Anahtar Fark: Deniz tuzu, deniz suyunun buharlaşması ile elde edilir. Kaya tuzu, halit olarak bilinen mineral formunda elde edilir. Deniz tuzu ince taneler veya büyük kristaller şeklinde bulunur. Öte yandan, kaya tuzu büyük bir kristal tuzdur.

Deniz ve kaya iki farklı tuz türüdür. Aslında, bütün tuzlar sodyum klorür içerir. Deniz tuzu, deniz suyundan türetilir ve bu nedenle deniz suyu olarak bilinir. Genellikle güneşin altında deniz suyunun nemlendirilmesiyle elde edilir. Her zaman safsızlıkların deniz tuzu ile karışması olasılığı vardır. Bu nedenle, daha az safsızlık içeren deniz tuzu elde etmek için saf su ve filtrasyon yöntemleri kullanılır.

Esas olarak Magnezyum, Kalsiyum, Potasyum, vb. Gibi diğer iyonlarla birlikte yüzde 30, 59 sodyum iyonu ve% 55, 03 Klorür iyonu içerir. Kuşbaşı deniz tuzu karmaşık bir lezzet sağlar.

Kaya tuzu, mineral halit formunda elde edilen başka bir tuz türüdür. Aynı zamanda NaCl içerir, fakat aynı zamanda bazı alçı ve silvit safsızlıklarına sahiptir. Katı formda bulunur ve mineral formunda bulunduğundan kazılır. Bu raf tuzu tortusu kuru göl yataklarında, kapalı koyda ve kurak bölgelerde haliçlerde bulunur.

Deniz tuzu ve kaya tuzu bu nedenle birbirinden farklıdır. Deniz tuzu deniz suyundan türetildiği için, okyanusun tadını ya da tangasını taşımaya meyillidir. Deniz tuzu genellikle genel amaçlı tuz olarak kullanılır. Kaya tuzu farklı ebatlarda mevcuttur. Çok ucuzdur ve bu nedenle çok miktarda tuz gerektiğinde kullanılır. Kaya tuzu tadı hafif deniz tuzu tadı daha güçlüdür.

Deniz Tuzu ve Kaya Tuzu Arasındaki Karşılaştırma:

	Deniz tuzu	Kaya tuzu
Tanım	Deniz suyunun buharlaşması ile elde edilir	Bir mineral şeklindedir
yer	Genellikle Akdeniz'den ithal edilmektedir.	Amerika Birleşik Devletleri'nde genellikle mayınlı
Doku	Kristal tuz, ince veya kaba formda olabilir. Pul deniz tuzu şeffaf ve piramit benzeri pul şeklindedir. Rengi, geldiği yere ve kirlilik türlerine bağlı olarak beyaz, pembe, siyah, gri veya başka herhangi bir renkten farklı olabilir.	Büyük ve tıknaz üniform olmayan kristaller. Safsızlıklar nedeniyle grimsi bir renk gösterebilir.
kullanım	Gıdalarda kullanılır. Spa uygulamalarında, pedikürlerde vb. Kullanılır. Et ve deniz ürünlerinin korunmasında da kullanılır.	Genellikle dondurmalar ve küpler yapmak gibi çok miktarda tuzun gerekli olduğu yerlerde kullanılır. Doğrudan gıdada kullanılması tercih edilmez
Deniz tuzu	Hafif iyilik	Güçlü lezzet