Malt, Arpa ve Tahıl Arasındaki Fark

Anahtar Fark: Tahıl, tahıl otlarının ürettiği meyveler gibi kuru ve sert bir tohumdur. Arpa, Poaceae çimen ailesinin Hordeum cinsine ait olan önemli bir yıllık bir tahıl bitkisidir ve temel olarak yemek pişirme ve malt yapımında kullanılır. Malt, suyla yumuşatılan ve daha sonra çimlenmiş ve kurutulan tahıl anlamına gelir. Öncelikle arpadan yapılır. Malt genellikle bira demlemek ve viski damıtmak için kullanılır.

Tahıl, buğday, darı ve pirinç gibi bir bitkinin küçük ve sert bir tohumudur. Botanik olarak tahıl sınıfına ait ekilmiş meyveler olarak tanımlanırlar. Bu tahıl tanelerinden yapılan yiyecekler, tahıl ürünleri olarak bilinir. Tam tahıllar ve rafine tahıllar iki büyük tahıl kategorisidir. Kepekli tahıllar, tam tahıl çekirdeği, çimlenme ve endospermi içeren tohumlardır. Yulaf ezmesi ve kahverengi pirinç kepekli tahıllara örnektir. Öte yandan, rafine tahıllar kepek ve tohumu gidermek için öğütülmüş olanlardır.

Bu işlem, tanelere daha pürüzsüz ve daha ince bir doku sağlanmasında yardımcı olur ve ayrıca raf ömrünü uzatır. Bununla birlikte, kepekli tahılların, rafine tahılların öğütme işleminde kaybedilen diyet lifi, demir ve Vitaminleri korudukları için rafine tahıllardan daha iyi olduğu düşünülmektedir. Beyaz pirinç ve beyaz un, rafine tahıllara örnektir.

Arpa önemli tahıl tanelerinden biridir. Cevizli tadı birçok insan tarafından sevilir. Buğday meyveleri gibi görünüyor. Ancak, görünüşte buğday meyvelerinden daha hafiftir. Bu çok eski bir ekili tahıldır.

Erken olgunlaşır ve kısa mevsim mahsulüdür. Çeşitli iklim koşullarında ve aynı zamanda sulanan veya kuru topraklar gibi çeşitli alanlarda yetiştirilir. Öncelikle yemek ve yem olarak çeşitli şekillerde kullanılır. Ayrıca malt üretiminde kullanılır. Hush az veya armut arpa çeşitleri, yiyecek olarak tüketmek için çoğunlukla tercih edilir. Malt üretmek için yalnızca belirli arpa çeşitleri kullanılır.

Malt, filizlenen ve malting olarak bilinen bir yöntemle kurutulmuş olan bir tahılı ifade eder. Genellikle arpadan yapılır; Bununla birlikte, malt hazırlamak için başka bazı taneler de kullanılabilir. Genellikle demlemek ve damıtmak için kullanılır. Malt kelimesi, eritmek anlamına gelen Eski İngilizce meltan kelimesinden türemiştir.

Arpa tarafından üretilen malt, pişmiş yiyeceklerde ve aromalarda kullanılır. Arpa malt edildiğinde, arpada bulunan nişastaları şekerlere dönüştürmekten sorumlu enzimleri üretir. Aynı zamanda maya tarafından kullanılabilecek başka proteinler de üretir. Şeker ve proteinlerin her ikisine de alkolik fermantasyondan ihtiyaç duyulur ve bu nedenle daha çok biradaki alkollerin yapımında kullanılır.

Bu nedenle, Tahıllar arpa ve diğer tahıl türlerini kapsar. Öte yandan malt, arpa gibi tahıllar tarafından üretilen bir şeydir. Bu nedenle, imporatnt bir ilişki paylaşırlar.

Malt, Arpa ve Tahıl Arasındaki Karşılaştırma:

Malt

Arpa

Tahıl

Tanım

Malt, filizlenen ve malting olarak bilinen bir yöntemle kurutulmuş olan bir tahılı ifade eder. Genellikle arpadan yapılır.

Arpa önemli tahıl tanelerinden biridir. Erken olgunlaşır ve kısa mevsim mahsulüdür.

Tahıl, buğday, darı ve pirinç gibi bir bitkinin küçük ve sert bir tohumudur. Botanik olarak tahıl sınıfına ait ekilmiş meyve olarak tanımlanırlar.

