Kahve ve Çay Arasındaki Fark

Anahtar Fark: Çay, Camellia sinensis'ten, kahve ise Coffea bitkisinden elde edilir. Bunların her ikisi de süreç, lezzet ve sağlık yararları bakımından farklıdır.

Çay ve kahve, dünyada hemen hemen her yerde çeşitli şekillerde mevcut olan en yaygın iki içecektir. Bu içeceklerin ikisi de günün herhangi bir saatinde tüketilebilir ve sıcak veya soğuk olabilir. Bu içecekler türettikleri bitkilerden, lezzetlerinden, yaptıkları işlemlerden ve sundukları faydalardan farklıdır.

Çay hemen hemen her ülkede günümüz kültüründe çok popüler bir içecektir; tatlar, süt, limon, limon, masala, vb. ile sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Bütün farklı çay türleri, ortak bir bitki olan Camellia Sinesis'ten elde edilir. Dört farklı çay çeşidi vardır; Oolong, yeşil, beyaz ve siyah. Tüm türler arasındaki temel fark, her çayın oksidasyon seviyesidir. Çaylar en çok Asya ülkeleri ve İngiltere ile ilişkilendirilse de, çaylar tüm dünyada daha popüler hale gelmektedir. Bu, çayın sunduğu avantajlardan kaynaklanmaktadır. Farklı çay çeşitlerinin hepsi aynı bitkiden elde edilir, çünkü hasat zamanları nedeniyle farklılıklar ortaya çıkar. Bu tür siyah çay bitkinin tomurcuklarından ve bebek yapraklarından üretilir. Farklı çaylar ayrıca oksidasyon seviyesi bakımından da farklılık gösterir.

Çay yapmak için, yapraklar veya çiğ çay bir difüzör, çay potu veya çay fincanına eklenir ve ardından yapraklara sıcak su eklenir. Yaprakların suda iki ila beş dakika demlenmelerine izin verilir, sonra süzülürler. İnsana bağlı olarak süt ve şeker eklenebilir. Çayın türüne bağlı olarak (siyah, yeşil, vb.) Bunlar çeşitli avantajlar sunar. Çeşitli farklı çaylar zihinsel uyanıklığın arttırılması, düşünmek, mide rahatsızlıklarının tedavisinde yardımcı olmak, kusma, ishal, baş ağrısı, kemik kaybı (osteoporoz), katı tümör kanserleri ve cildin sağlıklı kalmasına yardımcı olur.

Kahve aynı zamanda Amerika Birleşik Devletleri'nde çoğunlukla içilen popüler bir içecektir, ancak şimdi tüm dünyada popülerlik kazanıyor. Latte, Cappuccino, espresso, Americano, macchiato, kafeinsiz vb. Çay çeşitleri mevcuttur. Vanilya, karamel, fındık, mocha gibi çeşitli tatlarda da bulunurlar. Dünya, bazı Güney Amerika ülkelerinin en iyi kahveyi sağladığına inanıyor. Bu kahveler nadir ve tadlarına bağlı olarak pahalıdır. Kahve üretmek için, kahve meyveleri mükemmel olgunlaştığı düşünüldüğünde elle toplanır ve toplanır. Bunlar daha sonra kuru işlem yönteminden veya fermantasyon içeren ıslak işlem yönteminden geçirilir. Daha sonra sıralanır ve meyvelerin eti alınır. Tohumlar daha sonra yıkanır, kurutulur ve paketlenmeden önce kavrulur. Ayrıca hazır kahve için toz halinde öğütülebilirler.

Kahveyi bir pres makinesine koyan ve tadı sıcak suya akıtan bir Fransız presi de dahil olmak üzere kahve yapmanın çeşitli yolları vardır. Anında tüketim için sıcak bir bardak suya kahve de eklenebilir veya çeşitli kahve türlerini oluşturmak için bir makine kullanılabilir. Kahve, uykusuzluk tedavisinde kullanılan kalp hastalıkları riskini azaltma, Alzheimer, 2 diyabet, Parkinson hastalığı ve demans riskini azaltma gibi faydalar sunuyor. Ayrıca bazı kanserleri, kalp ritmi problemlerini ve felçleri önleyebilir.

