Hamur ve Hamur Arasındaki Fark

Temel Fark: Karışım bir şekle yoğrulursa, genellikle bir hamurdur ve yapamıyorsa büyük olasılıkla bir meyillidir.

Her yerdeki fırıncı ve şeflerin dehşetine göre, hamur ve hamur terimleri çoğu zaman birbirinin yerine kullanılır. Çoğu zaman, terimler dil tarafından kullanılır, bu temelde insanların terimi çok uzun zamandır kullandığı için kullandıkları anlamına gelir ancak bunun arkasındaki nedeni bilmiyorlar.

Böylece, insanlar her zaman kek hamuru veya ekmek hamuru olarak bahsettiler, ancak neden hamur veya hamuru olarak bilindiklerini bilmiyorlar. Bunun nedeni aslında oldukça basittir. Çok sayıda uzmana (yani şefler ve fırıncılar) göre, aralarındaki farkın sıvı içeriği ile ilgisi var. Daha yüksek sıvı içeriği meyilli, daha az sıvı içeriği ise hamur demektir.

Genellikle bir kuraldır, eğer karışım bir şekle yoğrulursa, genellikle bir hamurdur ve yapamıyorsa büyük olasılıkla bir meyillidir.

Bazı uzmanlar, hamur ve hamur arasında daha net bir ayrım oluşturmak için sıvı un oranına bile rastlamışlardır. Sıvı un oranı 1: 1 veya 1: 2 ise, bu her 1 kısım una veya 1 kısım una 1 kısım su anlamına gelir, meyillidir. Sıvı un oranı 1: 3 veya 1: 4 ise hamurdur. Bununla birlikte, bu kurala bademli kurabiye veya şekerli mısır içeren bazı istisnalar vardır. Bunlar genellikle arada bir yerdedir.

Hamur en yaygın olarak ekmek, hamur işleri, rotis ve naan (düz ekmekler) yapmak için kullanılır. Hamur kekleri, hamur işleri, kekler, omletler ve hatta kaplama için (yıkamalar gibi) oluşturmak için kullanılır.

Vurucu terimiyle ilgili eğlenceli bir gerçek, ismini dövülmüş olan gerçek meyilli anlamından alıyor. Farkındaysanız, bir meyilli oluştururken, genellikle kaşıkla veya çırpma teli veya bir blender ile çırpın. Bu nedenle, meyilli olarak adlandırılır.

Hamur ve Hamur Arasında Karşılaştırma:

Hamur

sulu hamur

Tanım

Un ya da öğün gibi kuru, yumuşak malzemelerle ve özellikle ekmek ya da hamur işlerinde yoğrulur, şekillendirilir ve fırınlanır, su gibi sıvılardan oluşan yumuşak bir karışım.

Yemeklerde kullanılan un, süt ve yumurtadan elde edilen sıvı veya yarı katı bir karışım.

Suya Un Oranı

1: 3 veya 1: 4

1: 1 veya 1: 2

Sıvı içeriği

Daha yüksek sağlam içerik

Daha yüksek sıvı içeriği

Hazırlanmış

Genellikle hamur yoğurmak için eller kullanılarak hazırlanır

Genellikle bir kase ve çırpıcı kullanılarak hazırlanır ve özel bir alete bir kaşıkla dökülür.

İçin tariflerde kullanılır

Ekmek, Hamur işleri

Omlet, Kek, Krep

Resim Nezaket: abenzymes.com, simplyscratch.com

Tavsiye

İlgili Makaleler

  • arasındaki fark: Algı ve Kavram Arasındaki Fark

    Algı ve Kavram Arasındaki Fark

    Anahtar Fark : Hem Algı hem de Kavram, iki farklı fiilden türetilen isimlerdir. İki kelime arasındaki temel fark, Algının, duyular, deneyimler veya beklentiler yoluyla bir şeyi anlamaya veya farkına varmaya çalışıyor olmasıdır. Anlayış, zihninde oluşturulmuş bir kavram ya da fikir, kavram olarak da bilinir; zihninde bir şey oluşturma ve bir anlayış geliştirme yeteneği olarak da adlandırılır. Algı: Bir kişinin belirli
  • arasındaki fark: Statik ve Dinamik Bağlanma Arasındaki Fark

    Statik ve Dinamik Bağlanma Arasındaki Fark

    Anahtar Farkı: Kod derlendiğinde statik ciltleme olur, kod çalışma zamanında yürütülürken dinamik ciltleme gerçekleşir. Bağlama, statik ve dinamik, java programlamada temel kavramlardır. Bu kavramlar, java öğrenimi sırasında erkenden öğretilir ve iş görüşmeleri sırasında sorulan popüler sorulardır. Bunun nedeni, bu basit kav
  • arasındaki fark: Ders programı ve ders programı arasındaki fark

