Naan ve Paratha arasındaki fark

Anahtar fark: Naan maida ile yapılmış, mayalı, fırında pişmiş bir ekmektir. Paratha, kızartılmış Hint yassı ekmeğidir, atakla yapılır ve genellikle çeşitli maddelerle doldurulur.

Hem naan hem de parathalar Hint ekmeğidir. Her ikisi de Güney Asya kökenlidir ve dünyanın çeşitli bölgelerinde hızla popülerlik kazanmaktadır. Bu, esas olarak, Hint yemeklerini dünyanın geri kalanına getiren büyük miktarda göç nedeniyledir.

Naan mayalı bir gözlemedir. Buğday unu olan maidadan yapılır ve bir tür fırın, bir fırın içinde pişirilir. Naan, başlangıçta, herhangi bir tür ekmek anlamına geliyordu, fakat artık terim belirli bir gözleme anlamına geliyor.

Naan beyaz undan yapılır ve genellikle maya ile mayalanır. Bazen kabartma tozu maya yerine kullanılabilir. Naan'a daha fazla hacim ve kalınlık kazandırmak için süt veya yoğurt da ilave edilebilir. Hamur yoğrulur ve birkaç saat yükselmeye bırakılır. Daha sonra kil fırının yan tarafına yapıştırarak bir tandırda pişirilen dikdörtgen veya üçgen kulak şeklinde parçalar halinde biçimlendirilir. Bu daha sonra ucunda bir kanca ile metal bir çubuk ile kepçe.

Naan tipik olarak sıcak servis edilir ve ghee veya tereyağı ile fırçalanır. Bazı naan türleri ayrıca, kheema (kıyma eti), patates, paneer (süzme peynir), peynir, kuru üzüm veya baharat gibi malzemelerle doldurulabilir.

Parantha olarak da bilinen bir paratha, mayasız ekmek çeşididir. Buğday unu, atak ile yapılır. Genellikle sebzelerle, özellikle haşlanmış patateslerle, turpla veya karnabaharla veya tabakayla doldurulur. Hamur yoğrulur, doldurulur ve sonra yuvarlak, kare, üçgen veya altıgen bir şekil halinde biçimlendirilir. Paratha daha sonra tavada veya tavada (Hint tavada) ghee, tereyağı veya yemeklik yağda kızartılır.

Bir paratha genellikle üstüne bir damla tereyağı veya ghee ile servis edilir. Çay, turşu ve yoğurtla veya baharatlı et ve sebze körleriyle olduğu gibi yenebilir. Paratha Kuzey Hindistan'da oldukça popüler ve ünlü bir kahvaltı olarak yenir. Ayrıca bazen üstüne karamelize şeker ile bir tatlı olarak da yenir. Parathas ayrıca Singapur, Burma ve Malezya'da popülerdir.

Naan ve Paratha'nın karşılaştırılması:

naan

Paratha

Açıklama

Naan, genellikle maida ile yapılan mayalı, fırında pişmiş bir gözlemedir.

Paratha, tava ile yapılmış ve genellikle çeşitli malzemelerle doldurulmuş, kızartılmış bir Hindistan ekmeğidir.

Alternatif isimler

Tandoori Naan

Parantha, Parauntha, Palata, Farata

Anavatan

Güney Asya

Kuzey hindistan

Bölge veya eyalet

Batı, Orta ve Güney Asya. Dünyanın diğer bölgelerinde, özellikle de Basra Körfezi, Avrupa ve Kuzey Amerika'nın Arap ülkelerinde popülerlik kazanmıştır.

Güney Asya, özellikle Hindistan, Pakistan ve Bangladeş.

malzemeler

Buğday unu (tava veya maida), su, maya ve yemeklik yağ (tereyağı veya ghee). Yoğurt ve süt isteğe bağlıdır.

Eklemek, maida, ghee / tereyağı / yemeklik yağ ve çeşitli doldurma.

Tavsiye

İlgili Makaleler

  • popüler karşılaştırmalar: Samsung Galaxy Tab 3 10.1 ve Samsung Galaxy Tab 3 8.0 arasındaki farklar

    Samsung Galaxy Tab 3 10.1 ve Samsung Galaxy Tab 3 8.0 arasındaki farklar

    Önemli Fark: Samsung Galaxy Tab 3 10.1, cihazda sunulan 10.1 inçlik ekrandan sonra adlandırılıyor. Cihaz, 8 inçlik eşdeğeri ile aynı çözünürlükte geliyor ve bu da ppi yoğunluğunu 149 ppi'ye düşürüyor. Cihaz, Intel tarafından sağlanan 1, 6 GHz çift çekirdekli Atom işlemcisi tarafından desteklenecek ve 1 GB RAM sunacak. Samsung, sürekli genişle
  • popüler karşılaştırmalar: Kasırga ve Kasırga Arasındaki Fark

