Anahtar fark: Pinositoz sıvıların emilimi, fagositoz ise hücre için esasen gıda olan katı cisimlerin emilimidir.
Hem pinositoz hem de fagositoz, endositoz tipleridir. Endositoz, hücrelerin molekülleri içine alarak onları emdikleri bir işlemdir. Bu moleküller sıklıkla hücrenin varlığı için önemli olan proteinleri ve diğer maddeleri içerir. Endositoz süreci, moleküller hidrofobik plazma veya hücre zarından geçemeyen büyük polar moleküller olduğu için tüm hücreler tarafından kullanılır.
Pinositoz sıvıların emilimi, fagositoz ise esasen hücre için gıda olan katı cisimlerin emilimidir. Neredeyse tüm hücreler pinositoz yapar, ancak fagositoz sadece bakterileri, hücre kalıntılarını ve diğer anormal malzemeleri içine alarak dokuları koruyan özel hücreler tarafından gerçekleştirilir.
Pinositoz, esas olarak, içeriğini hücreye birlikte sıvının emme işlemidir. Hücre bunu, zarından dar kanallar oluşturarak yapar. Bu kanallar sıvının ve tüm içeriğinin etrafını saran ve daha sonra veziküllere sıkıştırılarak sıvının hücreye başarılı bir şekilde emilmesini sağlar. Moleküller daha sonra hidrolize etmek veya parçalanmak için lizozomlarla birleşir. Pinositoz süreci, adenozin trifosfat formunda çok fazla enerji gerektirir. Bu, çoğu hücrede genellikle enerji olarak kullanılan kimyasal bileşiktir.
Fagositoz, partiküllerin hücre tarafından ve besinlerin alınması için amip gibi bir çok protesto tarafından yutulması ve yutulması işlemidir. Absorpsiyon işlemi pinositoza benzerdir, ancak sıvı yerine emilen maddenin kanalla çevrili ve sonra veziküllere sıkıştırılan esansiyel besinler olması dışındadır. Besinler daha sonra lizozomlarla kaynaşır ve enzimler tarafından parçalanır. Tüm atık maddeler daha sonra hücreden atılır.
Fagositoz, tek hücreli organizmalar için yeme ile eş anlamlıdır, ancak çok hücreli hayvanlarda, bu işlem, hücresel işlemler için besin ve yakıt almak yerine atık ve döküntüleri ortadan kaldırmak için uyarlanmıştır. Bu, özellikle, bakteri, ölü doku hücreleri ve küçük mineral parçacıkları içeren fakat bunlarla sınırlı olmayan patojenleri ve diğer hücre döküntülerini gidermek için fagositoz kullanan bağışıklık sistemindeki hücreler için geçerlidir.
Fagositoz tarafından absorbe edilen madde, hücrenin, besinleri çevrelemek için yeterince büyük veziküller oluşturmasını gerektiren hücre kadar büyük olabilir. Bununla birlikte, pinositozda veziküller çok daha küçüktür, çünkü sadece belirli bir şekle sahip olmayan sıvıları çevrelemeleri gerekir. Teknik olarak, pinositoz fagositoz olarak çalışır, tek fark, fagositozun taşıdığı maddelere özgü olmasıdır. Bunun nedeni, fagositozun daha sonra enzimler tarafından parçalanan ve hücrelere emilen bütün parçacıkları içine çekmesidir, oysa pinositoz esasen çözünmüş veya parçalanmış gıdaları emmektedir.