Sushi ve Maki arasındaki fark

Anahtar fark: Suşi, genellikle çiğ balık veya diğer deniz mahsulleri gibi diğer malzemelerle birlikte sirke ile pişmiş pirinçtir. Maki, deniz yosununda yuvarlanan suşi çeşididir.

Suşi, dünya çapında bilinen en popüler Japon yemeğidir. Suşi, genellikle çiğ balık veya diğer deniz ürünleri gibi diğer malzemelerle birlikte sirke ile pişmiş pirinçtir. Suşi, başlıca iki bölümden oluşur, shari ve neta. Shari, sirke ile pişirilmiş pirinçtir, neta ise diğer çeşitli maddeleri ifade eder. Birçok suşi çeşidi vardır; nigiri -zushi (el şeklinde suşi), oshi-zushi (preslenmiş suşi), maki-zushi (rulo suşi) ve chirashi-zushi (dağınık suşi). Kelimenin tam anlamıyla çevrilen suşi ekşi tatmak anlamına geliyor; bunun nedeni, esasen suşi yapmak için kullanılan sirke pirinç ve fermente balıklardan kaynaklanıyor.

Maki-zushi, genellikle nori (deniz yosunu) içinde yuvarlanan bir suşi türüdür. Ayrıca bazen ince bir omlet, soya kağıdı, salatalık veya shiso (perilla) yapraklarında toplanır. Maki-zushi en çok bilinen suşidir. Rulo suşi anlamına gelen Maki-zushi, norimaki (nori rulo) veya makimono (rulo çeşitliliği) olarak da adlandırılır. Futomaki (kalın, büyük veya yağlı rulolar), hosomaki (ince rulolar), temaki (el rulo) ve uramaki (içten rulo) dahil olmak üzere çeşitli maki-zushi türleri vardır.

Farklı suşi türleri:

  • Chirashizushi - shari (sirke pirinci) kasesi taze çiğ et veya balıklarla tepesinde, ince parçalar halinde (sashimi) ve diğer garnitürlerde dilimlenmiş.
  • Inarizushi - tori bir tofu kese doldurulmuş, sonra kızartılmış.
  • Narezushi - fermente suşi geleneksel bir formudur. Pirinç, altı ay boyunca tuzlu, derili, derzli ve mayalanmış balıkla servis edilir.
  • Nigirizushi - wasabi ve neta (balık ve diğer malzemeler) ile tepesinde bulunan uzun boylu bir pilav, somon, ton balığı ve ahtapot, tatlı su yılan balığı, deniz balığı, kalamar ve tatlı yumurta gibi diğer deniz ürünlerini içeren ince bir nori şeridi ile pirinç.
  • Oshizushi - kare şeklinde preslenmiş suşi. Malzemeler tahta bir kalıp yardımı ile birlikte preslenmiş pirinç ile tepesinde.
  • Makizushi - neri (balık ve diğer malzemeler), bambu hasır (makisu) yardımıyla shari ve nori (deniz yosunu) yuvarlandı. Kesilmiş ve 6-8 parça halinde servis edilen uzun bir silindirdir.

Makizushi türleri şunlardır:

  • Futomaki - 5-6 cm çapında, yaklaşık 2 - 2, 2 inç çapında, iki ila üç bileşenle doldurulmuş ve shari nori sarılı büyük bir silindirik parça. Genellikle vejetaryendir.
  • Hosomaki - iki buçuk santimetre çapında, yaklaşık 1 inç, genellikle tek bir bileşen, genellikle ton balığı, salatalık, kanpy and, ince dilimlenmiş havuç veya avriado ile doldurulmuş ve shari ile nori içinde yuvarlanmış küçük bir silindirik parça.
  • Temaki - çeşitli malzemelerle dolu koni şeklinde büyük bir nori parçası. Ellerle yenmek içindir.
  • Uramaki - iki veya daha fazla içerikle doldurulmuş, pirinci norinin dışında olduğu orta büyüklükte bir silindirik parça.
Tavsiye

İlgili Makaleler

  • arasındaki fark: Gopher ve Mole Arasındaki Fark

    Gopher ve Mole Arasındaki Fark

    Anahtar Fark: Gophers Sciuridae ailesine ait memelilerdir. Gopher, cep gopher (gerçek gophers olarak da bilinir), yer sincabı, bazı kır köpeği türü ve Richardson'un yer sincabı gibi çeşitli küçük borçlanma kemirgen türlerini tanımlayan bir terimdir. Moller de ödünç yaratıklar ve Talpidae ailesine aittir. “Köstebek” terimi “
  • arasındaki fark: SRAM ve DRAM arasındaki fark

    SRAM ve DRAM arasındaki fark

    Anahtar Fark: Statik RAM (SRAM) ve Dinamik RAM (DRAM) iki RAM tipidir (Rasgele Erişim Belleği). Her ikisi de, hız, kapasite vb. Gibi birçok bağlamda birbirinden farklıdır. Bu farklılıklar, verileri tutmak için kullanılan teknikteki farktan kaynaklanmaktadır. DRAM, her bir hafıza hücresi için tek bir transistör ve kapasitör kullanır, oysa SRAM'ın her bir hafıza hücresi bir dizi 6 transistör kullanır. DRAM'ın yenilenme
  • arasındaki fark: Tek Doğum ve Çoklu Doğum Arasındaki Fark

