Süt ile Ayran Arasındaki Fark

Anahtar Fark: Süt, memelilerin meme bezleri tarafından üretilen beyazımsı bir sıvıdır. Aynı zamanda çeşitli tohumlardan elde edilir. Geleneksel ayran, tereyağı kremadan çalkalandıktan sonra artık maddedir. Daha yaygın olarak ayran, bu fermente içeceklere atıfta bulunmak için kullanılmaktadır.

Süt ve ayran, aynı zamanda içecek olan iki süt ürünüdür. Süt ve ayran süt, bir memelideki memenin meme bezleri tarafından üretilmesi anlamında birbirinden farklıdır. Ayran, tereyağı kremadan çalkalandığında bırakılan süttür. Bunların her ikisi de yüksek sağlık yararları günlük diyetlere dahil edilmelidir.

Süt, memelilerin meme bezleri tarafından üretilen beyazımsı bir sıvıdır ve genç memeliler için birincil besin kaynağıdır. Tüketim için, bebekleri beslemek için üretilen, ikincisi ise her yaştan insanı beslemek için belirli hayvanlar tarafından üretilen iki farklı tür süt vardır. Annelerin bebeklerini beslemek için ürettikleri süt, gelişme aşamasında çocuğun belli bir büyüme aşamasına gelinceye kadar aldığı tek besin kaynağı olduğu için çocuk için gereklidir. Süt, bebeğin bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve hastalıklardan uzak tutmaya yardımcı olabilecek besleyiciler ve anti-vücutlarla doludur.

Tarımsal bir ürün olarak süt, insanlar tarafından gıda olarak tüketilebilmeleri için büyük miktarlarda inek, manda, deve, keçi, koyun vb. Tarafından üretilir. Hindistan en büyük süt üreticisidir, ancak ne süt ithal etmekte ne de süt ihraç etmektedir. Yeni Zelanda, Avrupa Birliği, Avustralya ve ABD en büyük süt ihracatçısı, Çin ve Rusya ise en büyük ithalatçı konumunda. Süt, bebeklik döneminden sonra bile beslenme uzmanlarının devam etmesini teşvik ediyor. Süt, krema, tereyağı, yoğurt, kefir, dondurma, peynir vb. Gibi çeşitli süt ürünleri oluşturmak için de kullanılır. İnsanlar dünyada sütü tüketen tek canlıdır. Diğer farklı süt türleri arasında soya sütü, pirinç sütü, badem sütü ve hindistan cevizi sütü gibi tohumlardan elde edilen beyazımsı madde bulunur.

Süt ayrıca kekler, kurabiyeler, ekmek, çorbalar, makarna sosları vb. Gibi çeşitli tariflerde kullanılır. Süt, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve hastalıklarla savaşmaya yardımcı olan yüksek probiyotikler dahil olmak üzere çeşitli sağlık yararları sunar. Süt aynı zamanda kemik ve dişlerin güçlendirilmesine yardımcı olan birincil kalsiyum, fosfor, magnezyum ve protein kaynağıdır. Süt ayrıca kan basıncını, kardiyovasküler hastalıkları, tip 2 diyabet ve kanseri azaltmada yardımcı olabilir. Sütün kilo almaya yardımcı olduğuna inanılanın aksine, orta miktarda süt, yapılan araştırmalara göre ağırlığı azaltmaya yardımcı olabilir.

Ayran, iki farklı içecek biçimini ifade eder: geleneksel ve kültürlü. Geleneksel ayran, tereyağı kremadan çalkalandıktan sonra artık maddedir. Kültürlenmiş ayran sütün kalınlaşmasına neden olan yapay fermentedir. Daha yaygın olarak ayran, bu fermente içeceklere atıfta bulunmak için kullanılmaktadır. Bu içecekler genellikle Orta Doğu, Pakistan, Hindistan gibi sıcak iklimlerde ve Almanya, Polonya, İskandinavya ve Hollanda gibi soğuk iklimlerde bulunur.

Bu içecek inek sütünden üretilir ve sütün kalınlaşmasına ve ekşi, asitli bir tat almasına neden olan laktik asit bakterileriyle fermente edilir. Fermantasyon için kullanılan iki tip bakteri Streptococcus lactis veya Lactobacillus bulgaricus içerir. Bakteriler sütte laktoz fermente eder ve laktik asit üretir. Geleneksel ayran, kültürlenmiş ayran ile karşılaştırıldığında daha az asitli ve keskin bir tada sahiptir. Hindistan'da ayran terimi, çalkalanan yoğurttan tereyağı çıkarıldıktan sonra kalan sıvı anlamına gelir. Çiğ olarak tüketilmesinin yanı sıra, ayran, bisküvi, krep ve mısır ekmeği için çeşitli tariflerde de kullanılır. Aynı zamanda süt ve yoğurt yerine kullanılabilir.

