Japon ve Çin yemeği arasındaki fark

Anahtar fark : Japon mutfağı Japonya'da yiyecekler, içerikler, hazırlıklar ve yemek yeme şeklidir. Çin mutfağı, Çin'in çeşitli bölgelerinden ve dünyadaki diğer bölgelerindeki insanlardan kaynaklanan yemek pişirme stillerini içerir.

Asya mutfağı, diğer mutfakların aksine, eşsiz bir mutfaktır. Bununla birlikte, Japon ve Çin mutfağı arasında benzer bazı yemek pişirme ve yemek hazırlama stilleri vardır. Aralarında epeyce fark var.

Japon mutfağı malzemeleri, mutfağı ve Japonya'da yemek yeme şeklini yansıtıyor. Mide için çok hafif. Çin yemeklerinden daha sağlıklı olduğu düşünülmektedir. Yiyeceklerin hazırlanmasında az miktarda karbonhidratla birlikte daha az yağ kullanır. Bu mutfak belirli miktarda pirinç unu içerir, ancak fazla miktarda değildir. Japonlar yemeklerini kızartma tavası severler. Yüksek sıcaklıkta yiyecek pişirmek için kullanılan teppans adı verilen tipik düz tavaları kullanırlar. Yemeğin dışarıdan gevrek olmasını sağlayan bir ızgara tabla gibidir ve çiğ ve sulu tadı içeriden tutar. Pişmemiş yiyecekler, özellikle deniz ürünleri olan Japonlar tarafından oldukça kabul görmektedir. Onları çiğ yemeyi severler. Suşi tabağı çok yaygın bir örnektir. Aşağıdakiler birkaç örnektir: Udon, yakisoba, ramen (erişte), katsu ve tempura. Son iki yemek genelde Japonlar arasında kızartmanın genel bir özelliği olan derin yağda kızartılır.

Çin mutfağı, Çin halkının geleneksel yemek pişirme tarzını yansıtıyor. Pirinç ve erişte Çin mutfağının temel bir parçasıdır. Bununla birlikte, karbonhidratlarda da çok yüksektir. Bunu ve Çinlilerin yiyeceklerinde çok fazla yağ kullandığı gerçeği göz önüne alındığında, Çin mutfağı daha az sağlıklı bir seçenek olarak kabul edilir. Geleneksel wokta yemeklerini pişiriyorlar. Yiyecekleri sürekli olarak içeri ve dışarıdan, yiyecekleri sürekli fırlatıp çevirerek pişirir. Çinlilerin yemeklerini kızartmak için panlara düşkün olmalarının nedeni budur. Yemek hazırlığı şefler tarafından çokça düşünülür, yemekler ise şanslı olarak adlandırılır ve tutulur. Müşteriler için yemeğin ön plana çıkması için çok fazla iş yapılır. Yemeklerinde daha fazla lezzet üretmek için çok miktarda baharat ve bitki kullanırlar. Çin mutfağının yaygın örnekleri arasında chowmein, portakal tavuğu, yumurta çiçeği çorbası, vs.

Çay, her iki mutfakta da halkın sevdiği ortak bir lezzet. Aradaki fark, Japonlar yeşil çay severler ve Çinliler siyah çay severler. Her iki kültürde de, çay, yemeğin sindirilmesine yardımcı olacak bir ortam olarak gerçek öğün yedikten sonra tüketilir. Bu, özellikle yağlı veya yağlı yiyeceklerin sindiriminde kullanılır.

Japon ve Çin yemeği arasındaki karşılaştırma:

Japon yemeği

Çin yemeği

Tanım

Japonya'daki insanların zevkini ve tarzını yansıtıyor.

Çin halkının yemek pişirme tarzını içerir.

Bileşen

Geleneksel yemeklerde deniz ürünleri kullanılır.

Pirinç daha yaygın yapılır.

Sıvı yağ

Daha az yağlı.

Yağ büyük miktarda kullanılır.

Baharat

Yemeklerde az miktarda baharat kullanılır.

Yemeklerde çok miktarda baharat kullanılır.

Çay

Yeşil çay keyfi.

Siyah çay içmek için kullanılır.

Pişirme tarzı

Çiğ yemek daha çok zevk alır.

Yemek yemeden önce eşit olarak kızartılır.

Pişirme kabı

Yemekleri ızgara yapmak için düz tavalar kullanılır.

Yiyeceği kızartmak için bir wok kullanılır.

Örnek

Tempura, Udon erişte vb.

Portakallı tavuk, pilavlı kızarmış tavuk, vb.

Tavsiye

İlgili Makaleler

  • popüler karşılaştırmalar: SBI ve ICICI arasındaki fark

    SBI ve ICICI arasındaki fark

    Anahtar fark: SBI, Hindistan'daki en büyük ve en eski bankadır. ICICI oldukça yeni. SBI devlete aittir ve işletilmektedir, ICICI özel sektöre aittir. Hindistan Devlet Bankası (SBI) ve ICICI Bankası, sırasıyla Hindistan'daki en büyük iki bankadır. Onları rakipleri, Pencap Ulusal Bankası ve HDFC Bankası takip ediyor. SBI, yüzyıllar
  • popüler karşılaştırmalar: Mısır unu ve mısır nişastası arasındaki fark