Türleri

  • Kristal malt
  • Çikolata maltı
  • 2 Sıra Soluk malt
  • Pilsner malt
  • Münih ve Viyana maltı
  • Cara-Pils ve Dextrin Malt
  • Maltlı Buğday
  • 6 sıra maltlı arpa
  • İnci arpa
  • Haddelenmiş veya kuşbaşı arpa
  • Arpa unu
  • Arpa ezmesi
  • Hulled arpa
  • İskoç arpa
  • Hızlı arpa
  • Kepekli tahıllar
  • Rafine tahıllar

Özellikleri

  • Çimlenmiş mısır gevreği
  • Nişastaların şekere dönüşmesine yardımcı olmak için çimlenir.
  • Maltlama işlemi karmaşık proteinleri azaltır ve maya gelişimi için besin üretir
  • Lezzet bir çeşitten diğerine farklılık gösterir - hafif, orta ya da güçlü malt olabilir
  • Daniel Wheeler, çok renkli bir malt ürünü oluşturmak için yüksek sıcaklıklarda (400F / 204.5C) maltı kızartma tekniğini icat etti.
  • Botanik adı Hordeum Vulgare'dir.
  • Zengin, fındık benzeri bir tada sahiptir.
  • Kısa mevsim ve erken olgunlaşan bir üründür.
  • Adaptasyon ve kullanımda oldukça değişkendir
  • Yüksek nemli sıcak iklimlere tahammül edemez
  • Tahıl kalitesi, yüksek öğütme kalitesi, düşük kırılabilirlik, yüksek protein an, yüksek yağ içeriği ve daha birçok gibi faktörlerle belirlenir
  • Genellikle insan veya hayvan tüketimi için ekili
  • Kepekli tahıllar, rafine tahıllardan daha iyi kabul edilir
  • Tahıllar veya tahıl taneleri olarak da bilinir
  • Büyük bir enerji kaynağı oluşturmak

Ana kullanım

  • Damıtma ve bira yapımında kullanılır
  • Yem Tahıl
  • Premier Malting ve Demlenme Tahıl
  • İnsanlar için besin enerjisi kaynağı
  • Yem Hayvancılığı
  • Malt tanesi viski, bira, malt sallamak, malt sirkesi, aromalı içecekler vs. yapmak için kullanılır.
Tavsiye

İlgili Makaleler

  • popüler karşılaştırmalar: Yoga ve Spor Salonu Arasındaki Fark

    Yoga ve Spor Salonu Arasındaki Fark

    Anahtar fark: Yoga ve spor salonu arasındaki temel fark, vücuttaki etkisidir. Yoga vücudun tüm organlarına etkilidir; Oysa spor salonu vücudun sadece belirli bölgelerine etkilidir. Yoga geleneksel olarak Hindistan'da ortaya çıkmıştır. Fiziksel, zihinsel ve ruhsal uygulamalar için genel bir terimdir. Hinduizm, B
  • popüler karşılaştırmalar: Coğrafya ve Topografya Arasındaki Fark

    Coğrafya ve Topografya Arasındaki Fark

    Anahtar Fark: Coğrafya, Dünya'nın tanımının incelenmesidir. Dünya'nın toprak özellikleri, iklimi, sakinleri vb. Çalışmalarını içerir. Öte yandan Topoğrafya, mekanların şekil ve özelliklerinin incelenmesi ve haritalanmasıdır. Coğrafyadan farklı olarak, Dünya'nın çalışmasıyla sınırlı değildir. Coğrafya, yerlerin incelenmesi i
  • popüler karşılaştırmalar: Doğu ve Kıta Yemekleri Arasındaki Fark

    Doğu ve Kıta Yemekleri Arasındaki Fark

    Anahtar fark : Continental Food, Avrupa bölgelerinden büyük bir etki yaratan mutfakları ifade eder. Oriental Food, Asya mutfağı tarzında tasarlanmış bir mutfak. Kıtasal yemek, Avrupa ülkelerinde yenen yemek türünü ifade eder. Her iki mutfak da etten oluşsa da, iki yemek kültürünü ayırt etmeye yardımcı olan bazı özellikler vardır. Wikipedia’ya göre, Avru
  • popüler karşılaştırmalar: Alfa Hücresi ve Beta Hücresi Arasındaki Fark

