Anahtar fark : Nane ve nane, nane şekeri olmasına rağmen, ikisi de tamamen farklı. İki nane türü arasındaki anahtar farklar tatlarına, aromasına ve özelliklerine dayanır.
Sakız toplu mu yoksa şeker kamışı mı? Seçim için zor bir seçimdir! Bu iki kahvenin de tamamen farklı olmasına rağmen tarifleri aynı “Nane” bileşenini çağırıyor. Nane, soğuması, pişirilmesi ve tıbbi özellikleri için yaygın olarak kullanılan hoş bir bitkidir. Akşam yemeğinde baharatlı bir öğünde sadece 'serin ve sakin' bir etki ekleyen bir bitkidir. Hem nane hem de nane, Nane çayını tıbbi özelliklerinden dolayı ve ayrıca nane çayının vergisiz olduğu için bu darphaneleri kullanan İngiliz kolonisti ile Yeni Dünya'ya geldi.
Başlıca mutfak amaçlı kullanılır. Nane, tüm markalar için dünya çapında çok popüler olan çiklet aromasıdır. Ayrıca her türlü diş macunu, şekerleme ve tıraş kreminde tatlandırıcı olarak kullanılır. Hoş, tatlı ve hafif tadı nedeniyle, bu bitkinin yağı birçok diğer tıbbi bileşiklerde yaygın olarak kullanılır. Tatlı lezzet soğuk algınlığı, öksürük ve ateş için mükemmel bir içecek yapar. Ayrıca, hafif, iyi bir uyku ve vücuttaki sinirleri tıkayan sinirlerin gevşetici bir özelliğini de beraberinde getirir.
Nane'nin çekici tadı dondurma, çay, sakız ve akşam yemeği gibi yiyecek öğelerinin daha fazla arzu edilmesini sağlar. Çikolata kaplı naneli nane, çoğu insanın evlerinde tutmayı sevdiği geleneksel kırmızı ve beyaz sert şekerlemeler gibi, nane yağı da içerir. Bu yağ ayrıca, çeşitli likörlere hoş bir lezzet hissi ekler. Nane cilde hoş bir koku ve serin bir his bıraktığı için şampuanlarda, sabunlarda ve vücut yıkamalarında da kullanılır. Ağızda hoş bir tat bırakmaya yardımcı olmak için birçok diş macunu çeşidi de buna güvenir.
Nane ve Nane Arasındaki Karşılaştırma:
Nane | Nane | |
Bitkisel isim | Mentha spicata | Mentha x piperita |
Türler | spicata | piperita |
Bitki türü | Doğal olarak oluşan bir nane türüdür. | Nane ve watermint türleri arasında bir haç. |
Bitki | Bu dik-dik bir bitkidir. | Düşük sürünen bir bitkidir. |
Bitki büyüme | 3 ayağa kadar büyür ve tüm bitki örtüsüne süresiz olarak yayılır. | 1-3 metreye kadar büyür, ancak bitki örtüsü içinde geniş, sadece 3 metre genişliğinde yayılmaz. |
Yapraklar |
|
|
Mentol | Mentol içermez. | Mentol içerir. |
Soğutma özelliği | Soğutma özelliği carvone'dan geliyor. | Soğutma özelliği mentolden geliyor. |
Çiçek | Pembe veya mavi bir çiçek açar. | Mor bir çiçek açar. |
Lezzet |
|
|
Kullanımları |
|
|
Farklı infüzyonlar |
|
|