Temel Fark: Laktozsuz, temel olarak laktozun, üründen kullanılan sütten alındığını belirtir. Ancak, ürünün içinde hiç süt bulunmadığı anlamına gelmez. Süt içermeyen ürünler, içinde hayvan sütü bulunmayan yiyeceklerdir. Süt içermeyen ürünler; Süt ürünü, laktoz, peynir altı suyu ve kazein içermez.

Birçok insan, daha sağlıklı bir ürüne geçtikleri için Süt ürünlerini günlük diyetlerinden kesiyorlar. Aynı zamanda sütün intoleransı olan veya havadar alerjisi olan ve süt ürünlerini kesmesi gereken birçok insan vardır; Bu insanlar için süt tüketmek tehlikeli hale gelir. ABD Sağlık ve İnsan Hizmetleri Bakanlığı'na göre laktoz intoleransı olan insan sayısı artmıştır. Diyetlerinde süt veya laktoz bulunmayan insanlara hitap eden ürünlerde bulunan iki farklı etiket vardır; bunlar Laktozsuz ve Sütsüzdür. Bu farklı etiketler, farklı şirketler tarafından rekabet avantajı elde etmek amacıyla verilir; ancak daha sağlıklı ürünlerde bulunan ortak bir etiket haline gelmiştir. Bu iki etiket çoğu insan için kafa karıştırıcıdır ve eş anlamlı olarak kullanılır. Ancak, bu ikisi farklı.

Laktoz intoleransı, bir kişinin süt ürünlerinde ve tüm süt ürünlerinde bulunan bir şeker olan laktozu tüketemediği bir durumdur. Laktoz intoleransı olan bireyler, sindirim sistemlerinde laktozun glikoz ve galaktoza hidrolizini katalize eden bir enzim olan laktazın yetersiz seviyelerine sahiptir. Bu insanlar laktoz tüketirse şişkinlik, kramp, şişkinlik, bulantı, ishal, kusma, vb. İle sonuçlanabilir. Süt alerjisi olan kişiler süt aldığında ölümcül bir durum olan bir anafilaksi yaşayabilirler.

Süt ya da mandıranın bir bölümünü içeren birçok farklı yiyecek vardır. Süt, peynir, yoğurt ise süt ürünlerinin yaygın formlarıdır. Güç (süt katıları), peynir altı suyu veya kazein şeklinde süt içeren başka tür yiyecekler de vardır. Woman.thenest.com, peynir altı suyunu ve kazeini “Sütün suyunun ve suyunun suyunu oluşturduğu katı pıhtı, sütün dışarı çıktığında oluşan katı pıhtı” olarak tanımlamaktadır. Süt alerjisi olan kişiler için bunların hiçbirini tüketemezler ve bu ürünlerden herhangi birini içeren herhangi bir gıdadan kaçınmalıdırlar.

Laktoz intoleransı için gıdada bulunan en yaygın iki etiket Laktozsuz ve Süt içermez. Yine de, bu birçok insan için aynı görünebilir, öyle değil. Laktozsuz, temel olarak laktozun üründen kullanılan sütten alındığını belirtir. Ancak, ürünün içinde hiç süt bulunmadığı anlamına gelmez. Bazı laktoz intoleransı olan kişiler, küçük miktarlarda laktoz tüketebileceklerini veya ineklerden ziyade keçilerden süt tüketebileceklerini bulmuşlardır. Bununla birlikte, Laktozsuz yiyecekler, peynir altı suyu veya süt katı maddeleri (kazein) gibi bir miktar süt içerecektir.

Süt içermeyen ürünler, içinde hayvan sütü bulunmayan yiyeceklerdir. Peki süt ücretsiz süt ve süt ücretsiz yoğurt nasıl olabilir? Eh, bu süt ve yoğurt, soya, pirinç, hindistancevizi, badem vb. Gibi bitkilerden elde edilen sütler kullanılarak yapılır. Bunlar insan alerjilerine neden olabilecek proteinlere veya laktozlara sahip değildir. Bazı insanlar da soya sütüne alerjisi olabildiğinden soya içermeyen süt içermeyen ürünler de vardır. Süt içermeyen ürünler; Süt ürünü, laktoz, peynir altı suyu ve kazein içermez. Bu ürünler Laktozsuz ve Sütsüz ürünler olarak bilinir.