Kahve

Çay

Elde edilen

Çörek otu

Kamelya sinensisi

Anavatan

Etiyopya

Yunnan eyaleti, Çin, Myanmar'ın kuzey bölgesi ve Hindistan'daki Assam eyaleti

Menşe zamanı

9. yüzyıl

10. yüzyıl

Türleri

Latte, Cappuccino, espresso, Americano, macchiato, kafeinsiz

Siyah çay (Çin'de kırmızı çay denir), Yeşil çay, Oolong çayı, Premium veya narin çay ve Pu-erh çayı.

Tatlar

Siyah, süt, vanilya, karamel, badem, fındık, kakao, çikolata, mokka, bal vb.

Süt, limon, limon, masala, Earl Grey, Darjeeling Çayı, Jasmin, kakule, bal vb.

Kafein

Çay ile karşılaştırıldığında daha yüksek kafein.

Kahveye göre daha düşük bir kafein seviyesine sahiptir.

Binom Adı

Coffea Arabica, Coffea Benghalensis, Coffea Canephora, Coffea Congensis, Çörek tabağı Dewevrei, Çörek tabağı Excelsa, Çörek tabağı Gallieni, Çörek tabağı, Çörek tabağı Mogeneti, Çörek tabağı Liberica, Çörek tabağı Stenophylla

Kamelya Sinensisi

Kültürel çağrışım

Hızlı tempolu

soylu

Yararları

Kalp hastalıkları riskini azaltabilir, uykusuzluk tedavisinde kullanılabilir, Alzheimer, 2 diyabet, Parkinson hastalığı ve demans riskini azaltır. Bazı kanserleri, kalp ritmi problemlerini ve felçleri önler.

Zihinsel uyanıklığı arttırır, düşünür, mide rahatsızlıklarını, kusmayı, ishali, baş ağrısını, kemik kaybını (osteoporoz), katı tümör kanserlerini tedavi etmeye yardımcı olur ve cildin sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Çayın türüne bağlı olarak (siyah, yeşil, vb.) Bunlar çeşitli avantajlar sunar.

Riskler

Kafein bağımlılığı, kanser, gastrointestinal problemler, psikolojik etkiler ve uyku değişiklikleri, kolesterol, kan basıncı, hamilelik üzerindeki etkiler, demir eksikliği anemisi, koroner arter hastalığı, ilaçlar ile etkileşimler, akne ve glokom.

Florür (vücuttaki kalsiyum alımını azaltır), alüminyum, kafein, oksalatlar, sıcak içme sıcaklığı (özofagus kanserine neden olabilir) ve prostat kanseri riskleri.

süreç

Kahve meyveleri elde toplanır ve ayrılır, ardından tohumlar meyvelerden çıkarılır ve sonra fermente edilir ve yıkanır ve kurutulur. Bundan sonra kahve çekirdekleri kavrulur ve paketlenir. Ayrıca hazır kahve için toz halinde öğütülebilirler.

Farklı çay yaprakları farklı şekilde işlenir. Bütün farklı çaylar, farklı zamanlarda hasat edilmiş olan aynı bitkiden oluşturulur. Yaprakların çoğu, kurutma, mayalama ve oksidasyon işlemlerinden geçer.

Tavsiye

İlgili Makaleler

  • popüler karşılaştırmalar: Engel ve Engel arasındaki fark

    Engel ve Engel arasındaki fark

    Anahtar fark: İki kelime engel ve engel birbiriyle ilişkilidir, ancak engel, görev arasında bir engel olmakla birlikte, geçilmesi gereken bir engeldir. Engelin anlamı 'dik bir çerçeve, genellikle bir yarıştaki sporcuların üstünden atlamak zorunda olduğu bir seriden biri'. Bir engel çoğunlukla yarışta kullanılan bir şeydir. Binicilik sırasınd
  • popüler karşılaştırmalar: Broşür ve Prospektüs Arasındaki Fark

    Broşür ve Prospektüs Arasındaki Fark

    Anahtar Fark: Broşürler ve broşürler her ikisi de eşanlamlıdır. Bir broşür, bir şirketin veya kuruluşun tanıttığı yeni ürünler hakkında insanları bilgilendirmek için kullanılan küçük bir kitapçık veya broşürdür. Öte yandan, broşür, çeşitli seçenekler ve bir eylem planı sunan basılı bir reklamdır. Broşür ve broşür, genellikle kafa kar
  • popüler karşılaştırmalar: Makine ve Ekipman Arasındaki Fark

