Kahve ve Çay Arasındaki Fark

Anahtar Fark: Çay, Camellia sinensis'ten, kahve ise Coffea bitkisinden elde edilir. Bunların her ikisi de süreç, lezzet ve sağlık yararları bakımından farklıdır.

Çay ve kahve, dünyada hemen hemen her yerde çeşitli şekillerde mevcut olan en yaygın iki içecektir. Bu içeceklerin ikisi de günün herhangi bir saatinde tüketilebilir ve sıcak veya soğuk olabilir. Bu içecekler türettikleri bitkilerden, lezzetlerinden, yaptıkları işlemlerden ve sundukları faydalardan farklıdır.

Çay hemen hemen her ülkede günümüz kültüründe çok popüler bir içecektir; tatlar, süt, limon, limon, masala, vb. ile sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Bütün farklı çay türleri, ortak bir bitki olan Camellia Sinesis'ten elde edilir. Dört farklı çay çeşidi vardır; Oolong, yeşil, beyaz ve siyah. Tüm türler arasındaki temel fark, her çayın oksidasyon seviyesidir. Çaylar en çok Asya ülkeleri ve İngiltere ile ilişkilendirilse de, çaylar tüm dünyada daha popüler hale gelmektedir. Bu, çayın sunduğu avantajlardan kaynaklanmaktadır. Farklı çay çeşitlerinin hepsi aynı bitkiden elde edilir, çünkü hasat zamanları nedeniyle farklılıklar ortaya çıkar. Bu tür siyah çay bitkinin tomurcuklarından ve bebek yapraklarından üretilir. Farklı çaylar ayrıca oksidasyon seviyesi bakımından da farklılık gösterir.

Çay yapmak için, yapraklar veya çiğ çay bir difüzör, çay potu veya çay fincanına eklenir ve ardından yapraklara sıcak su eklenir. Yaprakların suda iki ila beş dakika demlenmelerine izin verilir, sonra süzülürler. İnsana bağlı olarak süt ve şeker eklenebilir. Çayın türüne bağlı olarak (siyah, yeşil, vb.) Bunlar çeşitli avantajlar sunar. Çeşitli farklı çaylar zihinsel uyanıklığın arttırılması, düşünmek, mide rahatsızlıklarının tedavisinde yardımcı olmak, kusma, ishal, baş ağrısı, kemik kaybı (osteoporoz), katı tümör kanserleri ve cildin sağlıklı kalmasına yardımcı olur.

Kahve aynı zamanda Amerika Birleşik Devletleri'nde çoğunlukla içilen popüler bir içecektir, ancak şimdi tüm dünyada popülerlik kazanıyor. Latte, Cappuccino, espresso, Americano, macchiato, kafeinsiz vb. Çay çeşitleri mevcuttur. Vanilya, karamel, fındık, mocha gibi çeşitli tatlarda da bulunurlar. Dünya, bazı Güney Amerika ülkelerinin en iyi kahveyi sağladığına inanıyor. Bu kahveler nadir ve tadlarına bağlı olarak pahalıdır. Kahve üretmek için, kahve meyveleri mükemmel olgunlaştığı düşünüldüğünde elle toplanır ve toplanır. Bunlar daha sonra kuru işlem yönteminden veya fermantasyon içeren ıslak işlem yönteminden geçirilir. Daha sonra sıralanır ve meyvelerin eti alınır. Tohumlar daha sonra yıkanır, kurutulur ve paketlenmeden önce kavrulur. Ayrıca hazır kahve için toz halinde öğütülebilirler.

Kahveyi bir pres makinesine koyan ve tadı sıcak suya akıtan bir Fransız presi de dahil olmak üzere kahve yapmanın çeşitli yolları vardır. Anında tüketim için sıcak bir bardak suya kahve de eklenebilir veya çeşitli kahve türlerini oluşturmak için bir makine kullanılabilir. Kahve, uykusuzluk tedavisinde kullanılan kalp hastalıkları riskini azaltma, Alzheimer, 2 diyabet, Parkinson hastalığı ve demans riskini azaltma gibi faydalar sunuyor. Ayrıca bazı kanserleri, kalp ritmi problemlerini ve felçleri önleyebilir.

