Naan ve Paratha arasındaki fark

Anahtar fark: Naan maida ile yapılmış, mayalı, fırında pişmiş bir ekmektir. Paratha, kızartılmış Hint yassı ekmeğidir, atakla yapılır ve genellikle çeşitli maddelerle doldurulur.

Hem naan hem de parathalar Hint ekmeğidir. Her ikisi de Güney Asya kökenlidir ve dünyanın çeşitli bölgelerinde hızla popülerlik kazanmaktadır. Bu, esas olarak, Hint yemeklerini dünyanın geri kalanına getiren büyük miktarda göç nedeniyledir.

Naan mayalı bir gözlemedir. Buğday unu olan maidadan yapılır ve bir tür fırın, bir fırın içinde pişirilir. Naan, başlangıçta, herhangi bir tür ekmek anlamına geliyordu, fakat artık terim belirli bir gözleme anlamına geliyor.

Naan beyaz undan yapılır ve genellikle maya ile mayalanır. Bazen kabartma tozu maya yerine kullanılabilir. Naan'a daha fazla hacim ve kalınlık kazandırmak için süt veya yoğurt da ilave edilebilir. Hamur yoğrulur ve birkaç saat yükselmeye bırakılır. Daha sonra kil fırının yan tarafına yapıştırarak bir tandırda pişirilen dikdörtgen veya üçgen kulak şeklinde parçalar halinde biçimlendirilir. Bu daha sonra ucunda bir kanca ile metal bir çubuk ile kepçe.

Naan tipik olarak sıcak servis edilir ve ghee veya tereyağı ile fırçalanır. Bazı naan türleri ayrıca, kheema (kıyma eti), patates, paneer (süzme peynir), peynir, kuru üzüm veya baharat gibi malzemelerle doldurulabilir.

Parantha olarak da bilinen bir paratha, mayasız ekmek çeşididir. Buğday unu, atak ile yapılır. Genellikle sebzelerle, özellikle haşlanmış patateslerle, turpla veya karnabaharla veya tabakayla doldurulur. Hamur yoğrulur, doldurulur ve sonra yuvarlak, kare, üçgen veya altıgen bir şekil halinde biçimlendirilir. Paratha daha sonra tavada veya tavada (Hint tavada) ghee, tereyağı veya yemeklik yağda kızartılır.

Bir paratha genellikle üstüne bir damla tereyağı veya ghee ile servis edilir. Çay, turşu ve yoğurtla veya baharatlı et ve sebze körleriyle olduğu gibi yenebilir. Paratha Kuzey Hindistan'da oldukça popüler ve ünlü bir kahvaltı olarak yenir. Ayrıca bazen üstüne karamelize şeker ile bir tatlı olarak da yenir. Parathas ayrıca Singapur, Burma ve Malezya'da popülerdir.

Naan ve Paratha'nın karşılaştırılması:

naan

Paratha

Açıklama

Naan, genellikle maida ile yapılan mayalı, fırında pişmiş bir gözlemedir.

Paratha, tava ile yapılmış ve genellikle çeşitli malzemelerle doldurulmuş, kızartılmış bir Hindistan ekmeğidir.

Alternatif isimler

Tandoori Naan

Parantha, Parauntha, Palata, Farata

Anavatan

Güney Asya

Kuzey hindistan

Bölge veya eyalet

Batı, Orta ve Güney Asya. Dünyanın diğer bölgelerinde, özellikle de Basra Körfezi, Avrupa ve Kuzey Amerika'nın Arap ülkelerinde popülerlik kazanmıştır.

Güney Asya, özellikle Hindistan, Pakistan ve Bangladeş.

malzemeler

Buğday unu (tava veya maida), su, maya ve yemeklik yağ (tereyağı veya ghee). Yoğurt ve süt isteğe bağlıdır.

Eklemek, maida, ghee / tereyağı / yemeklik yağ ve çeşitli doldurma.

Tavsiye

İlgili Makaleler

  • arasındaki fark: Jiroskop ve İvmeölçer arasındaki fark

    Jiroskop ve İvmeölçer arasındaki fark

    Anahtar Fark : Jiroskop, açısal dönme hızının ölçümü için kullanılırken, ivmeölçer hareketin doğrusal hızlanmasını ölçebilir. Bir jiroskop, oryantasyonu ölçmek veya korumak için kullanılan bir cihazdır. Açısal momentumun korunumu prensipleri üzerinde çalışır. Jiroskopik bir davranış sergileyen disk şeklindeki aygıt veya aygıtlardan herhangi birini ifade eder. Jiroskopik bir çeşit uzaysal mekaniz
  • arasındaki fark: Özet Tablo ve Vlookup Arasındaki Fark

    Özet Tablo ve Vlookup Arasındaki Fark

    Anahtar Fark: Her iki araç da tamamen farklı amaçlar için kullanılır. En önemli fark, bir Pivot tablolarının, verileri sunmak ve bir raporu sunmak için işleri gruplandırmak için kullanılması ve ayrıca verilerin alt kümelerini daha hızlı analiz ve gerçekleştirilebilir bilgilerle hızlı bir şekilde karşılaştırabilmesidir. Vlookup, diğer tablolarda
  • arasındaki fark: Router ve Switch Arasındaki Fark

