Süt ile Ayran Arasındaki Fark

Anahtar Fark: Süt, memelilerin meme bezleri tarafından üretilen beyazımsı bir sıvıdır. Aynı zamanda çeşitli tohumlardan elde edilir. Geleneksel ayran, tereyağı kremadan çalkalandıktan sonra artık maddedir. Daha yaygın olarak ayran, bu fermente içeceklere atıfta bulunmak için kullanılmaktadır.

Süt ve ayran, aynı zamanda içecek olan iki süt ürünüdür. Süt ve ayran süt, bir memelideki memenin meme bezleri tarafından üretilmesi anlamında birbirinden farklıdır. Ayran, tereyağı kremadan çalkalandığında bırakılan süttür. Bunların her ikisi de yüksek sağlık yararları günlük diyetlere dahil edilmelidir.

Süt, memelilerin meme bezleri tarafından üretilen beyazımsı bir sıvıdır ve genç memeliler için birincil besin kaynağıdır. Tüketim için, bebekleri beslemek için üretilen, ikincisi ise her yaştan insanı beslemek için belirli hayvanlar tarafından üretilen iki farklı tür süt vardır. Annelerin bebeklerini beslemek için ürettikleri süt, gelişme aşamasında çocuğun belli bir büyüme aşamasına gelinceye kadar aldığı tek besin kaynağı olduğu için çocuk için gereklidir. Süt, bebeğin bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve hastalıklardan uzak tutmaya yardımcı olabilecek besleyiciler ve anti-vücutlarla doludur.

Tarımsal bir ürün olarak süt, insanlar tarafından gıda olarak tüketilebilmeleri için büyük miktarlarda inek, manda, deve, keçi, koyun vb. Tarafından üretilir. Hindistan en büyük süt üreticisidir, ancak ne süt ithal etmekte ne de süt ihraç etmektedir. Yeni Zelanda, Avrupa Birliği, Avustralya ve ABD en büyük süt ihracatçısı, Çin ve Rusya ise en büyük ithalatçı konumunda. Süt, bebeklik döneminden sonra bile beslenme uzmanlarının devam etmesini teşvik ediyor. Süt, krema, tereyağı, yoğurt, kefir, dondurma, peynir vb. Gibi çeşitli süt ürünleri oluşturmak için de kullanılır. İnsanlar dünyada sütü tüketen tek canlıdır. Diğer farklı süt türleri arasında soya sütü, pirinç sütü, badem sütü ve hindistan cevizi sütü gibi tohumlardan elde edilen beyazımsı madde bulunur.

Süt ayrıca kekler, kurabiyeler, ekmek, çorbalar, makarna sosları vb. Gibi çeşitli tariflerde kullanılır. Süt, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve hastalıklarla savaşmaya yardımcı olan yüksek probiyotikler dahil olmak üzere çeşitli sağlık yararları sunar. Süt aynı zamanda kemik ve dişlerin güçlendirilmesine yardımcı olan birincil kalsiyum, fosfor, magnezyum ve protein kaynağıdır. Süt ayrıca kan basıncını, kardiyovasküler hastalıkları, tip 2 diyabet ve kanseri azaltmada yardımcı olabilir. Sütün kilo almaya yardımcı olduğuna inanılanın aksine, orta miktarda süt, yapılan araştırmalara göre ağırlığı azaltmaya yardımcı olabilir.

Ayran, iki farklı içecek biçimini ifade eder: geleneksel ve kültürlü. Geleneksel ayran, tereyağı kremadan çalkalandıktan sonra artık maddedir. Kültürlenmiş ayran sütün kalınlaşmasına neden olan yapay fermentedir. Daha yaygın olarak ayran, bu fermente içeceklere atıfta bulunmak için kullanılmaktadır. Bu içecekler genellikle Orta Doğu, Pakistan, Hindistan gibi sıcak iklimlerde ve Almanya, Polonya, İskandinavya ve Hollanda gibi soğuk iklimlerde bulunur.

Bu içecek inek sütünden üretilir ve sütün kalınlaşmasına ve ekşi, asitli bir tat almasına neden olan laktik asit bakterileriyle fermente edilir. Fermantasyon için kullanılan iki tip bakteri Streptococcus lactis veya Lactobacillus bulgaricus içerir. Bakteriler sütte laktoz fermente eder ve laktik asit üretir. Geleneksel ayran, kültürlenmiş ayran ile karşılaştırıldığında daha az asitli ve keskin bir tada sahiptir. Hindistan'da ayran terimi, çalkalanan yoğurttan tereyağı çıkarıldıktan sonra kalan sıvı anlamına gelir. Çiğ olarak tüketilmesinin yanı sıra, ayran, bisküvi, krep ve mısır ekmeği için çeşitli tariflerde de kullanılır. Aynı zamanda süt ve yoğurt yerine kullanılabilir.

