştırıcı maddenin daha az etkili olmasını sağlar.

Un ile karşılaştırıldığında iki kat kalınlaşma tozu eklerler.

Su

Sıcak su ile mısır unu ilave edilir.

Mısır nişastası soğuk suya eklenir.

Üretmek

Karışımı bulutlu bir görünüm bırakır

Parlak veya parlak bir görünüm verir.

Den imal edilmiş

Mısır

Mısır

Tavsiye

İlgili Makaleler

  • arasındaki fark: Apati ve Empati Arasındaki Fark

    Apati ve Empati Arasındaki Fark

    Anahtar Fark: Apati kelimesi aslında duygunun olmaması veya bakımın olmamasıdır. Öte yandan, empati kelimesi, kendinizi başkasının yerine ya da ayakkabısına koymak ve sanki sizmişmiş gibi hissetmek anlamına gelir. İki kelime arasındaki benzerlikler nedeniyle, ilgisizlik ve empati kavramları genellikle birbirine karıştı. Çoğu zaman, bu keli
  • arasındaki fark: Samsung Galaxy Note 3 ve Note 3 Neo arasındaki fark

    Samsung Galaxy Note 3 ve Note 3 Neo arasındaki fark

    Temel Fark: Galaxy Note 3, 5.7 inç ekran 1080p Süper AMOLED ekrana sahip. Samsung Galaxy Note 3 Neo, Note 3'ün daha düşük fiyatlı bir sürümü ve biraz daha küçük 5.5 inçlik Süper AMOLED ekrana sahip. Büyük ekranlar son trend haline geldi, birçok insan büyük ya da eve gidiyor - çoğunlukla büyük. Başlangıçta 2.5in'
  • arasındaki fark: PSD ve PSB arasındaki fark

    PSD ve PSB arasındaki fark

    Anahtar fark: PSD ve PSB, dijital görüntüleri depolamak için kullanılan dosya formatlarıdır. Adobe Photoshop'ta yaygın olarak kullanılırlar. Aslında PSD "Photoshop Belgesi" anlamına gelir. PSB "Photoshop Big" anlamına gelir. Aynı zamanda geniş bir belge formatı olarak da bilinir. PSD ve PSB, di
  • arasındaki fark: Kabul Et ve Hariç Tut

    Kabul Et ve Hariç Tut

    Anahtar Fark: Kabul et, bir şeyi kabul etmek anlamına gelen bir fiildir. İsteyerek almak, bir şeyi almak ya da almak anlamına da gelebilir. Ancak, tamamen farklı. Bir şeyin dışlandığını gösterir. 'Kabul' ve 'hariç' terimleri tanıdık gelebilir ancak tamamen farklıdır. İki kelime, homop
  • arasındaki fark: Noel ve Yeni Yıl Arasındaki Fark

    Noel ve Yeni Yıl Arasındaki Fark

    Önemli Fark: Noel, 24 Aralık'ta Tanrı'nın oğlu İsa Mesih'in doğumunu kutlamak için kutlanan bir festivaldir. Yeni Yıl, bir takvim yılının sonunu ve yenisinin başlangıcını kutlayan bir gün. Noel ve Yeni Yıllar genellikle birbirine yakındır ve tatiller genellikle 24 Aralık - 2 Ocak arasında başlar. 'Mutlu Noeller ve
  • arasındaki fark: Mall ve Galleria Arasındaki Fark

    Mall ve Galleria Arasındaki Fark

    Önemli Fark: Alışveriş merkezleri veya alışveriş merkezleri, genellikle halka mal satan birçok mağaza ile karakterize edilen geniş kapalı alanlardır. Alışveriş merkezleri yapıya ve bekletmek istediği mağaza sayısına bağlı olarak orta ila büyük boyutta olabilir. Bir galeri, aslında mağazaları, bir alışveriş merkezini veya bu tür bir şeyi barındırabilen camla kaplı bir mesiredir. Alışveriş merkezleri ve galeriler
  • arasındaki fark: Yatırım Fonu ile Tahvil Arasındaki Fark

    Yatırım Fonu ile Tahvil Arasındaki Fark

    Temel Fark: Yatırım fonları temelde şirketler veya bankalar tarafından yürütülen ve büyük miktarda fonu birleştirdikleri ve bu parayı hisse ve borsaya yatırdıkları yatırım planlarıdır. Tahviller borçlanma araçlarıdır, çünkü bir şirketten bir yatırımcıya bir IOU gibi senetli senetlerdir. Yatırım fonları ve tahviller
  • arasındaki fark: Dell XPS 10 ve Nexus 10 arasındaki fark

    Dell XPS 10 ve Nexus 10 arasındaki fark

    Önemli Fark: Dell XPS 10, bir dizüstü bilgisayar haline getirmek için bir Dock klavye ile birlikte gelen 10.1 inçlik bir tablettir. Ekran, 1366 x 768 piksel ve yaklaşık 155 ppi piksel yoğunluğa sahip bir HD Ekran kapasitif çoklu dokunmatik ekrandır. Nexus 10, beraberinde çıkan Android 4.2 (Jelly Bea
  • arasındaki fark: DDR1 ve DDR2 arasındaki fark

    DDR1 ve DDR2 arasındaki fark

    Anahtar Fark: DDR1 ve DDR2, bilgisayarlarda kullanılan iki farklı SDRAM türüdür. DDR2 daha hızlı bir aktarım hızı, veriyolu saati sağlar ve DDR1 ile karşılaştırıldığında daha güçlüdür. DDR1 ve DDR2, bilgisayarlarda veri depolamak için geçici bir bellek olarak kullanılan iki farklı SDRAM türüdür. Bu ikisi, her ikisi de RAM o

Editörün Seçimi

HDMI, VGA ve DVI arasındaki fark

Temel Fark: HDMI veya High-Definition Media Interface, video cihazlarını CPU gibi işlem birimlerine bağlamak için kullanılan kablolara en yeni ek. VGA veya Video Grafik Dizisi, en eski kablodur ve şu anda monitörleri CPU'lara bağlamak için kullanılan en yaygın video kablosudur. DVI veya Dijital Görsel Arabirim, VGA ve HDMI arasında bir uzlaşmadır. Monitör CPU