Önemli Fark: Vitamin K1 ve Vitamin K2 iki temel Vitamin K1 tipidir. Her ikisi de kaynaklar, faydalar, vs. gibi farklılıklar gösterir. Vitamin K1 bitkiler tarafından sentezlenir. Öte yandan, K2 bağırsak bakterileri tarafından sentezlenir.
Vitamin, çeşitli vücut süreçleri için gerekli olan spesifik organik bileşikleri ifade eder. Bu bileşikler, vücuttan bu Vitaminleri üretmek veya yapmak için yetersiz olduğu için gıdalardan veya takviyelerden türetilir. Vitaminler, besinlerde az miktarda bulundukları için mikro besinler altında sınıflandırılır. 1921'de, bir İngiliz biyokimyacı Sir Jack Cecil, alfabenin harflerini Vitamin kelimesiyle belirli bir Vitamin'e atıfta bulunmalarını önerdi. Böylece, vitaminler A, Vitamin B, vb. Gibi isimleri almıştır. Bu kadar önemli bir Vitamin, K Vitamini olarak adlandırılır. Bu Vitamin aynı zamanda karaciğere gerekli besinleri sağladığı için pıhtılaşma Vitamini olarak da bilinir. Karaciğer kanın pıhtılaşmasını destekleyen proteinler üretir ve aynı zamanda anormal kanamayı da önler. Bu Vitamin üç temel şekle sahiptir - K1, K2 ve K3. K1 ve K2 vitaminleri karaciğerde depolanır. Her ikisi de yağda çözünen vitaminlerdir. Ayrıca sentetik olarak da yapılabilirler.
K1 ve K2 Vitamini arasındaki karşılaştırma:
K1 Vitamini | K2 Vitamini | |
Tanım | Pıhtılaşmadaki aktif rolü ile bilinen bir K Vitamini türüdür. | Bir çeşit K Vitaminidir. Yumuşak dokularda ve kemiklerde tercih edilen şeklidir. |
Doğal Kaynaklar | Yeşil sebzeler, brokoli, ıspanak, lahana, kuşkonmaz, yeşil lahana ve avokado gibi. | Süt ürünleri ve bazı fermente gıda ürünleri (küçük miktarlarda da). |
Form | phylloquinone | menakinon |
Yarım hayat | Nispeten kısa | Uzun yarı ömrü |
Vücut tarafından emilim | Ortalama | Nispeten daha iyi |
Vitamin Eksikliği | Kanama bozukluğu olan koagülopatiye yol açabilir | Osteoporoz ve koroner kalp hastalığına yol açabilir |
Esas rol | Vücuttaki kanın pıhtılaşması. | Kemik mineralleşmesini sağlamak ve kemiği parçalayan hücreler olan osteoklastların oluşumunu ve ömrünü sınırlandırmak. |