    Ders programı ve ders programı arasındaki fark

    Anahtar fark: Temel olarak, bir öğretim programı, bir eğitim veya öğretim kursunda ele alınacak konuların özeti ve açıklayıcı bir taslaktır. İzlence genellikle söz konusu eğitim kursu hakkında özel bilgiler sağlayacaktır ve genellikle yönetim kurumu ya da kursun öğretmeni tarafından hazırlanır. Ders programı, ders progr
  • arasındaki fark: HTTP ve HTTPS arasındaki fark

    HTTP ve HTTPS arasındaki fark

    Anahtar Farkı: HTTP, Hiper Metin Aktarım Protokolü'nün kısaltması olan HTTP, bir sunucudan bilgi iletmek ve almak için kullanılan bir sistemdir. HTTPS, sunucudan veri göndermek veya almak için bağlantı kurulmadan önce verileri şifreleyen güvenli bir transfer sistemidir. Bir web sayfasına erişirken, URL başlamadan hemen önce HTTP veya HTTPS kelimeleri bulunur. Bu ne anlama geli
  • arasındaki fark: Benzin ve Dizel Arasındaki Fark

    Benzin ve Dizel Arasındaki Fark

    Temel Fark: Benzin olarak da bilinen benzin, ham yağdan türetilmiş saydam bir yakıttır ve içten yanmalı motorlarda yakıt olarak kullanılır. Petrol, ham yağdan 40 ° C'den 205 ° C'ye ayrılır. Dizel, dizel motorlarda kullanılan sıvı bir yakıttır. Genellikle ham yağdan elde edilir. Ham petrolün atmosf
  • arasındaki fark: Dondurulmuş Yoğurt ve Dondurma Arasındaki Fark

    Dondurulmuş Yoğurt ve Dondurma Arasındaki Fark

    Anahtar fark : Dondurma, süt veya şeker ve diğer tatlar ile yapılan dondurulmuş bir tatlıdır, dondurulmuş yoğurt ise krema veya süt yerine yoğurttan yapılan bir tatlıdır. İki tatlı arasındaki temel fark, bileşenlerine ve besinsel faydalara dayanmaktadır. Yılın herhangi bir zamanında olsun, bir yemekten sonra tatlılar ya da çok zorunludur. Ayrıca, insanların yıl
  • arasındaki fark: Federal ve Özel Krediler Arasındaki Fark

    Federal ve Özel Krediler Arasındaki Fark

    Temel Fark: Aralarındaki en temel fark, federal kredilerin devlet tarafından sağlanması, özel kredilerin ise özel bankalar, özel bankalar, kredi birliği, devlet kurumu veya okul gibi özel sektördeki kuruluşlar tarafından sağlanmış olmasıdır. Kredilere gelince, iki ana tür vardır. Bunlar federal krediler ve özel kredilerdir. Aralarındaki en te
  • arasındaki fark: Noel Baba ve Noel Baba arasındaki fark

    Noel Baba ve Noel Baba arasındaki fark

    Anahtar Fark: Noel Baba, beyaz sakalı ve bir çift gözlüğü olan iri karınlı bir adam olarak tanımlanır. Beyaz kürkle kaplı kırmızı bir ceket yapan neşeli bir adam olarak kabul edilir. Noel Baba, İngiliz kökenlidir ve 15. yüzyılda aslında Noel ile ilişkilendirilen bir figürdür. Günümüz dünyasında, Noel Baba ve Noel Baba bir araya geldi. Noel Baba genellikle Noel&#
  • arasındaki fark: Asus PadFone Infinity ve Nokia Lumia 920 arasındaki fark

    Asus PadFone Infinity ve Nokia Lumia 920 arasındaki fark

    Temel Fark: Asus Padfone Infinity akıllı telefon, 5 inçlik tam HD 1920x1080, Kapasitif Çoklu dokunmatik panelli Super IPS + ve yaklaşık 441 ppi yoğunluk sağlıyor. Cihaz, “iPhone” ve “HTC One” cihazlarına benzer bir görünüm kazandıran kavisli köşeleri olan bir bar telefonu. Asus Padfone Infinity Dock, temelde kullanıcıların telefonlarını tabletin arkasına yerleştirerek arkalarından kaygan bir yuvaya sokmalarını sağlayan 10 inçlik bir tablet kabuğudur. Markanın ilk akıllı telefonlarından

Editörün Seçimi

Paraşütle atlama ve Yamaç Paraşütü Arasındaki Fark

Anahtar fark: Yamaç paraşütü ve paraşütle atlamada kullanılan ekipmanlar aynı, ancak farklı şekillerde kullanılıyor. Paraşütle atlama, paraşütle uçaktan atlamayı içerirken, Yamaç Paraşütü motorsuz bir uçakla yapılır. Hem paraşütle atlama hem de yamaç paraşütü son derece farklı sporlardır. 1797'nin başlarında, Andre J