Anahtar fark: Tavuk servis etmenin iki popüler yolu ızgara tavuk ve cızırtılı tavuktur. Izgara tavuk ile cızırtılı tavuk arasındaki temel fark, hazırlanma şekilleridir. Izgara tavuk, ızgarada, mangalda veya mangalda ocakta hazırlanır. Öte yandan, cızırtılı tavuk, yağ bulaşmış ısıtılmış bir tavada pişirilir ve demir bir tabakta servis edilir.

Tavuk dünya çapında yaygın ve popüler bir besin kaynağıdır. Farklı bölgelerdeki ve kültürlerdeki insanların çoğunluğu tavuk pişirir ve yerler. Popülerliği nedeniyle, tavuk pişirmenin birçok yolu vardır. Sosis haline getirilebilir, şiş, ızgara, ekmekli, derin yağda kızartılmış, kızartılmış, fırınlanmış, kızartılmış ve çeşitli körilerde kullanılabilir. Tavuklar salatalara veya tacolara konabilir ya da kızarmış tavuk, tavuk kanadı, tavuk lolipopları, Buffalo kanatları vb. Olarak servis edilebilir. Tavuk servisinin en popüler iki yolu ızgara tavuk ve cızırtılı tavuktur.

Izgara tavuk ile cızırtılı tavuk arasındaki temel fark, hazırlanma şekilleridir. Izgara tavuk, ızgarada, mangalda veya mangalda ocakta hazırlanır. Güzel bir kömür kokusu ve tadına sahiptir ve tavuğun genelinde siyah kömür çizgileriyle ayırt edilebilir.

Öte yandan, cızırtılı tavuk, yağ bulaşmış ısıtılmış bir tavada pişirilir ve demir bir tabakta servis edilir. Cızırtılı tavuğun adı, tavuğun levhadaki tereyağından dolayı demir tabakta servis edilirken yaptığı cızırtılı sesten gelir.

Ayrıca, ızgara tavuk hazırlamak, daha az malzeme ve daha az adım gerektirdiğinden cızırtılı tavuktan daha kolaydır. Her iki işlem de tavuğu kesmek ve temizlemek için bir tane gerektirir. Ayrıca tavuğun marine edilmesini ve yemek pişirmek için prova edilmesini gerektirir. Malzemeler açısından, ızgara tavuk cılız tavuktan daha azını gerektirir.

Izgara tavuk hazırlamak için, bir tane yağlanmış olsun olmasın, marine edilmiş piliç ve ızgara veya mangal gerekir. Marine edilmiş tavuk daha sonra yağla (isteğe bağlı) karıştırılabilir ve doğrudan sıcak bir barbekü üzerinde kızartılabilir. Ancak cızırdayan tavuk, marine edilmiş tavuk, yağ, tereyağı tava ve demir plakalar da dahil olmak üzere daha fazlasını gerektirir. Tavuğun yağ bulaşmış ısıtılmış bir tavada pişirilmesi gerekir. Tavuk yemek yaparken, demir plakaların ısıtılması ve tereyağı ile bulaşması gerekir. Tavuk bir kez pişirildiğinde sıcak demir plakalarda servis edilmesi gerekir.

Temelde, ızgara tavuk, hazırlamada çok az ya da hiç yağ gerektirmediğinden cızırtılı tavuktan daha sağlıklıdır.