Beyaz ve Mor Patlıcan Arasındaki Fark

Anahtar fark: Beyaz patlıcan daha küçük ve daha sıkı dokulu olma eğilimindedir. Daha yoğun, daha kremli, daha hafif, daha az asitli ve daha az acı olduğu ve daha fazla tohuma sahip oldukları kabul edilir. Mor patlıcanlar parlak, mor kabuğa sahiptir ve oval ve dikdörtgen şeklindedir ve sonunda daha geniş olma eğilimindedir.

Domates, biber, patates ve tatlı patates gibi patlıcan, geceleyin aileye ait ve dolayısıyla teknik olarak bir meyve. Patlıcan resmen bir dut olarak sınıflandırılır. Patlıcan, Hindistan Yarımadası'na özgüdür ve büyük koyu mor armut biçimli patlıcanın en yaygın olduğu birkaç çeşidi vardır. Patlıcan, ilk gözlenen patlıcanın küçük, yuvarlak, yumurta şeklinde ve beyaz olması nedeniyle adını aldı. Patlıcanın diğer isimleri arasında patlıcan, melongen, brinjal veya gine kabağı sayılabilir.

Patlıcan etlidir, etli bir dokusu vardır ve çok sayıda küçük, yumuşak tohum içerir. Genellikle hoş bir acı tat ve süngerimsi bir yapıya sahiptir, bu da pişirildikten sonra zengin, karmaşık bir lezzet ile hassas hale gelir. Patlıcan, tütün bitkisinin yakın akrabası olduğu için acı bir tada sahiptir ve benzeri tütün, nikotinoid alkaloitler içerir. Bununla birlikte, patlıcan yiyerek tüketilen nikotin miktarı ihmal edilebilir. Aslında, dokuz kilogram (20 lbs) patlıcan, sigara ile aynı miktarda nikotin içerir.

Patlıcan birçok çeşidi vardır. Farklı çeşitler, farklı boyut, şekil ve renklerine göre sınıflandırılır. Bunların çoğu tipik olarak mor renktedir, ancak bazı çeşitlerin renkleri beyaz, sarı, turuncu, yeşil, lavanta, mor, kırmızımsı-mor ve koyu mordan değişebilir. Bazılarının gövde kısmındaki beyazdan parlak pembeye, koyu maviye ve hatta siyaha kadar bir renk derecesi vardır. Hatta yeşil ya da mor çizgili olanları bile var. Standart patlıcan, gözyaşı şeklindeki veya armut şeklindeki mor patlıcan olan İtalyan veya Akdeniz patlıcanıdır. Japon patlıcanları da var: uzun, narin ve lavanta, Çin patlıcanları - Japon patlıcanlarına benzer Tay ve Hint patlıcanları: yeşil, mor, çizgili yeşil ve beyaz tonlarında bulunur ve kiraz boyutundadır.

En yaygın mor ile karşılaştırıldığında, beyaz patlıcan daha küçük ve daha sıkı dokulu olma eğilimindedir. Daha yoğun, daha kremli, daha hafif, daha az asitli ve daha az acı olduğu ve daha fazla tohuma sahip oldukları kabul edilir. Beyaz patlıcanın derisi, pişirilmeden önce soyulması gereken mor patlıcandan daha serttir. Bununla birlikte, bu aynı zamanda şekillerini daha iyi tuttukları için pişirme, buharda pişirme veya kızartma için daha uygundur. Beyaz patlıcanın eti beyazdır. Ayrıca kalorileri de düşüktür ve potasyum, A vitamini, B vitamini kompleksi ve C vitamini gibi çeşitli besinlerin izlerini içerirler. Ayrıca sadece mevsimlik olarak bulunurlar. Beyaz patlıcan popülaritesi artıyor, çünkü artık kullanımı modaya uygun olarak kabul ediyorlar. Ancak mor patlıcanlar kadar popüler değiller.

Mor patlıcanlar, beyaz patlıcanlardan daha popülerdir ve yıl boyunca kullanılabilir. Parlak, mor kabukları var ve oval ve dikdörtgen şeklinde ve sonunda daha geniş olma eğilimindedirler. Lezzet almayı kolaylaştıran süngerimsi doku özelliklerine sahiptirler. Mor patlıcanlar, kolayca yenebilecek ince, narin ciltlere sahip olma eğilimindedir. Mor patlıcanın eti yeşilimsi bir renk tonuna sahiptir. Beyaz patlıcanlara kıyasla, mor patlıcanların büyüklüğü daha büyüktür.

Tavsiye

İlgili Makaleler

  • popüler karşılaştırmalar: Vikipedi ve WikiLeaks arasındaki fark

    Vikipedi ve WikiLeaks arasındaki fark

    Anahtar fark: Vikipedi ve WikiLeaks kar amacı gütmeyen kuruluşlar olmasına rağmen, tamamen farklı bir işlev görüyorlar, yani Vikipedi ücretsiz bir çevrimiçi bilgilendirici ansiklopedi, oysa WikiLeaks topluma gizli haberlerin yayınlandığı ücretsiz bir çevrimiçi yayıncılık sitesi. Wikipedia, Wikimedia
  • popüler karşılaştırmalar: Genel IP ve Özel IP adresi arasındaki fark