    Alfa Hücresi ve Beta Hücresi Arasındaki Fark

    Anahtar Fark: Alfa hücresi, kandaki glikoz seviyelerini yükselten peptit hormonu glukagonunun sentezlenmesi ve salgılanmasından sorumludur. Beta hücresi, insülinin üretimi, depolanması ve salınmasından sorumlu olan bir endokrin hücredir. Vücuttaki alfa ve beta hücrelerini anlamak için önce bulundukları bölgeye bakmalıyız. Alfa ve beta hücr
  • popüler karşılaştırmalar: WAV ve MP4 Ses Dosyası Biçimi arasındaki fark

    WAV ve MP4 Ses Dosyası Biçimi arasındaki fark

    Anahtar Fark: WAV bir ses formatıdır. Waveform Audio Dosya Biçimi anlamına gelir ve Microsoft ve IBM tarafından PC'ler için geliştirilmiştir. MP4, Apple'ın MOV dosya türünü temel alır. MPEG-4 Part 12, Apple'ın MOV dosyasından geliştirildi ve sonunda MP4 formatı olan MPEG-4 Part 14 ile sonuçlandı. Waveform Audio Do
  • popüler karşılaştırmalar: Çoklayıcı ve Kodlayıcı arasındaki fark

    Çoklayıcı ve Kodlayıcı arasındaki fark

    Anahtar Farkı: Çoklayıcı veya MUX, birden fazla giriş hattı, bir çıkış hattı ve birden fazla seçim hattı içeren bir kombinasyon devresidir. Oysa bir enkoder aynı zamanda bir çoğullayıcı türü olarak kabul edilir, ancak tek bir çıkış hattı olmadan. 2 ^ n (veya daha az) giriş satırına ve n çıkış satırına sahip olan bir birleşimsel mantık işlevidir. Çoklayıcı ve kodlayıcı her ikisi de
  • popüler karşılaştırmalar: Radyoaktif Bozunma ve Dönüşüm Arasındaki Fark

    Radyoaktif Bozunma ve Dönüşüm Arasındaki Fark

    Anahtar Fark: Radyoaktif Bozunma, bir atom çekirdeğinin temel parçacıkları veya parçaları yayan işlemidir. Atom çekirdeğinin bu parçalanması, çekirdeğin içinden olduğu kadar enerjinin de serbest kalmasıyla sonuçlanır. Genel olarak, dönüştürme, bir formdan diğerine değişim eylemini ifade eder. Nükleer dönüşüm bağlamın
  • popüler karşılaştırmalar: Kerberos v4 ve Kerberos v5 arasındaki fark

    Kerberos v4 ve Kerberos v5 arasındaki fark

    Önemli fark: Hem Kerberos sürüm 4 hem de sürüm 5, Kerberos yazılımının güncellemeleridir. Kerberos v4, Kerberos v5'in öncüsüdür. Kerberos, kullanıcı kimlikleri ve kullanıcı isteklerine kimlik doğrulama sağlamak için kullanılan web tabanlı bir yazılımdır. İnternet çok güvensiz bir yer olabilir. Genellikle kullanıcı adları
  • popüler karşılaştırmalar: INR ve APTT arasındaki fark

    INR ve APTT arasındaki fark

    Anahtar fark: INR ve APTT, hastadaki kanın pıhtılaşmasını ölçmek için yapılan iki test türüdür. INR “Uluslararası Normalleştirilmiş Oran” anlamına gelir. APTT ise “Aktif Kısmi Tromboplastin Zamanı” anlamına gelmektedir. INR ve APTT, hastadaki kanın pıhtılaşmasını ölçmek için yapılan iki test türüdür. INR “Uluslararası Normalleştirilmiş Ora

Editörün Seçimi

C ++ ve C hedefi arasındaki fark

Anahtar fark: C ++, orijinal C programlama dilden geliştirilen, genel amaçlı bir programlama dilidir. 1979'da başlayan Bell Laboratuarlarında Bjarne Stroustrup tarafından geliştirilmiştir. C ++ aslen Classes ile C olarak adlandırılmıştır. 1983 yılında C ++ olarak yeniden adlandırıldı. Objective-C gene