    Router ve Switch Arasındaki Fark

    Anahtar Farkı: Bir yönlendirici, bilgisayar ağları arasında veri paketleri gönderip alabilen ve aynı zamanda bir kaplama ağı oluşturan bir cihazdır. Anahtar, hub ile aynı işi yapan bir ağ aygıtıdır; ağ bölümlerini veya cihazları tek bir ağ gibi davranmalarını bağlar. Yönlendiriciler ve anahtarlar genellikle iki bağlantı arasında veri paketleri gönderme ve alma yolunu belirtmek için birbirlerinin yerine kullanılır. Bununla birlikte, yönlendiricil
  • arasındaki fark: Mono ve Stereo Arasındaki Fark

    Mono ve Stereo Arasındaki Fark

    Anahtar fark: Mono ve stereo iki farklı ses sistemi türüdür. Mono, mono veya monofonik ses üretimi anlamına gelir. Tek kanallı bir ses üretimidir. Stereo, sesi göstermek için iki veya daha fazla kanal kullanan stereofonik ses anlamına gelir. Mono ve stereo iki farklı ses sistemi türüdür. Mono, mono ve
  • arasındaki fark: Akıllı Telefon ve Dokunmatik Telefon Arasındaki Fark

    Akıllı Telefon ve Dokunmatik Telefon Arasındaki Fark

    Temel Fark: Smartphone, mini bilgisayara benzeyen bir işletim sisteminde çalışan bir cep telefonu. Akıllı telefonlar temelde bu - bir mini bilgisayar. Dokunmatik telefonlar, dokunmatik özelliklere ve dokunmatik bir ekrana sahip olan herhangi bir telefondur. Dokunmatik ekran, kullanıcıların telefondaki özelliklere parmaklarıyla veya ekran kalemi ile dokunarak erişmelerini sağlayan elektronik bir görsel ekrandır. Akıllı telefon
  • arasındaki fark: Yönerge ve Politika Arasındaki Fark

    Yönerge ve Politika Arasındaki Fark

    Anahtar fark: Bir yönerge politika oluşturabilir, sorumluluk atayabilir, hedefleri tanımlayabilir ve yetkili figürde çalışanlara çalışanlar için yetki verebilir. Öte yandan, bir politika daha çok bir kılavuzdan, ilkeden veya kuraldan ibarettir. Esas olarak örgütsel işleri düzenlemek için kullanılır. Bunlar, örgütün öne
  • arasındaki fark: Grip ve Domuz Gribi Arasındaki Fark

    Grip ve Domuz Gribi Arasındaki Fark

    Anahtar fark: Normal grip ve domuz gribi arasındaki temel fark, farklı patojenlerin neden oldukları gerçeğidir. Grip olarak bilinen grip, Orthomyxoviridae familyasının RNA virüslerinden kaynaklanır. Diğer taraftan domuz gribine başka bir virüs türü neden olur. Domuz gribine domuz gribi virüsü (SIV) veya domuz kökenli grip virüsü (S-OIV) neden olur. Bu virüsler, infl
  • arasındaki fark: Sony Xperia J ve Sony Xperia T arasındaki fark

    Sony Xperia J ve Sony Xperia T arasındaki fark

    Önemli fark: Xperia J Ekim 2012’de Xperia T’nin daha ucuz bir çeşidi olarak ilan edildi ve telefonun T’ye benzer bir tasarıma sahip olmasına neden oldu. 245. Sony Xperia T, Sony'nin Qualcomm'un Snapdragon S4 platformuna dayanan ilk akıllı telefonu. 720 x 1280 piksel çözünürlüğe sahip 4, 55 inç ekrana sahip. 1 GB RAM'e sah
  • arasındaki fark: Apple Watch ve Android Wear arasındaki fark

    Apple Watch ve Android Wear arasındaki fark

    Önemli Fark: Apple Watch, iPhone modelleriyle uyumlu bir akıllı telefon. Android Wear, Motorola Moto 360 gibi akıllı saatlerde kullanılan Android işletim sistemidir. Teknoloji bugünün dünyasında ilk sırada yer alıyor, birçok şirket şimdi farklı cihazlarla daha erişilebilir hale gelmeye çalışıyor. Akıllı telefon şirke

Editörün Seçimi

Ham ve Smackdown Arasındaki Fark

Anahtar fark: WWE Ham ve WWE Smackdown, eğlence güreş programlarıdır. Raw 1993'te, Smackdown 1999'da piyasaya sürüldü. Farklı hava zamanları, formatları ve yayınlanma günleri var. Smackdown, Raw tarafından ikincil olarak kabul edilir. RAW ve Smackdown, profesyonel güreş şirketi World Wrestling Entertainment (WWE) tarafından düzenlenen eğlence güreşi programlarıdır. Her iki gösteride de ö