Temel Fark: Restoran, hizmete önem vererek, yemek hazırlayan ve servis eden bir kurumdur. Bir kafeterya aynı zamanda oturma düzeni sunabilecek ya da sunmayacak bir yemek kurumudur.

Dışarıda yemek yemek kültürümüzün bir parçası oldu. Her durum için insanlar yemek yemeyi seçiyor. Herhangi bir gün yemek yapmaktan hoşlanmıyor, bir fast food lokantasından veya restorandan sipariş verebilir. Herhangi bir özel durumda, insanlar kutlamak için lüks bir restorana gitmeyi seçtiler. Yiyecekler sadece hayatta kalmak için olduğundan daha önemli hale geldi. Şimdi bir sanat olarak kabul ediliyor. Yemeğin sadece tadı güzel ve çekici olmakla kalmıyor, aynı zamanda bir tabakta da güzel görünmesi gerekiyor. İnsanların yiyecek, restoran ve kafeterya alabilecekleri iki ana yer var. Her ikisi de yiyecek sağladığı için bu ikisi kafa karıştırıcı olabilir. Ancak, birbirlerinden çok farklılar.

Restoran, hizmete önem vererek, yemek hazırlayan ve sunan bir kurumdur. Restoranlar genellikle parasal bir değer için yiyecek ve içecek servis etmektedir ve yiyecekler tesislerde tüketilmektedir. Restoran ayrıca eve servis veya teslimat hizmeti sunabilir. Bir restoran, yemeğin tadına ek olarak, servisin de yeterli olması gerektiği konusunda hizmete büyük önem vermektedir. Yemekler genellikle siparişe göre hazırlanır. Restoranlar geniş bir menü sunmakta ve fiyatlandırma sunulan yemek türüne ve verilen hizmete bağlı olarak büyük ölçüde değişmektedir. Çok egzotik yemekler ve mükemmel hizmetler sunan restoranlar, birinci sınıf restoranlar olarak bilinir ve 0-5 arasında derecelendirilir; 0 bir fast-food restoranı ve 5 bir üst düzey restorandır.

“Restoran” terimi, “restore etmek” anlamına gelen “restaurer” adlı Fransız fiilinden türemiştir. Profesyonel aşçılar şefler olarak bilinir, bunlar ayrıca sous-chef, chef de partie, vb. Gibi daha ince ayrıntılar altında sınıflandırılır. Fast food restoranlarının şefleri yoktur ve kişinin ayakta durması gereken self-servis düzenleri vardır. Bir sıra ve tezgahtan yiyecek almak, yiyecek için ödeme ve sonra oturmak için bir yer bulmak. Üst düzey restoranlarda, insanları restorana davet eden ve koltukları barındıran garsonlar / garsonlar, otobüs ve ev sahipleri var. Yiyecekler ilk önce tüketilir ve sonrasında ödenir. Restoranda oturma, hem dışarıda hem de içeride olabilir.

Bir kafeterya aynı zamanda oturma düzeni sunabilecek ya da sunmayacak bir yemek kurumudur. Bir kafeterya ayrıca parasal bir değer için yiyecek ve alkolsüz içecekler sunmaktadır ve yiyecekler tesis içinde tüketilebilir veya tüketilmeyebilir. Bir kafeteryada, yemekler büfe şeklinde, tezgahlarda veya tezgahlarda kurulacak bir tezgahta servis edilir. Yiyecekler arkada hazırlanır ve ahırdaki bir ısıtıcı üzerine bulaşıklara konur. Müşteri bir tepsi kapmak ve istediği şeyi seçmek ve ardından sonuna kadar parayı ödemek için yerleştirilen yiyeceklerin hattından geçmelidir. Müşterinin aldığı yiyecek ne olursa olsun, ne aldığına bakılmaksızın veya tepsinin ağırlığına bağlı olarak sabit bir ücret ödemek zorunda kalabilir. Bu tür ücretler kafeteryaya bağlı olarak değişir. Müşterinin yiyeceklerini tüketebileceği genel oturma düzenlemeleri yapılır. Belirli bir oturma yeri yoktur, ilk gelenin temelidir.

Bir kafeterya birkaç çalışana ihtiyaç duyar ve bu nedenle müzeler, hastaneler, okullar, kolejler, ofis binaları, askeri üsler, hapishaneler, büyük mağazalar, alışveriş merkezleri, vb. Gibi büyük kalabalığa hitap etmesi gereken büyük kuruluşlarda bulunur. 'Amerikan İspanyolcası' kafeterya 'anlamına gelen' kahvehane 've Fransız' kafeterya '' kafeden 'uyarlanmıştır. Ancak, İngilizce kullanımında, kafeterya terimi bu kurumlara, 'kafe' ise kahvehanelere ayrılmıştır. Kafeterya hizmet sistemi Güney Amerika'da oldukça popülerdi, ancak fast food zincirlerinin yükselişinin ardından azalmaya başladı. Fast food zincirleri kafeteryalara benzer, çünkü bir kişinin bir tezgahı doldurmasını ve yemeğini sipariş etmesini ve tüketmeden önce parasını ödemesini gerektirir. Kolej veya askeri üsler gibi kurumlarda, kafeteryada kullanılan diğer isimler arasında yemek salonu, yemekhane, yemek salonu, yemek masası, yemek odası (okullarda), kantin (Hindistan'da) ve yemekhane (manastırlarda ve eski üniversitelerde) bulunmaktadır.

Bir restoran ve kafeterya arasında birçok fark var. Restoran daha çok kaliteli yemek ya da insanların müşterilere hizmet edebileceği bir yer olarak kabul edilir. Ancak, bir kafeteryada insanlar zaten mevcut olan yiyecek seçiminden kendilerine hizmet etmek zorundadır. Bir restoran müşteriye özel hazırlanan daha geniş bir yemek menüsüne sahiptir. Bir kafeteryada, kullanıcının seçmesi gereken dört veya beş farklı yiyecek bulunan önceden ayarlanmış bir menü bulunur. Ayrıca, hamburgerlerinde peynir istiyorsa da olmasa da bir kimsenin seçeneğinin olmaması gibi bir özelliği yoktur.

Restoranlar ayrıca bir kişinin kendi masasını alacağı uygun bir oturma düzenine sahiptir. Bir kafeteryada bir grup masa bir araya getirilir ve herkes istediği yeri alabilir. Bu, birbirine yakın oturan ve yemek yiyen iki yabancının bulunabileceği anlamına gelir. Restoranlarda kişi önce yiyeceği tüketecek, daha sonra bir kafeteryada tam tersi iken, bunun karşılığını öder. Restoranlar ayrıca kafeteryalarda servis edilmeyen alkollü içecekler de servis edebilir.