Domates çeşitleri

Anahtar fark : Domates her çeşit şekil, boyut, renk ve tatlarda gelir. Ve farklı çeşit ve kullanımlarına göre kolayca sınıflandırılırlar.

Seçilebilecek 75'in üzerinde çeşitten oluşan domates, bir meyvenin bir katıdır. Bir melez, yadigarı ya da üzüm tipi olan, dil üzerinde sihirli bir şekilde karıştırılan tatlı ve tart lezzetleriyle sulu ve olgun ve kırmızı domateslerden oluşan bir ısırık, hayatın en basit zevklerinden biridir. Ve, farklı lezzetleri nedeniyle, domatesler salatalarda, sandviçlerde ve diğer öğünlerde kesinlikle kendi yerlerini tutabilirler. Bu nedenle, popüler olarak, farklı mutfaklarda, dünyanın dört bir yanındaki lezzetli yemeklerde kullanılır.

Teknik olarak bir meyve, domates yaygın olarak bir sebze olarak sınıflandırılır. Domates çiçeğin dibinden geliştirilen ve bitkinin tohumlarını içeren gerçek meyvelerdir. Domatesler her çeşit şekil, büyüklük, renk ve tatta bulunur ve farklı domates türlerinden bahsederken, şekilleri ve büyüklüklerine göre kategorilere ayrılırlar, örneğin:

  • Küre domates veya yuvarlak domates
  • Hatıra domates
  • Roma domatesleri
  • Armut domatesleri veya San Marzano domatesleri
  • Campiri domates

Bu nedenle, yukarıdaki sınıflandırmalara göre, domatesler farklı amaçlar için kolaylıkla toplanabilir. Bu makale onları daha da tanımlamaktadır.

Küre domates veya yuvarlak domates

Bunlar standart domates çeşididir ve genellikle Dilimleme domatesleri olarak adlandırılır. Kolayca tanımlanabilirler çünkü büyük, yuvarlak ve kırmızıdırlar. Ayrıca, ağırlıkları ağırdır ve genellikle iki pound ağırlığındadır. Kabak şekli, iri, kabarık ve koyu kırmızı veya turuncu renkli, sağlam bir dokuya ve tatlı bir tada sahiptir. Asitli olmaları düşüktür, bu nedenle sandviç yapmak ve diğer yemeklerde bir bütün olarak kullanmak, pişirme, doldurma için mükemmel bir seçimdir. Örnek,

  • Oxheart domates - büyük çilek şeklinde
  • Biftek domates - barbunya şekli, daha ince cilt ve boyu büyük

Hatıra domates

Bu domates çeşitleri, nesiller boyunca dünya çapında yüzlerce çiftçi ve bahçıvanın elinden geçmiştir. Son yıllarda popülerlik kazanıyorlar. Çeşitli şekilleri, boyutları, zevkleri ve eşsiz renkleri, onları özellikle gurme aşçılar için çekici kılar. Neredeyse tamamen olgunlaşan hasat edilen bu domateslerin kısa raf ömrü en büyük düşüşüdür. Farklı renk türleri:

  • Yeşil domates - hafif asit ve keskin tadı olan parlak yeşil eti
  • Sarı domates - tatlı, hafif limonlu, hafif asitli
  • Portakal domatesleri - hafif, tatlı, düşük asitli
  • Kırmızı seçim domates - tam meyveli, erik aromalı aromalı ve tatlı

Roma domatesleri

Bunlar bazen 'erik domates' olarak adlandırılır. Diğer domates türlerine göre daha az sulu olurlar. Yine de, bunlar kalın etleri ve düşük tohum oranı nedeniyle sos ve hamur yapımında en popüler olanlarıdır. Bunlar kalın tenli ve etli yumurta şeklindedir ve yüksek konsantrasyonları ve asitlikleri nedeniyle en iyi kabul edilir. Ayrıca pişirme, konserve ve kızartma için de iyidirler. Bunlar ayrıca şöyle sınıflandırılır:

  • Kokteyl erik domates - tatlı ve keskin

Armut domatesleri veya San Marzano domatesleri

San Marzano domatesleri bir tür erik domates, ancak daha uzun ve daha ince, bir ucunda bir noktaya sahip. Bunlar daha az sulu ve tatlıdır, fakat konsantrasyonlarında oldukça yetersizdir. İsimlerini bir armut andıran şekillerinden alıyorlar. Ayrıca zengin gurme hamurları yapmak için yaygın olarak kullanılırlar.

