Kahve ve Çay Arasındaki Fark

Anahtar Fark: Çay, Camellia sinensis'ten, kahve ise Coffea bitkisinden elde edilir. Bunların her ikisi de süreç, lezzet ve sağlık yararları bakımından farklıdır.

Çay ve kahve, dünyada hemen hemen her yerde çeşitli şekillerde mevcut olan en yaygın iki içecektir. Bu içeceklerin ikisi de günün herhangi bir saatinde tüketilebilir ve sıcak veya soğuk olabilir. Bu içecekler türettikleri bitkilerden, lezzetlerinden, yaptıkları işlemlerden ve sundukları faydalardan farklıdır.

Çay hemen hemen her ülkede günümüz kültüründe çok popüler bir içecektir; tatlar, süt, limon, limon, masala, vb. ile sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Bütün farklı çay türleri, ortak bir bitki olan Camellia Sinesis'ten elde edilir. Dört farklı çay çeşidi vardır; Oolong, yeşil, beyaz ve siyah. Tüm türler arasındaki temel fark, her çayın oksidasyon seviyesidir. Çaylar en çok Asya ülkeleri ve İngiltere ile ilişkilendirilse de, çaylar tüm dünyada daha popüler hale gelmektedir. Bu, çayın sunduğu avantajlardan kaynaklanmaktadır. Farklı çay çeşitlerinin hepsi aynı bitkiden elde edilir, çünkü hasat zamanları nedeniyle farklılıklar ortaya çıkar. Bu tür siyah çay bitkinin tomurcuklarından ve bebek yapraklarından üretilir. Farklı çaylar ayrıca oksidasyon seviyesi bakımından da farklılık gösterir.

Çay yapmak için, yapraklar veya çiğ çay bir difüzör, çay potu veya çay fincanına eklenir ve ardından yapraklara sıcak su eklenir. Yaprakların suda iki ila beş dakika demlenmelerine izin verilir, sonra süzülürler. İnsana bağlı olarak süt ve şeker eklenebilir. Çayın türüne bağlı olarak (siyah, yeşil, vb.) Bunlar çeşitli avantajlar sunar. Çeşitli farklı çaylar zihinsel uyanıklığın arttırılması, düşünmek, mide rahatsızlıklarının tedavisinde yardımcı olmak, kusma, ishal, baş ağrısı, kemik kaybı (osteoporoz), katı tümör kanserleri ve cildin sağlıklı kalmasına yardımcı olur.

Kahve aynı zamanda Amerika Birleşik Devletleri'nde çoğunlukla içilen popüler bir içecektir, ancak şimdi tüm dünyada popülerlik kazanıyor. Latte, Cappuccino, espresso, Americano, macchiato, kafeinsiz vb. Çay çeşitleri mevcuttur. Vanilya, karamel, fındık, mocha gibi çeşitli tatlarda da bulunurlar. Dünya, bazı Güney Amerika ülkelerinin en iyi kahveyi sağladığına inanıyor. Bu kahveler nadir ve tadlarına bağlı olarak pahalıdır. Kahve üretmek için, kahve meyveleri mükemmel olgunlaştığı düşünüldüğünde elle toplanır ve toplanır. Bunlar daha sonra kuru işlem yönteminden veya fermantasyon içeren ıslak işlem yönteminden geçirilir. Daha sonra sıralanır ve meyvelerin eti alınır. Tohumlar daha sonra yıkanır, kurutulur ve paketlenmeden önce kavrulur. Ayrıca hazır kahve için toz halinde öğütülebilirler.

Kahveyi bir pres makinesine koyan ve tadı sıcak suya akıtan bir Fransız presi de dahil olmak üzere kahve yapmanın çeşitli yolları vardır. Anında tüketim için sıcak bir bardak suya kahve de eklenebilir veya çeşitli kahve türlerini oluşturmak için bir makine kullanılabilir. Kahve, uykusuzluk tedavisinde kullanılan kalp hastalıkları riskini azaltma, Alzheimer, 2 diyabet, Parkinson hastalığı ve demans riskini azaltma gibi faydalar sunuyor. Ayrıca bazı kanserleri, kalp ritmi problemlerini ve felçleri önleyebilir.

Kahve

Çay

Elde edilen

Çörek otu

Kamelya sinensisi

Anavatan

Etiyopya

Yunnan eyaleti, Çin, Myanmar'ın kuzey bölgesi ve Hindistan'daki Assam eyaleti

Menşe zamanı

9. yüzyıl

10. yüzyıl

Türleri

Latte, Cappuccino, espresso, Americano, macchiato, kafeinsiz

Siyah çay (Çin'de kırmızı çay denir), Yeşil çay, Oolong çayı, Premium veya narin çay ve Pu-erh çayı.

