Önemli Fark: “Sıcak kakao”, kakao tozu, sıcak süt veya su ve şeker kullanılarak yapılan sıcak bir çikolata içkisidir. “Sıcak çikolata”, çikolata talaşı (eritilmiş), şeker, krema veya süt ve sudan yapılır.
Pek çok insan “sıcak çikolata” ve “sıcak kakao” terimlerini birbirleri arasındaki farkı bilmedikleri için birbirlerinin yerine kullanırlar. İkisinin de sıcak, çikolata ve soğuk gecelerde sizi sıcak hissettiği düşünülürse; Onlar aynı şey olmalı, değil mi? Hayır hayır, özellikle de nasıl yapıldıkları konusunda çok farklı içecekler.
“Sıcak kakao”, kakao tozu, sıcak süt veya su ve şeker kullanılarak yapılan sıcak bir çikolata içkisidir. Sıcak kakao yapmanın tarifi aileden aileye farklılık gösterirken, bazıları kakao tozu, şeker ve krema salçası oluşturup karışıma sıcak su ekler; diğer süt almak ve şeker ve kakao tozu ekleyin ve hepsini birlikte karıştırın. Kakao tozu, çikolataya göre daha az yağlıdır, çünkü çikolatadaki tereyağı işlem sırasında çıkarılır ve “sıcak kakao” yu sağlıklı bir içecek haline getirir.
“Sıcak çikolata”, çikolata talaşı (eritilmiş), şeker, krema veya süt ve sudan yapılır. Yine bunu yapma süreci farklılık gösterirken, bazıları ilk önce krem / süt, şeker ve su eklemeden önce ocakta çikolatayı eritiyor; diğerleri süt / krema ve suyu ısıtır ve eritmek için çikolataya ve şekere ekler. “Sıcak çikolata”, çikolataya kıyasla tadı bakımından çok daha zengin ve yumuşaktır ve küçük miktarlarda en iyisidir. Ayrıca kakao yağı nedeniyle daha fazla besi vardır.
Pek çok ülkede, halihazırda krema, kakao tozu veya çikolata tozu ve şekeri içeren bir anlık form satılmaktadır. İçecekleri yapmak daha kolay hale geldiğinden oldukça popülerdir. Avrupa'nın bazı bölgelerinde, çikolata içeceği bazen bir çikolata çorbası şeklinde de servis edilir ve içeceğe kıyasla daha kalındır. Araştırmaya göre, “sıcak kakao”, yüksek miktarda antioksidanlar gibi çeşitli sağlık yararları sunuyor ve ateş, karaciğer hastalığı, göğüs hastalıkları ve mide rahatsızlıklarının tedavisinde yardımcı olabilir. Bununla birlikte, tehlikeli olabilecek aşırı miktarda şeker de içerebilir. “Sıcak çikolata”, “sıcak kakao” dan çok daha zengin ve daha lezzetli olmasına rağmen, daha az sağlık yararına sahiptir ve şeker ve yağ bakımından zengindir.
Hangi içeceğin tadının daha iyi ve hangisinin daha sağlıklı olduğu konusunda tartışmaya devam edebiliriz, ancak herkesin kabul edebileceği bir şey, soğuk, soğuk bir gecede, mini marşmelovlu güzel bir sıcak çikolata içeceği, doğru hissettirir.