Kahve

Çay

Elde edilen

Çörek otu

Kamelya sinensisi

Anavatan

Etiyopya

Yunnan eyaleti, Çin, Myanmar'ın kuzey bölgesi ve Hindistan'daki Assam eyaleti

Menşe zamanı

9. yüzyıl

10. yüzyıl

Türleri

Latte, Cappuccino, espresso, Americano, macchiato, kafeinsiz

Siyah çay (Çin'de kırmızı çay denir), Yeşil çay, Oolong çayı, Premium veya narin çay ve Pu-erh çayı.

Tatlar

Siyah, süt, vanilya, karamel, badem, fındık, kakao, çikolata, mokka, bal vb.

Süt, limon, limon, masala, Earl Grey, Darjeeling Çayı, Jasmin, kakule, bal vb.

Kafein

Çay ile karşılaştırıldığında daha yüksek kafein.

Kahveye göre daha düşük bir kafein seviyesine sahiptir.

Binom Adı

Coffea Arabica, Coffea Benghalensis, Coffea Canephora, Coffea Congensis, Çörek tabağı Dewevrei, Çörek tabağı Excelsa, Çörek tabağı Gallieni, Çörek tabağı, Çörek tabağı Mogeneti, Çörek tabağı Liberica, Çörek tabağı Stenophylla

Kamelya Sinensisi

Kültürel çağrışım

Hızlı tempolu

soylu

Yararları

Kalp hastalıkları riskini azaltabilir, uykusuzluk tedavisinde kullanılabilir, Alzheimer, 2 diyabet, Parkinson hastalığı ve demans riskini azaltır. Bazı kanserleri, kalp ritmi problemlerini ve felçleri önler.

Zihinsel uyanıklığı arttırır, düşünür, mide rahatsızlıklarını, kusmayı, ishali, baş ağrısını, kemik kaybını (osteoporoz), katı tümör kanserlerini tedavi etmeye yardımcı olur ve cildin sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Çayın türüne bağlı olarak (siyah, yeşil, vb.) Bunlar çeşitli avantajlar sunar.

Riskler

Kafein bağımlılığı, kanser, gastrointestinal problemler, psikolojik etkiler ve uyku değişiklikleri, kolesterol, kan basıncı, hamilelik üzerindeki etkiler, demir eksikliği anemisi, koroner arter hastalığı, ilaçlar ile etkileşimler, akne ve glokom.

Florür (vücuttaki kalsiyum alımını azaltır), alüminyum, kafein, oksalatlar, sıcak içme sıcaklığı (özofagus kanserine neden olabilir) ve prostat kanseri riskleri.

süreç

Kahve meyveleri elde toplanır ve ayrılır, ardından tohumlar meyvelerden çıkarılır ve sonra fermente edilir ve yıkanır ve kurutulur. Bundan sonra kahve çekirdekleri kavrulur ve paketlenir. Ayrıca hazır kahve için toz halinde öğütülebilirler.

Farklı çay yaprakları farklı şekilde işlenir. Bütün farklı çaylar, farklı zamanlarda hasat edilmiş olan aynı bitkiden oluşturulur. Yaprakların çoğu, kurutma, mayalama ve oksidasyon işlemlerinden geçer.

Tavsiye

İlgili Makaleler

  • arasındaki fark: Boylam ve Enlem arasındaki fark

    Boylam ve Enlem arasındaki fark

    Anahtar Fark: Boylam ve enlem, dünyanın yüzeyinde akan hayali çizgilerdir. Boylamlar tepeden, yani Kuzey Kutbundan tabana, yani Güney Kutbuna kadar uzanır. Buna karşılık, enlemler doğudan batıya doğru uzanıyor. Dünya büyük bir yer; Bu nedenle, gezegenin herhangi bir yerinde bir yeri belirlemek genellikle zordur. İşleri kolayla
  • arasındaki fark: TIFF ve JPG arasındaki fark

    TIFF ve JPG arasındaki fark

    Anahtar fark: Hem TIFF hem de JPG, görüntüleri depolamak için dosya formatıdır. TIFF, Tagged Image File Format'ın kısaltmasıdır. JPG, aslen JPEG, Ortak Fotoğraf Uzmanlığı Grubu anlamına gelir. TIFF, görüntü dosyasını neredeyse hiç sıkıştırma olmadan depolar. Bu nedenle, genellikle düzenlenmesi ve yeniden kaydedilmesi gereken görüntüleri depolamak için kullanılır. JPEG, fotoğraflar için en yayg
  • arasındaki fark: Hint Yağı ve Hindistan Cevizi Yağı Arasındaki Fark