çeri domatesler

Bunlar domateslerin salkım çeşididir. Kiraz domatesleri kirazla hemen hemen aynı büyüklükte olma eğilimindedir, ancak bunlar diğer domates çeşitlerinden çok daha tatlı ve suludır. Küme domatesleri farklı şekil, boyut ve renklerde gelir. Bunlar şarapta bulunabilecekleri için olgunlaştırılmış asmalardır ve çeşitlerine bağlı olarak farklı olgunlaşma aşamalarında toplanırlar. Genellikle salatalarda, makarnalarda vb. Tüketilirler ancak diğer yemeklere de eklenebilirler. Bunlar şu şekilde sınıflandırılabilir:

  • Bebek erik domates - oldukları gibi yemek için mükemmel, tatlı, oval şekilli çeşitli
  • Kiraz şarabı domates - koyu kırmızı renkte, çok sert, keskin, tatlı aromalı meyve suyu
  • Üzüm domates - tadı küçük, dikdörtgen ve tatlı keskin
  • Campiri domates - tatlı ve sulu doku, kiraz domateslerine benzer, ancak biraz daha büyüktür.

Böylece, yukarıdaki açıklamaya dayanarak, farklı domates türleri kolayca ayırt edilebilir. İnsanların, büyük sağlık yararları nedeniyle bir öğünde domateslerin çok önemli olduğunu hatırlamaları gerekir. Bunlar A vitamini bakımından zengindir ve günlük% 40 C vitamini gerektirir. Ayrıca domatesler görme iyileştirmeye yardımcı olmak için mükemmel bir besindir ve vücudunuzun kan şekeri seviyesini kontrol etmenize yardımcı olur. Ayrıca, kan basıncını ve kolesterol seviyesini düşürerek kalp krizlerini ve felçleri önlerler. Yani herkes domateslere evet diyor!

Tavsiye

İlgili Makaleler

  • arasındaki fark: Cinayet ve Suikast Arasındaki Fark

    Cinayet ve Suikast Arasındaki Fark

    Temel Fark: Cinayet, bir insanın bir başkası tarafından öldürülmesidir. Genellikle aşk, öfke veya açgözlülük gibi kişisel sebeplerden dolayı yapılır. Suikast, siyasi veya dini nedenlerle yürütülen önemli bir kişinin öldürülmesidir. Cinayet ve suikast terimleri, her ikisinin de birinin ölümü ile ilgisi olduğu için birbirinin yerine kullanılır. Ancak, birçok insanın anlamadı
  • arasındaki fark: Hamur ve Hamur Arasındaki Fark

    Hamur ve Hamur Arasındaki Fark

    Temel Fark: Karışım bir şekle yoğrulursa, genellikle bir hamurdur ve yapamıyorsa büyük olasılıkla bir meyillidir. Her yerdeki fırıncı ve şeflerin dehşetine göre, hamur ve hamur terimleri çoğu zaman birbirinin yerine kullanılır. Çoğu zaman, terimler dil tarafından kullanılır, bu temelde insanların terimi çok uzun zamandır kullandığı için kullandıkları anlamına gelir ancak bunun arkasındaki nedeni bilmiyorlar. Böylece, insanlar her zaman kek ha
  • arasındaki fark: DLP ve LCD Projektörler Arasındaki Fark

    DLP ve LCD Projektörler Arasındaki Fark

    Önemli Fark: LCD'ler, iki polarize filtre ve iki şeffaf elektrot arasına yerleştirilmiş sıvı kristalleri kullanarak çalışır. DLP, çip üzerine yerleştirilmiş ve piksel olarak çalışan bir dizi ayna kullanır. LCD'ler daha incedir, daha fazla güç tüketir ve DLP'ye kıyasla daha iyi bir görüş açısına sahiptir. Oysa DLP'ler daha ucuzd
  • arasındaki fark: Paradox ve Oxymoron Arasındaki Fark