Ayran, probiyotiklerin yüksek olması (iyi bakteri olarak da bilinir) gibi çeşitli sağlık yararları sunar. Probiyotikler, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine ve aynı zamanda laktozun laktik asidin parçalanmasına yardımcı olur. Ayran gastrointestinal sistem için iyidir. Ayrıca vajinal ve idrar yolu enfeksiyonlarını önlediği de bilinmektedir. Süte benzer, ayran, iboflavin, B12 vitamini, çinko ve protein ile birlikte bir doz kalsiyum sunar. Ayran ayrıca laktoz laktik aside dönüşen bakteriler nedeniyle meşrubat laktoz bakımından düşük olduğu için laktoz intoleransı olan kişilerce tüketilmesi tavsiye edilir. Ayran aynı zamanda, sütle karşılaştırıldığında daha düşük kalorili olduğundan diyet yaparken de tavsiye edilir, ancak hemen hemen aynı sağlık yararlarını sunar.

Yağlı süt

Süt

Tanım

Ayran süt tereyağından çalkalandıktan sonra kalan maddedir. Bu geleneksel ayran olarak bilinir. Ayran ayrıca fermente içecekleri ifade eder.

Süt, meme bezleri tarafından üretilen ve genç memeliler ve ayrıca insanlar için birincil besin kaynağı olan beyazımsı bir maddedir.

Menşei

Geleneksel ayran Güney Asya kökenlidir.

Süt tüm kadın memeliler tarafından gençlerini beslemek için üretilir.

İşlem yapma

Taze sütle başlayarak daha sonra tereyağı ve sulu bir maddeye ayrılıncaya kadar çalkalanır. Bu sulu madde geleneksel ayran olarak bilinir. Yapay ayran sütü daha kalın yapan laktik asit bakterileri kullanılarak fermente edilmiş inek sütüdür.

Süt, bir annenin vücudundaki meme bezleri tarafından üretilir. Süt ayrıca insan tüketimi için inek ve bufalo gibi diğer memelilerden üretilir.

Sağlık yararları

Probiyotikler yüksek (ayrıca iyi bakteri olarak da bilinir). Probiyotikler, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine ve aynı zamanda laktozun laktik asidin parçalanmasına yardımcı olur. Ayran gastrointestinal sistem için iyidir. Ayrıca vajinal ve idrar yolu enfeksiyonlarını önlediği de bilinmektedir. Süte benzer, ayran, iboflavin, B12 vitamini, çinko ve protein ile birlikte bir doz kalsiyum sunar.

Süt, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve hastalıklarla savaşmaya yardımcı olan probiyotiklerde yüksektir. Süt aynı zamanda kemik ve dişlerin güçlendirilmesine yardımcı olan birincil kalsiyum, fosfor, magnezyum ve protein kaynağıdır. Süt ayrıca kan basıncını, kardiyovasküler hastalıkları, tip 2 diyabet ve kanseri azaltmada yardımcı olabilir. Ayrıca kilo vermede büyük rol oynayabilir.

Damak zevki

Ayran, asit üreten bakterilerin neden olduğu hafif keskin ve acı bir tada sahiptir.

Sütün acı bir tadı yoktur.

Diğer kullanımlar

İçecek olarak kullanılmasının yanı sıra, bisküvi, krep ve mısır ekmeği tariflerinde de kullanılabilir. Aynı zamanda süt ve yoğurt yerine kullanılabilir.

Beslenme için çiğ içmenin yanı sıra, kek, kurabiye, ekmek, çorba, makarna sosu vb. Ürünlere süt eklenebilir.

Tavsiye

İlgili Makaleler

  • arasındaki fark: İPhone 4S ve iPhone 5 arasındaki fark

    İPhone 4S ve iPhone 5 arasındaki fark

    Önemli Fark: iPhone 4S, Ekim 2011'de büyük bir beklentiden sonra piyasaya sürülen bir güncelleme oldu. İPhone'un beşinci kuşağıydı ve iPhone 4'ü başardı. İPhone 5, Apple Şirketi'nin en yenilikçi ürünüdür. Yeni telefonu daha da paketlenmiş özelliklerle daha ince, daha ince ve daha hafif hale getirdiler. Selefinden daha büyük
  • arasındaki fark: Abaküs ve Bilgisayar Arasındaki Fark

    Abaküs ve Bilgisayar Arasındaki Fark

    Anahtar Fark: Bir abaküs (çoğul abaki veya abaküs), matematiksel hesaplamalara yardımcı olmak için kullanılan bir araçtır. Bilgisayar, sınırlı bir aritmetik veya mantıksal işlem takımı gerçekleştirecek şekilde programlanabilen genel amaçlı bir aygıttır. Bir abaküs ve bir bilgisayar, bugünün dünyasında hesaplama yapmak için kullanılan iki farklı cihazdır. Abaküsler modernize edilmiş esk
  • arasındaki fark: Shockwave ve Flash arasındaki fark

