Anahtar fark: Diyetisyenler ve beslenme uzmanları insanlara yiyecek ve beslenme konularında tavsiyelerde bulunur. Bir diyetisyen, bir beslenme uzmanı değilken, profesyonel düzenlemeye tabi, eğitimli ve lisanslı bir uygulayıcıdır.

Birçok insan “diyetisyen” ile “beslenme uzmanı” arasında bir fark olmadığını varsaymaktadır. Her ikisi de insanlara yiyecek ve beslenme konularında tavsiyelerde bulunsalar ve her ikisi de “klinik beslenme” uygulamasına rağmen, ikisi arasında büyük bir fark vardır. Birçok ülkede ve yargı alanında, bir diyetisyen, bir beslenme uzmanı olmasa da, profesyonel düzenlemeye tabi, eğitimli ve lisanslı bir uygulayıcıdır. Herhangi bir kişi, tamamen kendi kendini eğitmiş olsa bile, kendine bir beslenme uzmanı diyebilir.

Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi'ne göre, klinik beslenme “Besin bilimi ve bunların nasıl sindirildiği, emildiği, taşındığı, metabolize edildiği, depolandığı ve vücut tarafından bertaraf edildiği” olarak tanımlanmaktadır. Besinlerin vücutta nasıl çalıştığını incelemekle birlikte, beslenme uzmanları çevrenin yiyeceklerin kalitesini ve güvenliğini nasıl etkilediğiyle ve bu faktörlerin sağlık ve hastalık üzerinde nelere etki ettiğini merak ediyor. ”

Genellikle bir beslenme uzmanının uzmanlığı kişisel deneyimlerden gelir ya da kitaplara ya da çevrimiçi bilgilere başvurarak kendi kendini öğretir. Başka bir yerde, bir diyetisyen genellikle onaylıdır ve klinik beslenmede lisans, yüksek lisans veya doktora derecesine sahip olacaktır. Tıp doktorları, osteopati hekimleri, hekim asistanları, kayropraktörler ve natropatik doktorlar gibi bazı sağlık hizmetleri sağlayıcıları ayrıca, beslenme konusunda bilgili olmaları ve beslenme veya klinik beslenme konusunda tavsiyelerde bulunmaları halinde beslenme uzmanı olarak kabul edilebilir.

Bir beslenme uzmanı, gıda ve beslenme konusunda sağlığı etkileyen ve danışmanlık yapan bir kişi iken, diyetisyenler gıda ve beslenme konusunda uzmandır. Diyetisyenler, insanlara sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürebilmeleri veya beslenme ihtiyaçlarını yöneten bir kanser hastası veya diyabetik bir izleme şekeri alımı gibi sağlıkla ilgili belirli bir hedefe ulaşmaları için ne yemeleri gerektiği konusunda tavsiyede bulunur.

Bir beslenme uzmanı, genellikle spor ve zindelikte beslenme yoluyla performansı arttırmayı öğrenmek için görmek kişidir. Dayanıklılık ve kas kütlesi gibi şeyleri arttırmak için gıdaların yararlarını bilirler. Kilo verme planlarını tasarladıkları da bilinmektedir. Ayrıca, bireyleri optimum, sağlıklı bir yaşam tarzı yaşamaları ve sağlıklı bir beslenmenin günlük yaşamlarına entegre etmeleri konusunda koçluk ediyorlar.

Diyetisyenler ve beslenme uzmanları çoğunlukla, hastanelerde, fitness merkezlerinde, spa merkezlerinde, sağlık kulüplerinde, kolejlerde, hemşirelik bakım tesislerinde, kantinde, otellerde, devlet dairelerinde, menüleri tasarlayan ve birleştiren iş bulurlar. Ayrıca, danışman olarak da çalışabilirler veya özel bir uygulamaya sahip olabilirler. Genellikle diyetisyenler, sağlık alanında, yemek servisi, kurumsal ortam ve eğitim alanları alanında çalışırlar, çünkü konuyla ilgili daha resmi bir eğitime sahiptirler ve genellikle daha fazla ücret ödenirken, beslenme uzmanları genellikle bire bir danışmanlık yapar ve özel bir uygulama yapar.

Bu nedenle, diyetisyenler ve beslenme uzmanları arasında ayrım yapmanın kolay bir yolu, “tüm diyetisyenlerin beslenme uzmanları olduğunu, ancak tüm diyetisyenlerin diyetisyen olmadıklarını” hatırlamaktır. Diyetisyenler ve beslenme uzmanlarının her ikisi de beslenme konusunda tavsiyede bulundukları için, her ikisi de beslenme uzmanıdır. Bununla birlikte, diyetisyenler daha fazla eğitime ve eğitime sahip olduğundan ve tıbbi vakalarda tavsiye vermelerine izin verildiğinden, tüm beslenme uzmanları diyetisyen olamazlar.