    Paradox ve Oxymoron Arasındaki Fark

    Anahtar Fark: Bir oksimoron, genellikle doğada çelişkili olan, ancak özellikle terimlerin ortak dil kullanımında bir araya getirildiğinde bir anlam ifade eden iki veya daha fazla kelime grubudur. Öte yandan bir paradoks, hiçbir şey aynı anda hem doğru hem de yanlış olamayacağından gerçekten var olamayacak kafa karıştırıcı bir durum yaratır. Paradoks ve Oxymoron
  • arasındaki fark: Güneş Burcu, Ay Burcu ve Yükselen İmza arasındaki fark

    Güneş Burcu, Ay Burcu ve Yükselen İmza arasındaki fark

    Anahtar Fark: Güneş işareti, güneşin doğduğunda olduğu astrolojik işarettir. Ay işareti, güneş işaretine benzer; Bununla birlikte, güneşin konumu yerine, ayın yerini dikkate alır. Yükselen işaret, doğanın ufkunda, doğanın belirli bir zamanında yükselen astrolojik işarettir. Astroloji karmaşık bir alandır. Astrolojiye inanmayan bir ç
  • arasındaki fark: Gıda alerjisi ve gıda intoleransı arasındaki fark

    Gıda alerjisi ve gıda intoleransı arasındaki fark

    Temel Fark: Gıda alerjisi, zararsız yiyeceğin yanlış değerlendirilmesinden dolayı immün bir cevaptır. Öte yandan, gıda intoleransı bir vücudun bazı yiyecek türlerini sindiremediği kimyasal bir reaksiyondur. Gıda alerjisi ve gıda intoleransı iki farklı şeydir ve bu nedenle benzer belirti ve semptomlar nedeniyle karıştırılmamalıdır. Gıda alerjisi ve gıda int
  • arasındaki fark: Muhasebe ve Defter Tutma Arasındaki Fark

    Muhasebe ve Defter Tutma Arasındaki Fark

    Temel Fark: Muhasebe, şirketin genel finansmanı ve şirketin finansal bilgilerini iletmesidir. Defter tutma, şirketin günlük faaliyetlerini kaydetme işlemidir. Muhasebe Defter Tutma, Mali Bölümün finansal tabloların yaratılmasının yanı sıra fon kayıt ve takip etmekten sorumlu olan iki önemli işlevidir. Bu ikisi genellik
  • arasındaki fark: Dünya ve Pluto Arasındaki Fark

    Dünya ve Pluto Arasındaki Fark

    Anahtar Fark: Dünya, güneş sistemimizdeki üçüncü gezegendir. İnsanların, diğer yaşam biçimlerinin yanı sıra yaşadığı gezegendir. Pluto, güneş sisteminin içindeki bir cüce gezegendir. Kuiper kuşağında, Neptün'ün ötesinde bulunur. Dünya ve Pluto, güneş sistemimizdeki iki gezegendir, bir zamanlar her durumda olduğu düşünüldü. Büyüyen, her çocuk güneş sisteminde
  • arasındaki fark: Nokia Lumia 620 ve Nokia Lumia 820 arasındaki fark

    Nokia Lumia 620 ve Nokia Lumia 820 arasındaki fark

    Önemli fark: Markanın en yeni akıllı telefonlarından biri Nokia Lumia 620'dir. Nokia Lumia 620, Windows Phone 8'i denemek isteyen ancak üzerinde çok fazla para harcayamayan giriş seviyesi alıcılarına yöneliktir. Markanın ilk akıllı telefonlarından biri Nokia Lumia 820. Nokia Lumia 820, Windows Phone 8'de çalışan ilk telefonlardan biriydi. Kasım 2012'de

Editörün Seçimi

Görüş Anketi ile Çıkış Anketi Arasındaki Fark

Önemli Fark: Fikir Anketleri ve Çıkış Anketleri, seçimler sırasında seçmenlerin seçimlerinin de bir göstergesidir. İkisi arasındaki temel fark, oylama anketinin oy vermeden önce oy vermeden önce yapılmasıdır. İnsanlara, bu kez kime oy verecekleri soruluyor. Öte yandan, çıkış seçmenleri, oy kullananların oy kullanmasından hemen sonra çıktıktan hemen sonra yapılır. Seçmene kime oy vereceği sorul