Tatlar

Siyah, süt, vanilya, karamel, badem, fındık, kakao, çikolata, mokka, bal vb.

Süt, limon, limon, masala, Earl Grey, Darjeeling Çayı, Jasmin, kakule, bal vb.

Kafein

Çay ile karşılaştırıldığında daha yüksek kafein.

Kahveye göre daha düşük bir kafein seviyesine sahiptir.

Binom Adı

Coffea Arabica, Coffea Benghalensis, Coffea Canephora, Coffea Congensis, Çörek tabağı Dewevrei, Çörek tabağı Excelsa, Çörek tabağı Gallieni, Çörek tabağı, Çörek tabağı Mogeneti, Çörek tabağı Liberica, Çörek tabağı Stenophylla

Kamelya Sinensisi

Kültürel çağrışım

Hızlı tempolu

soylu

Yararları

Kalp hastalıkları riskini azaltabilir, uykusuzluk tedavisinde kullanılabilir, Alzheimer, 2 diyabet, Parkinson hastalığı ve demans riskini azaltır. Bazı kanserleri, kalp ritmi problemlerini ve felçleri önler.

Zihinsel uyanıklığı arttırır, düşünür, mide rahatsızlıklarını, kusmayı, ishali, baş ağrısını, kemik kaybını (osteoporoz), katı tümör kanserlerini tedavi etmeye yardımcı olur ve cildin sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Çayın türüne bağlı olarak (siyah, yeşil, vb.) Bunlar çeşitli avantajlar sunar.

Riskler

Kafein bağımlılığı, kanser, gastrointestinal problemler, psikolojik etkiler ve uyku değişiklikleri, kolesterol, kan basıncı, hamilelik üzerindeki etkiler, demir eksikliği anemisi, koroner arter hastalığı, ilaçlar ile etkileşimler, akne ve glokom.

Florür (vücuttaki kalsiyum alımını azaltır), alüminyum, kafein, oksalatlar, sıcak içme sıcaklığı (özofagus kanserine neden olabilir) ve prostat kanseri riskleri.

süreç

Kahve meyveleri elde toplanır ve ayrılır, ardından tohumlar meyvelerden çıkarılır ve sonra fermente edilir ve yıkanır ve kurutulur. Bundan sonra kahve çekirdekleri kavrulur ve paketlenir. Ayrıca hazır kahve için toz halinde öğütülebilirler.

Farklı çay yaprakları farklı şekilde işlenir. Bütün farklı çaylar, farklı zamanlarda hasat edilmiş olan aynı bitkiden oluşturulur. Yaprakların çoğu, kurutma, mayalama ve oksidasyon işlemlerinden geçer.

Tavsiye

İlgili Makaleler

  • arasındaki fark: FSSAI ve FDA arasındaki fark

    FSSAI ve FDA arasındaki fark

    Temel Fark: FSSAI Hindistan'ın Gıda Güvenliği ve Standartları Otoritesi, FDA ise Gıda ve İlaç İdaresi anlamına gelir. İkisi arasındaki en önemli fark, FDA'nın Amerika Birleşik Devletleri'nde faaliyet gösteren bir ajans olması, FSSAI ise Hindistan'da faaliyet göstermesidir. Yemek hayatımızı
  • arasındaki fark: Federal ve Ulusal Arasındaki Fark

    Federal ve Ulusal Arasındaki Fark

    Önemli fark: Federal hükümet, ülkenin ekonomisini yapan farklı devletler tarafından yönetiliyor. Ulusal bir hükümet, sadece ülkenin merkezi hükümetini ifade eder. Her ikisi de benzer şeylere, yani ulusal / federal hükümete, ulusal / federal ofislere, ulusal / federal ajanlara, vb. Atıfta bulunmak için kullanıldığından, çoğu federal ve ulusal arasındaki farkı bilmez. Bunu ayırt etmenin basi
  • arasındaki fark: TIFF ve PNG arasındaki fark

    TIFF ve PNG arasındaki fark

    Anahtar fark: Hem TIFF hem de PNG, raster dosya formatlarıdır, esas olarak bir bitmap görüntüsüdür. TIF ve TIFF, Tagged Image File Format için kullanılan dosya adı uzantılarıdır. PNG, Taşınabilir Ağ Grafikleri anlamına gelir. Grafik Değişim Biçimi (GIF) için geliştirilmiş ve patentli olmayan bir yedek olarak oluşturuldu. Mevcut birçok farklı d
  • arasındaki fark: Emek ve Emek Arasındaki Fark

