Soya Sütü ile Normal Süt Arasındaki Fark

Anahtar Fark: Normal Süt aslında ineklerden elde edilen süttür. Bununla birlikte, genellikle bufaloların ve su bufalolarının sütü de olabilir. Soya sütü, soya sütü olarak da yazılır, soya fasulyesi için yapılan bir süt yerine geçer. Soya sütünün en büyük yararı normal sütle aynı miktarda proteine ​​sahip olması, ancak protein laktoz içermemesidir. Soya sütünde ayrıca normal süte kıyasla çok az miktarda doymuş yağ ve kolesterol yoktur. Bununla birlikte, normal sütün soya sütünün sahip olmadığı çeşitli vitamin ve mineralleri vardır.

Süt ortalama bir günün gerekli bir parçasıdır. Çoğu insan, hayatlarının her günü bir düşünce olmadan süt tüketir. Ancak, düzenli süt içemeyen bazı insanlar var. Bunun nedeni normal sütün bazılarının sindiremediği laktoz denilen bir protein içermesidir. Bu aslında laktoz intoleransı olarak adlandırılan bir durumdur. Dolayısıyla bu insanlar için normal sütün bir çok alternatifi var. Buna badem sütü, pirinç sütü, hindistan cevizi sütü ve soya sütü dahildir.

Normal Süt aslında ineklerden elde edilen süttür. Bununla birlikte, genellikle bufaloların ve su bufalolarının sütü de olabilir. Bazı kültürler aynı zamanda koyun, keçi, yaks, at, ren geyiği ve deve sütünü de içmektedir, ancak inek sütü dünyada en popüler tüketilen süttür. Aslında inek sütünde de çeşitler vardır. Bunlara% 1 süt, % 2 süt, yağsız süt, süt tozu ve tam yağlı süt dahildir.

Soya sütü, soya sütü olarak da yazılır, soya fasulyesi için yapılan bir süt yerine geçer. Soya sütü yapmak için, soya fasulyesi önce suya batırılır ve daha sonra macuna öğütülür. Bu macun daha sonra suyla karıştırılır ve belirli bir süre kaynatılır. Bundan sonra, çözünmeyen soya sütü lifini çıkarmak için süt çözeltisi daha sonra filtre edilir. Filtrelenmiş süt, soya sütü olarak adlandırılır.

Soya sütü son zamanlarda popülerlik kazanmış olsa da, 200 BCE'den beri var olmuştur. İlk olarak Çin'de kullanılmış, ancak 1800'lere kadar düzenli olarak tüketilmemiştir ve daha sonra batı dünyasına tanıtılmıştır.

Soya sütünün en büyük yararı normal sütle aynı miktarda proteine ​​sahip olması, ancak protein laktoz içermemesidir. Daha önce belirtildiği gibi, birçok kişi bu proteini sindiremez ve sindiremez. Bunun temel nedeni, laktozu glikoza dönüştüren laktaz enzimini üretme kabiliyetine sahip olmamalarıdır. Bundan dolayı laktoz intoleransı olan insanlar normal süt içemez veya tüketemez. Ancak laktoz olmadığından soya sütünü tüketebilirler. Bu nedenle, soya sütü normal süte popüler bir alternatiftir.

Birçok insan, tam sütünden daha az yağ içerdiğinden inek sütü yerine soya sütü tüketir. Bu aynı zamanda birçok insanın normal süt için% 1 süt, % 2 süt veya yağsız süt tercih etmesinin nedenidir. Soya sütünde ayrıca normal süte kıyasla çok az miktarda doymuş yağ ve kolesterol yoktur. Bununla birlikte, normal sütün soya sütünün sahip olmadığı çeşitli vitamin ve mineralleri vardır.

Soya sütü, normal süte kıyasla ekolojik etkisinin azalması nedeniyle düzenli olarak da tüketilmektedir. Bundan dolayı, veganlar genel olarak vegan diyetinde tüketilir, çünkü organlar insanlık dışı ve üretim yöntemlerinden istifade ederek hayvansal ürünleri tüketmekten kaçınırlar. Veganlar, ineğin sürekli emzirilmeleri için ineklerin emzirmeleri için sürekli olarak hamile kalmaları gerektiğinden ineklerin faydalandığını iddia ediyor; sütleri doğumdan hemen sonra anneden ayrılır, böylece süt insan yararı için kullanılabilir. Ayrıca dişi buzağılar inek üretiminde kullanılmak üzere yetiştirilirken, erkek buzağılar dana eti ve dana eti için kullanılır. Ayrıca, bir kez daha inek sütü üretemediğinde de öldürülürler.