Ayran, probiyotiklerin yüksek olması (iyi bakteri olarak da bilinir) gibi çeşitli sağlık yararları sunar. Probiyotikler, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine ve aynı zamanda laktozun laktik asidin parçalanmasına yardımcı olur. Ayran gastrointestinal sistem için iyidir. Ayrıca vajinal ve idrar yolu enfeksiyonlarını önlediği de bilinmektedir. Süte benzer, ayran, iboflavin, B12 vitamini, çinko ve protein ile birlikte bir doz kalsiyum sunar. Ayran ayrıca laktoz laktik aside dönüşen bakteriler nedeniyle meşrubat laktoz bakımından düşük olduğu için laktoz intoleransı olan kişilerce tüketilmesi tavsiye edilir. Ayran aynı zamanda, sütle karşılaştırıldığında daha düşük kalorili olduğundan diyet yaparken de tavsiye edilir, ancak hemen hemen aynı sağlık yararlarını sunar.

Yağlı süt

Süt

Tanım

Ayran süt tereyağından çalkalandıktan sonra kalan maddedir. Bu geleneksel ayran olarak bilinir. Ayran ayrıca fermente içecekleri ifade eder.

Süt, meme bezleri tarafından üretilen ve genç memeliler ve ayrıca insanlar için birincil besin kaynağı olan beyazımsı bir maddedir.

Menşei

Geleneksel ayran Güney Asya kökenlidir.

Süt tüm kadın memeliler tarafından gençlerini beslemek için üretilir.

İşlem yapma

Taze sütle başlayarak daha sonra tereyağı ve sulu bir maddeye ayrılıncaya kadar çalkalanır. Bu sulu madde geleneksel ayran olarak bilinir. Yapay ayran sütü daha kalın yapan laktik asit bakterileri kullanılarak fermente edilmiş inek sütüdür.

Süt, bir annenin vücudundaki meme bezleri tarafından üretilir. Süt ayrıca insan tüketimi için inek ve bufalo gibi diğer memelilerden üretilir.

Sağlık yararları

Probiyotikler yüksek (ayrıca iyi bakteri olarak da bilinir). Probiyotikler, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine ve aynı zamanda laktozun laktik asidin parçalanmasına yardımcı olur. Ayran gastrointestinal sistem için iyidir. Ayrıca vajinal ve idrar yolu enfeksiyonlarını önlediği de bilinmektedir. Süte benzer, ayran, iboflavin, B12 vitamini, çinko ve protein ile birlikte bir doz kalsiyum sunar.

Süt, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve hastalıklarla savaşmaya yardımcı olan probiyotiklerde yüksektir. Süt aynı zamanda kemik ve dişlerin güçlendirilmesine yardımcı olan birincil kalsiyum, fosfor, magnezyum ve protein kaynağıdır. Süt ayrıca kan basıncını, kardiyovasküler hastalıkları, tip 2 diyabet ve kanseri azaltmada yardımcı olabilir. Ayrıca kilo vermede büyük rol oynayabilir.

Damak zevki

Ayran, asit üreten bakterilerin neden olduğu hafif keskin ve acı bir tada sahiptir.

Sütün acı bir tadı yoktur.

Diğer kullanımlar

İçecek olarak kullanılmasının yanı sıra, bisküvi, krep ve mısır ekmeği tariflerinde de kullanılabilir. Aynı zamanda süt ve yoğurt yerine kullanılabilir.

Beslenme için çiğ içmenin yanı sıra, kek, kurabiye, ekmek, çorba, makarna sosu vb. Ürünlere süt eklenebilir.

Tavsiye

İlgili Makaleler

  • popüler karşılaştırmalar: Photoshop'ta Maske ve Katman Arasındaki Fark

    Photoshop'ta Maske ve Katman Arasındaki Fark

    Anahtar Fark: Maske, bir katmanın parçalarını "maskeler" ve gizler. Başka bir deyişle, bazı bölümler bir görüntüde görünmez hale getirilebilir, böylece görüntünün geri kalanına uygulanan değişiklikler bu bölümleri etkilemez. Katman, Photoshop'taki grafiklerin bir başka ayrılmaz parçasıdır. Bir Photoshop dosyası, üst
  • popüler karşılaştırmalar: Mağaza ve Mağaza Arasındaki Fark

    Mağaza ve Mağaza Arasındaki Fark

    Temel Fark: Pek çok kişiye göre 'dükkan' terimi, ürün ve ticari ürünler satan küçük bir yere atıfta bulunmak için kullanılır. Bir çok mağaza barındırabilen bir mağaza gibi büyük mağazalar için 'mağazalar' saklanır. Şimdi, kullanımda vurgulanan bir diğer fark, 'mağaza'nın' hizmet veren veya özelleştirilebilir ürünler sunan herhangi bir yere atıfta bulunmasıdır. Bir 'mağaza' nesnelerin satı
  • popüler karşılaştırmalar: Sıkıntı ve Monotonluk Arasındaki Fark