    Makine ve Ekipman Arasındaki Fark

    Anahtar fark: Mekanik olarak, makinelerin tasarlanması için ekipman gereklidir. Bir makine, herhangi bir görevi yerine getirmek için kullanılan bir araçtır, ekipman ise belirli bir amaç için gerekli bir alet setidir. 'Makine' kelimesi Latince 'machina' kelimesinden türemiştir . Sözcüğün
  • popüler karşılaştırmalar: E-ticaret ve M-ticaret arasındaki fark

    E-ticaret ve M-ticaret arasındaki fark

    Temel Fark: Elektronik ticaretin kısaltması olan E-ticaret terimi, internet, telefon ve e-posta gibi elektronik sistemler üzerinden mal, ürün ve hizmet alımı ve satımıdır. M-Ticaret veya mobil ticaret, cep telefonları veya PDA'lar gibi kablosuz el aygıtlarıyla ürün ve hizmet alma ve satma işlemidir. Günümüzün tekn
  • popüler karşılaştırmalar: Ayurveda ve Siddha Medicine arasındaki fark

    Ayurveda ve Siddha Medicine arasındaki fark

    Anahtar fark : Ayurveda hastalığı önlemek için şifalı ot ve egzersiz kullanır. Siddha, doğaüstü güçler ve ölümsüzlük elde etmek için yoğun yojik uygulamalar, periyodik açlıklar ve meditasyon gibi yöntemleri ve ilaçları kullanır. Hem ayurveda hem de siddha Hindistan'da geliştirilen tedavi sistemi tipleridir. Her ikisi de temel olara
  • popüler karşılaştırmalar: Sivilce ve Herpes Arasındaki Fark

    Sivilce ve Herpes Arasındaki Fark

    Temel Fark: Akne, cildin gözeneklerinde aşırı yağ tıkanması nedeniyle oluşan ve sivilce, siyah nokta ve beyaz noktaların varlığı ile karakterize cildin bir hastalık / durumudur. Herpes, Herpesviridae familyasına ait bir grup viral hastalığa işaret eder. Herpes simpleks virüs tip 1 (HSV-1) ve tip 2 (HSV-2) neden olabilir. Akne (Akne Vulga
  • popüler karşılaştırmalar: Momentum ve Tork Arasındaki Fark

    Momentum ve Tork Arasındaki Fark

    Anahtar Fark: Tork (moment veya kuvvet momenti) kelimesi Latince'den 'bükülmek' anlamına gelmektedir. Bir pivot veya eksen etrafında döndürmek için vücuda etki eden kuvvet miktarını ölçen bir eğilimdir. Momentum, hareketli nesnelerin sahip olduğu bir özelliktir ve vücudun hem kütlesi hem de hızı ile doğru orantılıdır. Bir nesnenin durmaya
  • popüler karşılaştırmalar: Bilim Adamı ve Mühendis Arasındaki Fark

    Bilim Adamı ve Mühendis Arasındaki Fark

    Temel Fark: Bilim adamı, bilgi edinmek veya ortaya çıkarmak için belirli bir alanda çalışan bir kişidir. Bir bilim adamının asıl işi, bilimsel yöntemi kullanarak araştırma yapmak ve belli bir konuda önceden bilinmeyen şeyleri ortaya çıkarmaktır. Bir mühendis teknik problemler için gerçek hayat çözümleri geliştirmek için bilimsel bilgi, matematik ve hayal gücünü uygulayan bir kişidir. Mühendisin amacı, maliyeti aza
  • popüler karşılaştırmalar: Şeker ve Şekerlemelerin Şekeri Arasındaki Fark

    Şeker ve Şekerlemelerin Şekeri Arasındaki Fark

    Temel Fark: Sofra şekeri, toz şeker veya beyaz şeker, süpermarkette satın aldığımız normal rafine şekerdir. Pudra şekeri veya pudra şekeri olarak da bilinen şekerleme şekerleri çok ince pudra şekeridir. Sadece bu şekilde normal beyaz şekerden farklıdır. Bir elek ile eleme yapabilmek için ayrıca toz haline getirilir. Ayrıca topaklanmayı

Editörün Seçimi

Yaşayan ve Yaşayan Olmayan Şeyler Arasındaki Fark

Temel Fark: Canlılar, solunum, üreme, büyüme, hareket ve çevresel adaptasyon ve tepki gibi yaşam özelliklerini gösterirken, canlı olmayanlar canlıların tam tersidir. Canlı olmayan şeyler, canlı bir şeyin özelliklerini göstermez. Etrafımızdaki varlıklar, yaşayan ya da olmayan olarak sınıflandırılabilir. Adından da anlaşılacağı