    Mısır unu ve mısır nişastası arasındaki fark

    Anahtar Fark: Mısır unu ve mısır nişastası aynı şeydir. Kalınlaştırıcı maddeler için kullanılırlar. Mısır unu, mısırdan yapılan bir tozdur ve beyaz ve sarı renkte gelir. Öte yandan, mısır nişastası mısır unu için başka bir isimdir. Toz, bazı yiyeceklerde koyulaştırıcı madde olarak kullanılır ve mısır unu ile iki katı koyulaştırma kuvveti sağlar. Mısır unu ve mısır nişastası aynı şeydir.
  • popüler karşılaştırmalar: Hulu ve Hulu Plus arasındaki fark

    Hulu ve Hulu Plus arasındaki fark

    Temel Fark: Hulu, talep üzerine ve reklam destekli video akışı sunan bir web sitesidir. Oysaki Hulu Plus, daha geniş bir içerik kütüphanesine sahip olan ve çok çeşitli platformlarda kullanılabilen aylık bir abonelik servisidir. Hulu, talep üzerine ve reklam destekli TV şovları, filmler, web bölümleri, fragmanlar, klipler ve sahne arkası görüntüleri içeren bir web sitesidir. NBC, Fox, ABC, TBS ve
  • popüler karşılaştırmalar: Maaş ve CTC Arasındaki Fark

    Maaş ve CTC Arasındaki Fark

    Anahtar fark: Maaş, verilen iş ve / veya hizmet karşılığında karşılığında aldığı ödeme veya ücrettir. CTC, Şirkete Maliyet anlamına gelir. Temel olarak bir çalışanın maaş paketini kapsar. Ancak, geleneksel maaştan çok daha fazla. CTC, bir işverenin bir çalışan için bir yılda harcadığı toplam harcama tutarıdır. Maaş, verilen iş ve / veya hizmet k
  • popüler karşılaştırmalar: Slogan ve Alıntı arasındaki fark

    Slogan ve Alıntı arasındaki fark

    Anahtar fark : İkisi arasındaki anahtar fark, “sloganın”, bir insanın her gün yaşadığı bir söz ya da ifadedir; oysa “bir alıntı” sadece bir söz ya da bir ifade ya da başka bir kişinin düşünceleridir. Dilbilimde, çoğu zaman 'Slogan' ve 'Alıntı' terimleri birbiriyle karıştırılır. Tanımlarındaki ve kullanımlarında
  • popüler karşılaştırmalar: Plazma Membranı ve Hücre Duvarı Arasındaki Fark

    Plazma Membranı ve Hücre Duvarı Arasındaki Fark

    Temel Fark: Plazma zarı temel olarak hücrelerin içini dış ortamdan ayıran bir bariyerdir. Plazma zarı ayrıca bir hücre zarı olarak da bilinir. Hücre duvarı, tipine bağlı olarak sert veya esnek olabilen ve tüm hücreyi saran sert bir katmandır. Hücre duvarı, hücre zarının dışında bulunur, ancak sadece bitkilerde, bakteri, mantar, alg ve bazı archaealarda bulunur. Plazma zarı ve hücre duv
  • popüler karşılaştırmalar: AAP ve Kongre Arasındaki Fark

    AAP ve Kongre Arasındaki Fark

    Anahtar Fark: AAP 'Aam Aadmi Partisi' anlamına gelir. Kongre, Hindistan ulusal kongresiyle ilgilidir. Her ikisi de Hint siyasi partileridir. Kongre 1885'te kuruldu, AAP 2012'de kuruldu. Kongre zaten kurulu bir parti statüsü kazanırken, AAP siyasi senaryoda kendisini kurmaya çalışıyor. AAP &#
  • popüler karşılaştırmalar: Ripped ve Buff Arasındaki Fark

    Ripped ve Buff Arasındaki Fark

    Anahtar fark : Ripped and buff, spor salonu ve vücut geliştirme egzersizleri yapan kişilerin vücut tipleridir. Ripped genellikle vücut geliştiricilerle, buff ise atletlerle ilişkilendirilir. İnsan vücudu bir mühendislik harikasından daha az değildir. Normal çalışması için çok büyük ve küçük elemanlardan oluşur. İnsan vücudunun çeşitl
  • popüler karşılaştırmalar: Kırılgan ve Kırılgan arasındaki fark

    Kırılgan ve Kırılgan arasındaki fark

    Anahtar Fark: Gevrek ve Kırılgan eşanlamlıdır. Gevrek malzemeler sert fakat kolay kırılır. Aksine, kırılgan malzemeler çok kolay kırılır. Kırılgan ve Kırılgan sıfatlar ve sık sık karışıklık yaratan iki kelime. Kelimeler kolayca kırılan malzemeye uygulanır. Farklılıklar ince ve geneldir; ikisi de birbirlerinin yerine kullanılır. Gevrek malzemeler daha fazla ç

Editörün Seçimi

Tarım ve Sulama Arasındaki Fark

Anahtar fark : Tarım, gıda ve gıda yetiştiriciliği ve hayvan ve gıda ürünleri yetiştiriciliği uygulamasıdır. Sulama, özellikle tarımda kuru topraklara su sağlama işlemidir. Tarih, hayatta kalmak için her zaman tarıma bağımlı olduğumuzu göstermektedir. Baharatlar, mahsuller, giysiler, mobilyalar, vb. Gibi, yüzyıllar önces