    Tek Doğum ve Çoklu Doğum Arasındaki Fark

    Temel Fark: Bekar doğum, bir kadının bir hamilelikte bir fetüsü gebe bırakmasıdır. Birden fazla doğum, bir kadının bir hamilelikte birden fazla fetüs gebe kalmasıdır. Bir kadın hamile kaldığında, aynı hamilelikte birden fazla çocuğa sahip olma olasılığı her zaman vardır; fetüslerin sayısı arttıkça, bunun oluşumu nadirdir. Örneğin, ikizler üçüzlere, dör
  • arasındaki fark: Yer ve Yer Arasındaki Fark

    Yer ve Yer Arasındaki Fark

    Anahtar fark: Bir alanın yeri, bir yeri bulmak için referans sağlar. Konum mutlak veya bağıl olabilir. Mutlak konum, enlem ve boylam, şehir veya kasaba adı veya sokak adresi gibi bölgeyi bulmak için kesin bir referans sağlar. Göreceli konum, alanı ve çevresi ile diğer yerler arasındaki bağlantılarını açıklar. Öte yandan, bir yer
  • arasındaki fark: Dove ve Turtle Dove Arasındaki Fark

    Dove ve Turtle Dove Arasındaki Fark

    Anahtar Fark: Güvercinler ve Kaplumbağa Güvercinler aslında farklılardan daha benzer. Güvercinler Clumbidae ailesindeki bir kuş türü iken, Kaplumbağa Güvercinleri bir tür ve bir çeşit Güvercin türü. Güvercinler ve Kaplumbağalar Güvercinler aslında farklı olanlardan daha benzer. Her ikisi de Columbidae ailesinin bir parçasıdır, Turtle Doves ise Streptopelia cinsinin bir alt türüdür. Bu iki kuş arasındaki fark
  • arasındaki fark: Stent ve Kalp Pili Arasındaki Fark

    Stent ve Kalp Pili Arasındaki Fark

    Anahtar Farkı: Stent, ağ benzeri bir yapıya sahip küçük bir metal veya plastik tüptür. Kan akışını engelleyen tıkalı veya daralmış arterlere yerleştirilir. Stent daha sonra kanın sınırsız şekilde akmasını sağlayan arteri açık tutar. Kalp pili, göğsün altına veya göğsüne yerleştirilen elektriksel darbeleri kullanan bir tür tıbbi cihazdır. Bu elektriksel darbeleri kalp kaslar
  • arasındaki fark: Güneş patlaması ve CME arasındaki fark

    Güneş patlaması ve CME arasındaki fark

    Temel Fark: Bir güneş patlaması, Güneş'in yüzeyinde gözlenen ani bir parlaklık parlamasıdır. X ışınları ve enerji emisyonuna yol açar. CME, güneş yüzeyinde meydana gelen patlama türleridir. Bir CME büyük miktarda plazma ve manyetik alan serbest bırakır. Uzay, son sınır büyüleyici bir yer. Çok geniş, tehlikeli ve g
  • arasındaki fark: Ülser ve Kanser Arasındaki Fark

    Ülser ve Kanser Arasındaki Fark

    Anahtar Fark: Ülser bakteri kaynaklı Helicobacter pylori (H. pylori) bakterilerinin kesin olduğu bir hastalıktır. Bakteriler, midenin yanmasına neden olan mukoza zarını zayıflatan maddeler üretir. Tıbbi olarak habis neoplazm olarak bilinen kanser, hücrelerin hızla bölünerek çoğaldığı ve etrafındaki organlara zarar verebilecek tümörleri ya da vücudun diğer bölümlerine yol açabilecekleri ve yol açtığı tıbbi bir durumdur. İnsan vücudu otomatik modda çal
  • arasındaki fark: CC ve BCC arasındaki fark

    CC ve BCC arasındaki fark

    Anahtar fark: “Cc” “Karbon Kopyası”, “Bcc” “Kör Karbon Kopyası” anlamına gelir. Temel olarak bir e-posta gönderirken, adres bölümünde doldurulması gereken üç alan görürler: Kime: Birincil alıcılar Cc: Karbon kopyası Bcc: Kör karbon kopyası “Kime”, e-postanın adreslendiği veya etiketlendiği kişinin e-posta adresini girdiği geleneksel adresleme sistemidir. “Cc” “Karbon Kopya” veya bazen “Nezaket K

Editörün Seçimi

HP Envy ve HP Pavilion Masaüstü Bilgisayarlar Arasındaki Fark

Önemli fark : HP Envy ve HP Pavilion, ikisi de hepsi bir arada dokunmatik ekranlı bilgisayarlardır. Her ikisi de Windows 8, iyi tasarım ve dokunma kontrolünden oluşuyor, ancak ikisi arasındaki fark performanslarına ve nasıl çalıştıklarına bağlı. HP Envy ve HP Pavilion serisi, Hewlett-Packard tarafından üretilen ve satılan dizüstü bilgisayarlar ve diğer ürünlerden oluşan bir seridir. Bunlar bir dizi kişisel