    Hint Yağı ve Hindistan Cevizi Yağı Arasındaki Fark

    Anahtar fark: Hint yağı, Hint tohumlarından elde edilir; Hindistan cevizi yağı çekirdeğinden veya olgunlaşmış hindistancevizi etinden elde edilir. Bu yağların her ikisi de saçları ve tıbbi kullanımları ile bilinir. Hint yağı ve hindistancevizi yağı, rekabetçi yağlar olarak kabul edilebilir. Her iki yağ da saçlar
  • arasındaki fark: İPhone ve Android arasındaki fark

    İPhone ve Android arasındaki fark

    Önemli Fark: iPhone, yalnızca Apple tarafından geliştirilen ve üretilen amiral gemisi telefon. Cihaz Apple'ın iOS işletim sisteminde çalışıyor ve şu anda 5. neslinde. Android, Google tarafından popüler bir açık kaynaklı işletim sistemidir ve bir üretici ve geliştirici konsorsiyumu tarafından sağlanır. Piyasada bulunan en s
  • arasındaki fark: Fon ve Güvenlik Arasındaki Fark

    Fon ve Güvenlik Arasındaki Fark

    Temel Fark : Fonun, çok sayıda insanın hisse senetleri, tahviller, mülk veya emtia gibi farklı menkul kıymetlere yatırım yapmak için paralarını bir araya toplamasını sağlayan bir yatırım aracı olması. Güvenlik; bono, borç, senet, opsiyon, hisse senetleri (hisse senetleri) ve teminatlar gibi finansal piyasalarda alınıp satılan bir finansman veya yatırım aracıdır. Basit bir deyişle, fonlar
  • arasındaki fark: Nokia Lumia 920 ve HTC One arasındaki fark

    Nokia Lumia 920 ve HTC One arasındaki fark

    Önemli fark: Markanın ilk akıllı telefonlarından biri Nokia Lumia 920'dir. Nokia Lumia 920, Windows Phone 8'de çalışan ilk telefonlardan biriydi. Kasım 2012'de amiral gemisi olarak piyasaya sürüldü. HTC, en yeni Qualcomm dört çekirdekli işlemcisi ile Mart 2013'te amiral gemisi HTC One'ı piyasaya sürdü. İPhone ve Galaxy
  • arasındaki fark: PAN, TAN ve TIN arasındaki fark

    PAN, TAN ve TIN arasındaki fark

    Temel Fark: PAN numarası, gelir vergisi ödeyen veya finansal işlemleri olan herkes için bir sayıdır. TAN, kaynağı kesen veya vergi toplayan herhangi bir kuruluş için gereklidir. Katma Değer Vergisi (KDV) ödemesi beklenen ve ödemesi gereken satıcı veya tüccarlar tarafından TIN numarası istenmektedir. PAN, P ermanent
  • arasındaki fark: Anksiyete ve Endişe Arasındaki Fark

    Anksiyete ve Endişe Arasındaki Fark

    Anahtar Fark: Kaygı strese verilen bir cevaptır. Kaygı, korku, huzursuzluk ve endişe duygusudur. Birinin sinirli, sinirli veya gergin hissetmesine neden olan her durumda kök salınabilir. Endişe duyduğunuzda, belirli bir durumla ilgili endişelisiniz. Endişe, bir kişi veya bir durum ya da bu konuda bir şeyle ilgili hemen hemen her gün çeşitli şekillerde, boyutlarda ve formlarda ortaya çıkar. Endişe ve endişe
  • arasındaki fark: Hakkınızdakiler ve Hakkınızdakiler arasındaki fark

    Hakkınızdakiler ve Hakkınızdakiler arasındaki fark

    Önemli fark: 'Siz Hakkında' ve 'Siz Hakkında' ', diğer insan hakkında bilgi almak ya da araştırmak için sıkça sorulan iki soru. Her iki kelime öbeği aslında birbirinin yerine geçebilir. Ek olarak, her ikisi de sadece 'siz?' İle değiştirilebilir. Genel olarak 'nasılsınız?' bunun için da

Editörün Seçimi

Viski ve Rum Arasındaki Fark

Temel Fark: Viski veya viski, herhangi bir fermente tahıl püre formundan yapılan bir tür distile alkollü içecek türüdür. Coğrafi bölgeye veya yapılan viski türüne bağlı olarak, viski arpa, maltlı arpa, çavdar, maltlı çavdar, buğday ve mısırdan yapılabilir. Genellikle kömürleşmiş varillerde yaşlanırlar. Rums, pekmez veya şeker kamı