    Genel IP ve Özel IP adresi arasındaki fark

    Anahtar Farkı: Özel IP adresleri, bir ağ içindeki bir cihazın tanımlanması için kullanılan adreslerdir. İnternette geçerli değiller. Öte yandan, Genel IP adresleri internette erişilebilir cihazlar içindir. IP adresi veya İnternet Protokolü, bir bilgisayar ağında birbirine bağlı aygıtlar için tanımlayıcı olarak işlev gören numaradır. Bilgisayarlar birbirlerini
  • popüler karşılaştırmalar: Paranormal ve Parapsikoloji Arasındaki Fark

    Paranormal ve Parapsikoloji Arasındaki Fark

    Anahtar fark : Paranormal, telepati, duyu dışı algı, psiko kinesis vb. Gibi çok çeşitli anomalileri kapsayan bir terimdir. Parapsikoloji, bilim tarafından açıklanamayan paranormal olayların incelenmesi ve incelenmesidir. Paranormal, adından da anlaşılacağı gibi, konuyla ilgili bilgisi olmayan insanlara anormal ve sık sık rahatsız edici bir şey ifade ediyor. Paranormal, telepa
  • popüler karşılaştırmalar: 3G ve 4G arasındaki fark

    3G ve 4G arasındaki fark

    Temel Fark: 3G “üçüncü nesil” anlamına gelir ve cep telefonu teknolojisinde mobil cihazlara yüksek hızlı veri servisi sağlayabilen bir ağ standardıdır. Öte yandan, 4G “dördüncü nesil” anlamına gelir ve hücresel standartların üretilmesi anlamına gelir. 3G ve 2G standart ailelerinin halefidir. 3G ve 4G'de “G” Nesildi
  • popüler karşılaştırmalar: SDK ve Framework arasındaki fark

    SDK ve Framework arasındaki fark

    Temel Fark: SDK, Yazılım Geliştirme Kiti'nin kısaltmasıdır. Bir dizi yazılım geliştirme aracıdır. Bu set uygulamaların oluşturulmasında kullanılır. Çerçeve (Yazılım Çerçevesi), temel olarak yazılım uygulamaları geliştirmek için kullanılan bir platformdur. Programların belirli bir platform için geliştirilebilmesi için gerekli temeli sağlar. Böylece, SDK ve Framework birbi
  • popüler karşılaştırmalar: Hip Hop ve Rap arasındaki fark

    Hip Hop ve Rap arasındaki fark

    Anahtar Fark: Hip Hop türü, rap, eşliğinde ritmik ve ritmik bir konuşma eşliğinde stilize edilmiş ritmik bir müzikten oluşuyor. Bir Hip Hop alt kültürüne dönüşmüş olan Hip Hop müziği de rap ve R&B ile ilişkilidir. Rapping, hip-hop'un lirik kısmıdır ve aynı zamanda sergileme, MCing, tükürme vuruşları veya kafiyeli olarak da bilinir. Genellikle bir 4x4 zaman im
  • popüler karşılaştırmalar: Bölünme ve Kırılma Arasındaki Fark

    Bölünme ve Kırılma Arasındaki Fark

    Temel Fark: Mineralojide, bölünme ve kırılma hem bir mineralin kırılma eğilimini tanımlar. Bölünmede, bir mineral çeşitli pürüzsüz düzlemler boyunca ayrılabilir. Bu yumuşak düzlemler zayıf bağlanma bölgelerine paraleldir. Öte yandan, kırılma kıvrımlı yüzey boyunca düzensiz şekillerle bir mineral kırar. Kırılan minerallerin zayıflık
  • popüler karşılaştırmalar: Pasta ve Pastacılık Arasındaki Fark

    Pasta ve Pastacılık Arasındaki Fark

    Anahtar Fark: Pasta ve Pastacılık, ikisi de pişmiş ürünlerdir ve undan yapılır. Kek, genellikle un, şeker, yumurta ve tereyağı veya yağ karışımından yapılır; hamur işi, genellikle tatlı bir çöl, esas olarak oda sıcaklığında katı olan bir yağ içerir. Çoğumuzun tatlı bir dişi vardır ve bu nedenle tatlılardan uzak kalamayız. Kek ve hamur işlerinde şımartılmay
  • popüler karşılaştırmalar: Apple iPad 2 ve iPad 4 arasındaki fark

    Apple iPad 2 ve iPad 4 arasındaki fark

    Önemli Fark: iPad 2, Apple Inc.'in ikinci nesil iPad'i (tableti) iken, iPad 4 dördüncü nesil iPad'dir. Her iki iPad de çoklu dokunmatik ekranla 9, 7 inç ekran boyutuna sahip. İPad 2, ikinci nesil iPad'dir; Apple Inc. tarafından tasarlanan, geliştirilen ve pazarlanan bir tablet bilgisayar İPad 2, 2 Mart 2011 tarihinde piyasaya sürüldü. Kitaplar, h

Editörün Seçimi

La Tomatina ve Holi arasındaki fark

Önemli Fark: La Tomatina, iyi eğlenceler için onları domates suyuna sokmak amacıyla diğer katılımcılara olgun domates atmalarını içeren bir İspanyol festivalidir. Holi, renklendirmek için diğer insanlara renkli toz ve renkli çözelti atmayı içeren bir Hint festivalidir. Her iki kültürün bir parçası olmayan biri La Tomatina ve Holi'ye bakarsa, bu festivallerin ikisi de birbirlerine eğlenceli şeyler atmalarını gerektirdiğinden oldukça benzer görüneceklerdir. Ancak, bunlar iki farklı festi