Önemli Fark: Bir roti, ataktan (tam buğday unu) yapılan bir tür Hint gözleme türüdür. Bir phulka, belirli bir tür rotidir, kısmen bir tavada (düz tavada) ve kısmen de phulka'nın şişmesine neden olan açık bir alev üzerinde pişirilir.

Roti, Phulka, chapatti, Hint mutfağında sıkça rastlanacak kelimelerden sadece birkaçı. Aslında, çoğu Hint yemeği, bunlardan en az bir tanesinden oluşur. Ancak, bunların her biri arasındaki fark nedir. Kime sorduğunuza bağlı olarak, her seferinde farklı cevaplar alabilirsiniz. Birileri aynı şey olduğunu ve aynı şey için farklı isimler olduğunu söyleyecektir. Bir başkası, her birinin farklı şekilde hazırlandığını ve her birinin, her birini özel olarak etiketleyen kendine özgü bir özelliği olduğunu söyleyecektir.

En yaygın şekilde, bir roti, yerel olarak saldırı olarak bilinen, tam buğday unu hamurundan yapılan yassı bir ekmektir. Bu gözleme yapmanın birçok farklı sürümü var. Her insan kişisel tercihine, yemek pişirme kolaylığına veya ailelerinde geçirilen tariflere göre tariflere biraz çeşitlilik katar. Bölgesel ve kültürel farklılık nedeniyle, bu gözleme, roti, chapatti, phulka veya tamamen başka bir şey olarak adlandırılabilir.