    Emek ve Emek Arasındaki Fark

    Anahtar Fark: Kelimenin yazılış şekli, metnin nerede ve kim tarafından yazıldığına bağlıdır. İngiliz İngilizcesi (daha popüler) yazım yapan 'emeği' kullanırken Amerikan İngilizcesi 'u' nedenini görmedi ve yazım yapan 'emeği' kullandı. Her iki kelime de aynı anlama geliyor. Emek ve emek terimleri
  • arasındaki fark: Parşömen Kağıdı ve Dondurucu Kağıt Arasındaki Fark

    Parşömen Kağıdı ve Dondurucu Kağıt Arasındaki Fark

    Anahtar Fark: Fırın kâğıdı olarak da bilinen parşömen kağıt, esas olarak fırınlamada yağlama yerine kullanılan bir selüloz bazlı kağıttır. Dondurucu kağıdı, bir tarafında ince plastikle kaplanmış ağır bir kağıttır ve çoğunlukla etleri ve balıkları bozulmadan korumak için dondurmak için kullanılır. Başka bir dondurucu kağıdının türü,
  • arasındaki fark: Yardım ve Favor arasındaki fark

    Yardım ve Favor arasındaki fark

    Temel Fark: Bazı kelime ustaları, yardımın ihtiyaç duyulduğunda sıkça kullanıldığını iddia ederken, iyilik gerekli olmayan bir şeydir ancak bunun yerine hayatınızı daha kolay hale getirir. İnsanlar yardım ve iyiliğin aynı anlama gelebileceğini iddia ediyor - yardım sağlamak için. Ancak, her iki terimin
  • arasındaki fark: Tethering ve Sıcak Nokta Arasındaki Fark

    Tethering ve Sıcak Nokta Arasındaki Fark

    Anahtar Farkı: İnternet bağlantısı için USB bağlantısı gibi bir kablo kullanılarak bir cihaz birbirine bağlanır. Etkin nokta, bir cihazın ilk cihazın internetine erişebilen başka bir cihazın kablosuz yönlendiricisine dönüştürülmesidir. Teknoloji arttıkça, sürekli olarak birbirimize, yabancılara, ağ sağlayıcılarımıza ve hatta internete bağlı olmamız gerekiyor. Bu nedenle, ikisi arasında Tetheri
  • arasındaki fark: İşçi Bayramı ve Anma Günü arasındaki fark

    İşçi Bayramı ve Anma Günü arasındaki fark

    Temel Fark: İşçi Bayramı, Amerikan İşçi Hareketi'nin Amerikan kutlamasıdır ve işçilerin sosyal ve ekonomik başarılarını onurlandırmaya adanmıştır. Anma Günü başlangıçta savaşta hizmet veren vefat eden askerlerin mezarını anmak için kuruldu. Savaş sırasında kaybedilen yaşamları kutlamak ve kabul etmek için gün kuruldu. Çoğu için bu iki günün ek bir tat
  • arasındaki fark: Tür, Sıralama ve Tür arasındaki fark

    Tür, Sıralama ve Tür arasındaki fark

    Anahtar Fark: Kelimeler kişi, yer veya bir şeyi gruplandırmak ve kategorilere ayırmak için birbirlerinin yerine kullanılır. Bununla birlikte, kelimelerin diğerinin yerine kullanılamayacağı belirli bağlamlar vardır. Tür, sıralama ve tür terimleri çoğu kişi için kafa karıştırıcıdır, çünkü bu iki kelime belirli bağlamlarda ve diğer bağlamlarda farklı şekilde kullanılır. Kelimelerin birbirinin yerine geçt

Editörün Seçimi

Nokia Lumia 928 ve HTC Droid DNA arasındaki fark

Önemli Fark: Nokia, yeni bir telefon hattını yakın zamanda duyurdu; Lumia 928. Telefonda geniş arka çerçeveli 4, 5 inçlik AMOLED kapasitif ekran bulunuyor. Telefon, daha ince ve daha hafif olmaya odaklanan diğer yeni akıllı telefonlara kıyasla oldukça hantal ve ağır. HTC Butterfly, HTC Corporation tarafından üretilen yüksek kaliteli bir telefon. HTC Butterfly dö