    Shockwave ve Flash arasındaki fark

    Önemli fark: Shockwave ve Flash, aynı şirketten (Adobe) iki farklı multimedya platformudur. Adobe Flash, esas olarak vektör grafikleri, animasyonlar, oyunlar ve Zengin İnternet Uygulamaları (RIA) oluşturmak için kullanılan bir multimedya ve yazılım platformudur. Bu RIA'lar Adobe Flash Player'da oynatılabilir. Flash, web
  • arasındaki fark: Kan ve Trombositler Arasındaki Fark

    Kan ve Trombositler Arasındaki Fark

    Anahtar Fark: Kan, oksijen ve besin maddelerinin hücrelere taşınmasına ve atıkların bu hücrelerden uzaklaştırılmasına yardımcı olan dolaşım sisteminin bir parçası olan kırmızımsı bir sıvıdır. Kan üç ana hücre tipinden oluşur: kırmızı kan hücreleri, beyaz kan hücreleri ve kan trombositleri. Trombositler kanın bir parçası
  • arasındaki fark: Algı ve Kavram Arasındaki Fark

    Algı ve Kavram Arasındaki Fark

    Anahtar Fark : Hem Algı hem de Kavram, iki farklı fiilden türetilen isimlerdir. İki kelime arasındaki temel fark, Algının, duyular, deneyimler veya beklentiler yoluyla bir şeyi anlamaya veya farkına varmaya çalışıyor olmasıdır. Anlayış, zihninde oluşturulmuş bir kavram ya da fikir, kavram olarak da bilinir; zihninde bir şey oluşturma ve bir anlayış geliştirme yeteneği olarak da adlandırılır. Algı: Bir kişinin belirli
  • arasındaki fark: HTC One X + ve BlackBerry Z10 arasındaki fark

    HTC One X + ve BlackBerry Z10 arasındaki fark

    Temel Fark: HTC One X +, yaklaşık 312 ppi piksel yoğunluğuna sahip 4, 7 inçlik bir süper LCD 2 dokunmatik ekrana sahip, bu da ekranın harika olduğunu ve piksel göstermediğini gösteriyor. Cihaz, 1, 7 GHz Dört çekirdekli NVIDIA Tegra 3 işlemiyle çalışır ve orijinal HTC One X'ten daha hızlı çalışır. Blackberry Z10, Ocak 2
  • arasındaki fark: Sevgi ve Sevişme Arasındaki Fark

    Sevgi ve Sevişme Arasındaki Fark

    Anahtar Fark: Sevgi, bir ebeveyn, çocuk veya arkadaş için olduğu gibi, sıcak bir kişisel bağlılık veya derin sevgi hissidir. Sevişme, bir insanın, inandığı şeyin, rasyonelliğini göremediğine dair sevgi olduğuna inandığı duyguları ile kaplandığında ortaya çıkar. İnsanlar sevgi ile büyülenir. Sevgiye ihtiyacımız var, sevg
  • arasındaki fark: Çerezler ve Oturumlar Arasındaki Fark

    Çerezler ve Oturumlar Arasındaki Fark

    Temel Fark: HTTP çerezi, web çerezi veya tarayıcı çerezi olarak da bilinen Çerez, bir web sitesinden sunucuya gönderilen ve kullanıcının web tarayıcısında saklanan küçük bir veri paketidir. Çerezler, web sitesine en son eriştiklerinde, kullanıcının önceki etkinlikleriyle ilgili olarak web sitesi oluşturucusuna bilgi göndermek için kullanılır. Oturumlar, bir kullanıcı
  • arasındaki fark: GPRS ve WAP arasındaki fark

    GPRS ve WAP arasındaki fark

    Anahtar fark: GPRS, şebekenin IP paketlerini harici ağlara iletmesine izin veren paket odaklı bir mobil veri protokolüdür. Bu servis 2G ve 3G şebekeleri ile uyumludur. WAP, mobil bir kablosuz ağ üzerinden bilgiye erişmek için teknik bir standart olan Kablosuz Uygulama Protokolü anlamına gelir. Cep telefo

Editörün Seçimi

Arkeolog ve Paleontolog Arasındaki Fark

Temel Fark: Arkeologlar temelde geride bıraktıkları malzemelerle geçmiş ve şimdiki insanı incelerler. Paleontologlar temel olarak fosiller veya eskiden yaşayan hayvanlar ve bitkiler için kanıtlar üzerinde çalışırlar. Ayrıca, bakterilerden dinozorlara kadar tüm yaşamı içerir. Çoğu zaman insanlar paleontoloğu arkeolog ile karıştırırlar, ancak iki çalışma alanı çok farklıdır. Arkeolog, eserler veya insan nes