    Kasırga ve Kasırga Arasındaki Fark

    Temel Fark: Bir kasırgaya ayrıca bir tür siklon yapan tropikal bir kasırga da denir. Bir siklon ve bir kasırganın sadece birkaç farkı var. Tropik bölgelerde, Atlantik ve Pasifik Okyanusu'ndaki ılık sularda bir kasırga bulunurken, Güney Pasifik Okyanusu ve Hint Okyanusunda siklonlar bulunur. Bir kasırga
  • popüler karşılaştırmalar: Düşen ve Düşen arasındaki fark

    Düşen ve Düşen arasındaki fark

    Anahtar fark: 'Buna rağmen' ve 'ilham' ifadesi, kontrastı ifade etmek için kullanılan edatlardır. 'Buna rağmen' terimi genellikle İngilizce'de daha yaygın olarak kullanılır ve bazen 'inspite' ile eşanlamlı olarak da kabul edilir. Hem 'rağmen' hem de 'ilham' hem İngilizce'de zamirler, hem de bu, ne, vb. İle birlikte
  • popüler karşılaştırmalar: Anaokulu ve Anaokulu Arasındaki Fark

    Anaokulu ve Anaokulu Arasındaki Fark

    Anahtar fark: Anaokulu, bir çocuğun örgün eğitimine öncülüğünü oluşturan bir eğitim kurumudur. Oyunda anaokulu, anaokulu eğitiminin öncüsü olarak hareket eder. Anaokulu, 'çocukların bahçesi' anlamına gelen Fridrick Frobel tarafından yazılan bir Almanca terimdir. Bir anaokulunda, bir çocuğun fonetik ve okuma konusundaki temel bilgileri kazanması beklenir. Bir anaokulu deneyimi, i
  • popüler karşılaştırmalar: Eş ve Kız Arkadaş Arasındaki Fark

    Eş ve Kız Arkadaş Arasındaki Fark

    Anahtar fark : Bir Eş ve Bir Kız Arkadaş arasındaki en önemli fark, karının bir erkekle yasal olarak evli olmasıdır, oysa bir kız arkadaşı bir arkadaş olabilir ama onunla evlenemez. Bir eş ve bir kız arkadaşı arasında çok fazla fark var. Bu makale iki bayan arasındaki farkı belirtiyor. Bir eş, evliliğin k
  • popüler karşılaştırmalar: Nook Wi-Fi ve Wi-Fi / 3G arasındaki fark

    Nook Wi-Fi ve Wi-Fi / 3G arasındaki fark

    Önemli fark: Nook, Barnes & Noble'dan bir E-Okuyucu'dur. Android platformuna dayanmaktadır. Temelde Nook Wi-Fi ve Wi-Fi / 3G arasında sadece üç fark var: bağlantı, estetik ve ağırlık. Nook, Barnes & Noble'dan bir E-Okuyucu'dur. Android platformunu temel alır ve piyasaya sürüldüğü zaman Android sürüm 1.5'i destekler
  • popüler karşılaştırmalar: Dezenfeksiyon ve Sterilizasyon Arasındaki Fark

    Dezenfeksiyon ve Sterilizasyon Arasındaki Fark

    Anahtar Fark: Dezenfeksiyon, hastalık üreten mikroorganizmaların çoğunu öldüren süreci ifade eder. Öte yandan, sterilizasyon, herhangi bir ürünü canlı mikroorganizmalardan arındırmak için kullanılan prosesi ifade eder. Dezenfeksiyon ve sterilizasyon, hastalıklara neden olabilecek mikroorganizmaları gidermek için kullanılan her iki işlemdir. Bununla birlikte, de
  • popüler karşılaştırmalar: Tehlike Altındaki ve Tehdit Edilen Arasındaki Fark

    Tehlike Altındaki ve Tehdit Edilen Arasındaki Fark

    Anahtar fark: Tehlike altındaki ve tehdit altındakiler eş anlamlıdır. Her ikisi de belli miktarda tehlikeyle karşı karşıya. İki terim sıklıkla gezegenimizdeki varlığı risk altında olan türlere atıfta bulunmak için kullanılır. Nesli tükenmekte olan ve tehdit altındakiler, doğaları birbirine çok benzeyen iki terimdir. Esasen aynı şeyi kastedi
  • popüler karşılaştırmalar: Mermer ve Granit Arasındaki Fark

    Mermer ve Granit Arasındaki Fark

    Önemli Fark : Mermer ve Granit, her ikisi de taş, montajı zor, pahalı ve zaman alan ürünlerdir. Mermer, sert, genellikle çok cilalı bir taş türüdür. Öte yandan, granit aynı zamanda sert fakat genellikle gri veya kırmızı kaya türüdür. Her ikisi de heykel ve yapı için kullanılır. Mermer ve granit arası

Editörün Seçimi

Balmumu ve Balmumu Dışı Diş ipi arasındaki fark

Anahtar Fark: Mumlu diş ipi, mumlu diş ipinin dişler arasındaki küçük boşluklar arasında kolayca kayması dışında, mumsuz diş ipi gibidir. Her iki diş ipi türü için dişler ve plaklar arasında sıkışan gıdanın çıkarılması için temizlik verimliliği aynıdır. Diş ipi, interdental hijyen için çok etkili bir araçtır. Veba çıkarılmasında yardımcı olur ve