    Sıkıntı ve Monotonluk Arasındaki Fark

    Anahtar Fark: Can sıkıntısı ve monotonluk, işin ilgisizliğini uygular. Can sıkıntısı, bir kişi düzenli vahiy veya tedavi nedeniyle ilgilenmediğinde öznel durumdur. Öte yandan, monotonluk, bir kişinin tekrarlayan işler veya faaliyetler yapmaktan sıkıldığı zaman bir durumdur. Can sıkıntısı ve monotonluk genellikle örtüşen terimlerdir. İnsanlar her iki terimle de
  • popüler karşılaştırmalar: Burs ve Stipend Arasındaki Fark

    Burs ve Stipend Arasındaki Fark

    Anahtar Fark: Burs, öğrencilere eğitimleri için ödeme yapmalarına yardımcı olmak için verilen finansal bir yardımdır. Genel olarak lisans eğitimini destekleyen hibeleri ifade ederken, bir maaş stajyerlere veya çıraklara para yardımı olarak ödenen para olarak tanımlanabilir. Burs, öğrencilere eğitimleri için ödeme yapmalarına yardımcı olmaları için verilen mali destek yardımıdır. Genellikle lisans eğitimini de
  • popüler karşılaştırmalar: LG Optimus L7 II Dual ve Nexus 4 arasındaki fark

    LG Optimus L7 II Dual ve Nexus 4 arasındaki fark

    Önemli fark: LG Optimus L7 II Dual, LG'nin orta segmentli bir telefonu. Telefon çift SIM telefonudur. Cihaz, 480 x 800 piksel çözünürlüğe sahip, 4, 3 inç IPS LCD kapasitif dokunmatik ekrana sahiptir. 1.0 GHz Çift Çekirdekli Qualcomm MSM8225 Snapdragon işlemci ve 768 MB RAM tarafından desteklenen Android v 4.1.2 (JellyBe
  • popüler karşılaştırmalar: Vitaminler ve Mineraller Arasındaki Fark

    Vitaminler ve Mineraller Arasındaki Fark

    Anahtar Fark: Vitaminler, sağlıklı insan gelişimi için küçük miktarlarda gerekli olan çeşitli organik bileşiklerdir. Öte yandan, mineraller az çok kesin bir kimyasal bileşime ve karakteristik fiziksel özelliklere sahip doğal olarak oluşan inorganik maddelerdir. Vitaminler ve mineraller sağlıklı bir vücut için çok önemli bir rol oynamaktadır. Bununla birlikte, kimya
  • popüler karşılaştırmalar: Twitter'da # ile @ arasındaki fark

    Twitter'da # ile @ arasındaki fark

    Anahtar fark: Twitter, çevrimiçi bir sosyal ağ ve mikroblog hizmetidir. Twitter'da yaygın olarak kullanılan iki simge '#' ve '@'. '#' Sembolüne genel olarak bir hashtag denir. Bu sembol tartışılmakta olan bir konuyu veya eğilimli bir konuyu belirtmek için kullanılır. Öte yandan
  • popüler karşılaştırmalar: Cupcake ve Muffin Arasındaki Fark

    Cupcake ve Muffin Arasındaki Fark

    Anahtar fark: Bir kek üzerine güzelce giydirilmiş şekerli tatlı bir küçük kek, kekin üstünde daha az pudralanacak şekilde küçük pişmiş kekin yarı tatlı bir şeklidir. Cupcake'nin ilk adımı 1796'da izlendi, “Küçük bardaklarda pişirilecek bir pasta” tarifi yazarken, Amerikan Aşçılık'ında Amelia Simmons tarafından yazıldı. Bir kek, küçük bir kâğıt veya alümi
  • popüler karşılaştırmalar: Asus GTX 650 ve 660 arasındaki fark

    Asus GTX 650 ve 660 arasındaki fark

    Önemli Fark: Asus GTX 650 ve 660, aynı Asus GTX ailesinin en gelişmiş grafik kartları. Bu kartlar, optimum oyun deneyimi ve üstün ekran çözünürlüğü elde etmek için kullanılır. Bu ikisi arasındaki fark, kompozisyonlarında, özelliklerinde ve performanslarında yatmaktadır. Asus GTX grafik kartları, kullanıcılarına gerçeküstü bir oyun deneyimi sağlamak amacıyla oluşturuldu. Bir oyundaki karakterlerin ve

Editörün Seçimi

Beyaz ve Portakal Tatlı Patates Arasındaki Fark

Anahtar fark: Beyaz tatlı patates, tatlısındaki tatlı patatesden daha az tatlı ve nişastalı. Tatlı patatesler, çiçekli tatlı patates bitkisinin yumrulu kökleridir. Bitkinin yaprakları ve çiçekleri de yenilebilir, ancak kökleri kadar popüler değildir. Tatlı patatesler büyük, nişastalı ve tadı tatlıdır. Kuzey Amerika'da, po