Soya Sütü ile Normal Süt Arasındaki Karşılaştırma:

Soya sütü

Normal süt

Kaynak

Soya fasulyesi

İnekler

süreç

Soya sütü yapmak için, soya fasulyesi önce suya batırılır ve daha sonra macuna öğütülür. Bu macun daha sonra suyla karıştırılır ve belirli bir süre kaynatılır. Bundan sonra, çözünmeyen soya sütü lifini çıkarmak için süt çözeltisi daha sonra filtre edilir. Filtrelenmiş süt, soya sütü olarak adlandırılır.

İneklere saf süt elde etmek için sağılırlar. Bu süt daha sonra homojenleştirilir ve insan tüketimi için pastörize edilir.

Türleri

Şekerli, şekersiz

% 1 süt, % 2 süt, Yağsız süt, süt tozu ve tam yağlı süt,

Ürünler

Soya peyniri, soya yoğurdu, soya kremi, soya kefir ve soya bazlı peynir. Çay, kahve, mısır gevreği vb. İle de kullanılır.

Paneer, yoğurt, krema, kefir ve çeşitli peynirler. Çay, kahve, mısır gevreği vb. İle de kullanılır.

Kadar uzanır

202 BCE

9000 BCE

ABD Tarım Bakanlığı'na (USDA) göre 1 su bardağında besin değerinin karşılaştırılması:

Besinler (1 su bardağı)

Soya sütü

İnek Sütü (Tam Süt)

Kalori

131 kcal

149 kcal

Toplam yağ

4, 2 g

7.98 g

Doymuş yağ

0.5 g

4.6 g

Doymamış yağ

2, 3 g

0.5 g

Tekli doymamış yağ

1 g

2 g

Kolesterol

0 mg

24 mg

Toplam karbonhidrat

15 g

11.66 g

Diyet lifi

1, 5 g

0 g

Şeker

9, 7 g

12.32 g

Protein

7.95 g

7.69 g

A vitamini

0 µg

112 µg

C vitamini

0 g

0 g

D vitamini

0 µg

0.2 µg

B-6 Vitamini

0.187 mg

0, 088 mg

B12 vitamini

0 g

1.10 g

Kalsiyum

61 mg

276 mg

Demir

1, 56 mg

0, 07 mg

Magnezyum

61 mg

24 mg

Fosfor

126 mg

205 mg

Potasyum

287 mg

322 mg

Sodyum

124 mg

105 mg

Çinko

0, 29 mg

0, 9 mg

Tavsiye

İlgili Makaleler

  • arasındaki fark: Apati ve Empati Arasındaki Fark

    Apati ve Empati Arasındaki Fark

    Anahtar Fark: Apati kelimesi aslında duygunun olmaması veya bakımın olmamasıdır. Öte yandan, empati kelimesi, kendinizi başkasının yerine ya da ayakkabısına koymak ve sanki sizmişmiş gibi hissetmek anlamına gelir. İki kelime arasındaki benzerlikler nedeniyle, ilgisizlik ve empati kavramları genellikle birbirine karıştı. Çoğu zaman, bu keli
  • arasındaki fark: Samsung Galaxy Note 3 ve Note 3 Neo arasındaki fark

    Samsung Galaxy Note 3 ve Note 3 Neo arasındaki fark

    Temel Fark: Galaxy Note 3, 5.7 inç ekran 1080p Süper AMOLED ekrana sahip. Samsung Galaxy Note 3 Neo, Note 3'ün daha düşük fiyatlı bir sürümü ve biraz daha küçük 5.5 inçlik Süper AMOLED ekrana sahip. Büyük ekranlar son trend haline geldi, birçok insan büyük ya da eve gidiyor - çoğunlukla büyük. Başlangıçta 2.5in'
  • arasındaki fark: PSD ve PSB arasındaki fark

    PSD ve PSB arasındaki fark

    Anahtar fark: PSD ve PSB, dijital görüntüleri depolamak için kullanılan dosya formatlarıdır. Adobe Photoshop'ta yaygın olarak kullanılırlar. Aslında PSD "Photoshop Belgesi" anlamına gelir. PSB "Photoshop Big" anlamına gelir. Aynı zamanda geniş bir belge formatı olarak da bilinir. PSD ve PSB, di
  • arasındaki fark: Kabul Et ve Hariç Tut

    Kabul Et ve Hariç Tut

    Anahtar Fark: Kabul et, bir şeyi kabul etmek anlamına gelen bir fiildir. İsteyerek almak, bir şeyi almak ya da almak anlamına da gelebilir. Ancak, tamamen farklı. Bir şeyin dışlandığını gösterir. 'Kabul' ve 'hariç' terimleri tanıdık gelebilir ancak tamamen farklıdır. İki kelime, homop
  • arasındaki fark: Noel ve Yeni Yıl Arasındaki Fark

    Noel ve Yeni Yıl Arasındaki Fark

    Önemli Fark: Noel, 24 Aralık'ta Tanrı'nın oğlu İsa Mesih'in doğumunu kutlamak için kutlanan bir festivaldir. Yeni Yıl, bir takvim yılının sonunu ve yenisinin başlangıcını kutlayan bir gün. Noel ve Yeni Yıllar genellikle birbirine yakındır ve tatiller genellikle 24 Aralık - 2 Ocak arasında başlar. 'Mutlu Noeller ve
  • arasındaki fark: Mall ve Galleria Arasındaki Fark

    Mall ve Galleria Arasındaki Fark

    Önemli Fark: Alışveriş merkezleri veya alışveriş merkezleri, genellikle halka mal satan birçok mağaza ile karakterize edilen geniş kapalı alanlardır. Alışveriş merkezleri yapıya ve bekletmek istediği mağaza sayısına bağlı olarak orta ila büyük boyutta olabilir. Bir galeri, aslında mağazaları, bir alışveriş merkezini veya bu tür bir şeyi barındırabilen camla kaplı bir mesiredir. Alışveriş merkezleri ve galeriler
  • arasındaki fark: Yatırım Fonu ile Tahvil Arasındaki Fark

    Yatırım Fonu ile Tahvil Arasındaki Fark

    Temel Fark: Yatırım fonları temelde şirketler veya bankalar tarafından yürütülen ve büyük miktarda fonu birleştirdikleri ve bu parayı hisse ve borsaya yatırdıkları yatırım planlarıdır. Tahviller borçlanma araçlarıdır, çünkü bir şirketten bir yatırımcıya bir IOU gibi senetli senetlerdir. Yatırım fonları ve tahviller
  • arasındaki fark: Dell XPS 10 ve Nexus 10 arasındaki fark

    Dell XPS 10 ve Nexus 10 arasındaki fark

    Önemli Fark: Dell XPS 10, bir dizüstü bilgisayar haline getirmek için bir Dock klavye ile birlikte gelen 10.1 inçlik bir tablettir. Ekran, 1366 x 768 piksel ve yaklaşık 155 ppi piksel yoğunluğa sahip bir HD Ekran kapasitif çoklu dokunmatik ekrandır. Nexus 10, beraberinde çıkan Android 4.2 (Jelly Bea
  • arasındaki fark: DDR1 ve DDR2 arasındaki fark

    DDR1 ve DDR2 arasındaki fark

    Anahtar Fark: DDR1 ve DDR2, bilgisayarlarda kullanılan iki farklı SDRAM türüdür. DDR2 daha hızlı bir aktarım hızı, veriyolu saati sağlar ve DDR1 ile karşılaştırıldığında daha güçlüdür. DDR1 ve DDR2, bilgisayarlarda veri depolamak için geçici bir bellek olarak kullanılan iki farklı SDRAM türüdür. Bu ikisi, her ikisi de RAM o

Editörün Seçimi

HDMI, VGA ve DVI arasındaki fark

Temel Fark: HDMI veya High-Definition Media Interface, video cihazlarını CPU gibi işlem birimlerine bağlamak için kullanılan kablolara en yeni ek. VGA veya Video Grafik Dizisi, en eski kablodur ve şu anda monitörleri CPU'lara bağlamak için kullanılan en yaygın video kablosudur. DVI veya Dijital Görsel Arabirim, VGA ve HDMI arasında bir uzlaşmadır. Monitör CPU